第232章 方便面
等不及修建酒厂,叶念干脆把西院直接当成成临时工厂,由程师傅负责管理。
等她再次回到白云村时,肖陌已经快把整个白云村的人手都拉到厂子里干活了。
而且分工明确,村子里的老人妇女负责给红薯清洗削皮,切片。青壮年男人们就负责把红薯捶打研磨成红薯浆,再由师傅们负责过滤制作成红薯粉丝,一部分人负责煮,剩下了就负责晾晒,定型。
村子里到处都铺上白色油布,用来专门晾晒这些红薯粉丝,除了工厂周围,就见后山的山坡上都晒满了红薯粉丝。
本来叶念今天是打算教大家做方便面的,可所有人都在忙,这件事就只能过一段时间再说了。
叶念还在帮忙的人群里看到一个意想不到的人李清月!
如今的她换下华丽的服饰,穿着和村民们一样的衣服,和大家一起劳作,脸上还挂着笑容,一脸幸福的样子!
时间是毒药,也是解药!
也许这样的生活对她来,也是一种幸福吧。
得知叶念过来,肖陌就兴冲冲的从厂里出来 “老大,你是过来教大家做方便面的吗?人手都给你准备好!”
得,肖陌比她还急呢!
叶念跟随肖陌到一旁的工作间里,就开始指挥几个揉面,和面,擀成面皮后,切成细细的面条,然后用筷子缠住,弄出波浪形状,放在模具里定型后,放进滚烫的油锅里炸至金黄,捞出控油,面饼就制作完成了。
调料包就更简单了,把各种蔬菜切好焯水断生后,放在太阳底下晒干,蔬菜包就做好了。把茴香八角孜然等等各种调料混合碾碎,就是最简单的干粉调料包了,把猪油和牛油混合加热,在加入辣椒花椒炸出香味捞出,最后在加入剁碎的猪肉馅姜葱蒜等等炒熟后,等待冷冷却,就会凝固成固体状,即可分成小块,和蔬菜包干粉调料包一起放进装好方便面的盒子里,就算制作完成了。
肖陌也是迫不及待叫人拿碗来,亲自泡了一包方便,这香味简直是十里飘香。
“老大,你先请!”
叶念坦然受之 “好,我正好尝尝还是不是那个熟悉的味道!”
“嗯,好吃,还是熟悉的配方,还是熟悉的味道。”
叶念喝了一口面汤后,才开口道 “大家别拘着了,自己动手吧!”
几人赶紧自己拿碗泡面,于是一个房间里都是方便面的味道,久久不散。
大家亲自看着叶念做出来,放了那么多配料,还有肉,味道那是杠杠的,很快房间里都是吸溜吸溜的声音,不但把面吃完了,就连汤都喝光了!
“大家觉得这方便面怎么样?”
一人道 :“这可比阳春面好吃多了,又比酸辣粉的速度快,方便携带又好食用,绝对是我们南月国最有用的发明了!”
“那大家就好好做吧,有什么不懂的再找你们的肖厂长。”
几人一走,肖陌就开口了 “老大,那其他口味的我也就看着安排了,反正大同小异。”
“行吧,但是你要记得区分开来,最好就是在包装上标注上各种口味,方便大家挑选。”
“老大,放心吧,就方便面这种东西,我以前都是当饭吃的,有绝对的经验!”
“行吧,那我就不管了。你自己看着弄吧。”
叶念一走,肖陌就提了两人专门负责制作调料,剩下的十人就负责制作方便面,于是食品厂又多了一个新的产品——方便面!
肖陌同样是用股份加月银的方式和这十多人签了合同。
十人就负责自己组建了三十多人的团队,大量生产方便面,等积攒到一定的数量后,就开始在蛮荒销售,再由燕寻带着人连酒和红薯粉丝方便面一起送到京城!