第32章 爆卖鱼丸面、扩充菜品

“哎呀！早知道我也点鱼丸鱼饼面了，昨天已经吃过鸡枞面，今天就应该花五文钱尝尝鱼丸鱼饼面。”

“是啊！那鱼丸的量看着不少，花五文钱吃一碗肯定值！”

“那可不是！能将鱼肉做的好吃又没有刺，单这一份的巧思，咱们就得尝尝是个啥味！”

一旁的江一棉听到后，立马转动着小脑袋瓜子、思索的开口道：“各位点过其他面的客人先别失望，如果你们实在想吃鱼丸，额外付一文钱、就可以买到两个鱼丸一块鱼饼！”

跟前世吃面时一样，两块钱能就额外加一个卤蛋或者荷包蛋一样、当小食卖。

更何况价格也不算贵、加一文就能吃到一样东西，更何况有三块呢，两个圆圆润润的鱼丸，一块薄厚均匀的鱼饼，看着便是格外的诱人。

因此有些食客也愿意、点上一碗面后再额外加一文钱的鱼丸鱼饼，更有甚的到了最后、都没人点鱼丸鱼饼面了，全靠着加一文钱就将鱼丸鱼饼卖完了。

而有些没吃到的工人、更是直接道：“老板你们家的鱼丸鱼饼准备的太少了、都不够吃的，记得明天多准备一些啊！”

“是啊是啊我本来加了一文钱的鱼丸鱼饼，我一吃那味道真好、又鲜又香一点的腥味都没有，我回头还想再加一文钱的，可是不过转眼都没有了！”

“是啊是啊！”

听着食客如此的抱怨之声，江家面摊上的众人却笑的格外的灿烂。

“行行行、好好好，明天我们一定多准备些鱼丸鱼饼，尽量保证你们每个人都能吃到！”

经过两天的摆摊经验，丁氏招呼起客人也越来越游刃有余。

一旁的江立夏和江立哥俩、听他们娘亲温柔又温和的说话声，简直惊的有些毛骨悚然。

他们那动不动就要上棍子、揪耳朵的娘亲去哪了！

“看什么看？还不快去干活挑水洗碗去！”

丁氏一回头就见两个儿子直愣愣的盯着自己瞧，不由得没好气的道。

“舒服！”

哥俩被训不觉害怕伤心，反倒觉得这才对味，果然亲娘还是那个亲娘。

“大哥二哥、你俩真是闲的没事干，上赶着让大伯母骂，怎么看着贱兮兮的！”

坐在水盆旁洗碗的江小寒、围观了全过程，不由得脱口而出。

俩卧龙凤雏一听弟弟这样形容他们、这还得了，当下就要上前实行血脉压制。

正所谓打弟弟要趁早，说的便是这个时候。

江小寒自知失言了，赶忙狗腿子道：“大哥二哥我错了、我下次一定还…不敢了……”

一旁的江一棉见此，真想送江小寒一句，都是嘴贱惹的祸啊！

面摊上忙忙碌碌过半后，江长河以及江长湖两人这才下工、到面摊上吃面。

码头上的工人、都是分批次的下工到岸上吃饭的，得要确保货船及货仓里一直有工人在，免得不注意就被人偷搬了货物。

江长河两人下工算比较晚的那一批，所以等两人来吃面时，江家面摊的东西差不多都卖了个七七八八。

两人先跟着挑水，招呼了一会客人后，正在煮面的秦氏、看着所剩不多面条，煮煮也就只够自家人吃的。

秦氏见此想了想就叫来了江一棉，说了一句面条剩的不多、咱们就不接待客人了，省的一会自家人都没东西吃。

毕竟众人都忙忙碌碌了大半天，早就饿的前胸贴后背了，不吃饭肯定是不行，更何况江长河以及江长湖两人，下午还要上工呢！

江一棉点头应着是，望着午时的太阳，看着应该是中午十二点半左右，今日这个点就将东西卖完了，这可比昨天早卖完了半个多小时。

她将打烊的小木牌摆出来以后，那些来晚的工人，纷纷询问其原因。

在得知是什么原因后，均是七嘴八舌说着让他们明天多带些面来卖，不然他们这些下工晚的工人不就吃不着了么？

江一棉一一好言安抚着、连连保证，这才将没吃到面的客人给稳住。

江家等人简单快速到完吃饭、稍坐休息一会后，江长河及江长湖去上工了，其他人则将摊位收拾好后，又兵分了两路！

秦氏及丁氏带着大寒将东西拉回家，江一棉就带着江立夏和江立冬以及江小寒，往镇上走！

今天靠着卖面以及鱼丸鱼饼、除了成本、净利润赚了一两四钱多银子，这比昨天可多了二钱银子。

因此江一棉就作主、杂粮面买了一百斤，花了八百个铜板。

草鱼则一次性买了四十斤，花了一百二十个铜板、准备拿回家全做成鱼丸鱼饼。

江一棉想到单卖鱼丸鱼饼的火爆，就想到了卤味。

吃面时加个卤蛋鸡爪鸭头什么的，在前世都是很正常的，况且就是这些东西才有的赚头。

江一棉犹记前世吃一碗面十几块，加个鸭头就能要七八块，这中间的利润不可谓不高。

只是这个价钱却不适应现在，在这里、一个卤好的鸭头、在码头顶天能卖个两三文一个，在高可能就没人买了。

如是想着江一棉就去了肉摊上，看看能不能买些鸡爪鸭头，实在不行买些猪下水卤卤也是行的。

只是令她没想到的是，镇上的鸡鸭都是整只活着卖的、根本就没有杀好的！

想想也是、清河镇只是个不大不小的镇子，除了酒楼饭馆有钱的人家，才会经常需要供应些鸡鸭外，平常的人家本就买的少，而且要买也只是单买一只活鸡的。

即便有客人要求现杀，那也是整只活鸡称重过后再杀，因此整只鸡都付了钱，也就不存在不要什么鸡爪鸡头什么的！

即便有、量也不多，还得看运气！

而酒楼饭馆的那些货源，肯定一直都有长期的供应商供应，如若找不到那些供应商，就轻易买不到足量的鸡爪鸭头。

江一棉思前想后，既然卤鸡爪什么的暂时行不通，那就去买些猪下水也是行的。

正好昨日没买到猪肉，今天也可以买上。

几人去的、是昨天送他们大棒骨的那家摊位，他们今日去的早，因此摊位上还有不少的猪肉。