第19章 开始熬制

今天钱赚的多，其他东西都没买，就给每个孩子一人买了根糖葫芦。

林曦薇可以想象几个孩子见到糖葫芦会有多开心。

在回家的路上，林曦薇都难掩激动，她心里有无数种赚钱的方法，可是都苦于没有本钱。

如果能让她把红糖熬出来，那不一切都好说了吗？

“薇儿，你说红糖是那个甘蔗熬出来的？”

王氏一脸惊讶，那甘蔗明明是白色的，怎么做出来是红色的呢。

“是啊，娘，小时候爹给我看的书上有写过，我还记得呢。”

反正林有德早就死了，书也烧光了，谁也不知道她到底是不是在书上看的。

“我家薇儿真聪明，那么小的时候看的书还记得，你要是个男娃子，说不定都能考上状元呢。”

王氏感叹道，可恨自己肚子不争气，一辈子只得了这么个女儿，现在还要靠这个女儿把家给撑起来。

林曦薇可不想当什么状元，她只想享受这种平淡的幸福，简单的快乐，这是她上辈子怎么求都求不来的。

回到了家，林世杰已经把午饭做好了，等到林曦薇把糖葫芦拿出来的时候，几个孩子果然都开心的不得了。

林曦薇和王氏匆匆忙忙吃完，接下来，她们还有很多事要做呢。

她先让林世杰和林世勇去比较潮湿的地方挖一个大坑，这样可以把甘蔗种给留出来。

之前在乡下的时候，她看过别人埋甘蔗，等到第二年要种的时候再挖出来，甘蔗保存的很好，就像刚砍下来一样。

这甘蔗在这边没有，她必须得把种给留下来。

她们家这块地，不适合种粮食，用来种甘蔗倒是挺合适的。

留了差不多五百多斤的种，剩下的几千斤全部都留下来制糖。

先把每一根甘蔗的头和尾部全部都去掉，然后洗干净

本来如果有榨汁机就好了，可以省下很多时间，可是他们没有榨汁机，只能用土法了。

先把每根甘蔗的外皮给削掉，光是这个就要耗费很多的时间。

削完之后，把甘蔗切成手指那么长的小段，放在石臼里，用舂使劲捶打，直到锤到一点汁都出不来才放下一波。

捶烂了之后，再用纱布过滤，把碎渣子弄掉，接下来就是熬煮了。

前面的几步都是体力活，到熬制这一步可就是技术活了。

熬制的火候很重要，全程都要用小火，等到冒泡了之后就要一直搅拌，搅拌到红糖放进冷水里能凝固才行。

林曦薇按着在前世学到过的方法，按流程来了一遍，这才发现做红糖是真的不容易。

不仅耗力气而且还耗时间，尤其是十斤的甘蔗才能熬出来不到半斤的红糖！

林世杰和王氏负责捶打，林世昭负责生火，林世勇负责削皮，林曦薇负责熬煮，工作分配的好好的，等到第一锅出来的时候，大家都凑过来看。

这个时候的红糖还是软的，还需要放着定型一下，林曦薇用手指尝了下，发现甜甜的，比她前世吃的红糖还要甜！

见林曦薇露出满意的表情，其他几人都欢呼起来，毕竟这可只是在书上看的，到底能不能做出红糖还不知道呢，没想到现在竟然一下就成功了，他们的努力没有白费。

家里每个人都尝了一口，红糖一进嘴里，各个都甜眯了眼，小毓琇直接拿了个碗来用红糖泡水呢。

既然能做成功，一家人就更有干劲了，从白天一直忙到晚上，除了吃饭的时候歇一歇，其余时候都马不停歇。

等到终于躺到床上了，林曦薇觉得自己的腰都不是自己的了。

实在是太累了，果然农民不管是什么时代都是最累的。

今天他们忙活了那么久，也才熬出了50斤红糖，剩下的还有好几天要忙的。

第二天起来，林曦薇发现自己的腰更痛了，可是没办法，还是得不停的干。

幸好这时候林有祥来取羊奶了，看到林曦薇一家忙的热火朝天，连忙要来帮忙，羊奶就让林世昭送过去了。

林有祥接过王氏手里的木舂，使劲捶了下去。

有了这么一个成年男子的帮忙，他们的速度快了很多。

“原来红糖就是这么熬出来的。”

等到林有祥看到了红糖，和王氏他们最开始看到红糖的样子一样，都非常的惊讶。

还是曦薇姐厉害，不仅会抓羊，还能熬制红糖，比他这个大男人还厉害。

他下午地里还有活，连午饭都没在林曦薇家吃就回去了。

接连四天，只要林有祥有空，都会过来帮忙。

忙了整整五天，熬出来的红糖竟然整整有一千多斤。

就算筛选掉一些坏的品质差的，那也有一千斤左右！

要是能卖到一斤一两，那他们家真的就要发财了！

林曦薇给了十斤让林有祥装回去，他媳妇还在坐月子，吃点红糖补补气血，省的出月子的时候身子亏了。

林有祥怎么都不肯要，还是王氏千推万送才终于让林有祥收下了。

刚好明天赶集，林曦薇打算带点红糖去李记商铺看看，如果李记商铺能收下，那她根本就不用愁销量了。

许是大家都很激动，到很晚了都睡不着。

“薇儿，你说咱是不是在做梦呢，我们真的做出来一千斤红糖了？”

王氏本来一沾床就睡的，没成想今天也没睡着。

“是啊，娘，你看我们多厉害，我就说了，咱们日子会越过越好的，您啊就等着享清福吧。”

“对呀，外婆，您就等着享福吧。”

几个小子也没睡呢，躺在地上异口同声的说道，把王氏吓了一大跳。

“赶紧睡赶紧睡，明天还要去镇上呢。”

王氏开口了，所有人不得不乖乖照做。

要是真能赚到钱，林曦薇第一件事就是要造一个新房子，现在他们一家六口全部挤在一个房间，一点都不方便。

三个小的还在打地铺，现在夏天还受的了，等到冬天再躺在地上可真会冻死！

还有衣服也要买了，她现在就两套换洗的衣服，都是缝了又缝补了又补的，有条件了，还是可以换换新的！