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第27章 搬家

农历七月十八,宜搬家宜迁徙。

作为代代相传的风俗,乔迁新居都是一个家庭的大事。

不管家里是穷的还是富的,只要搬新居都要宴请全村的人吃一天。

早在前一天,林曦薇和王氏就把所有的食材都准备好了。

因为要准备三十多桌的大锅饭,光靠王氏和林曦薇肯定不行。

她们专门去邻村请了做宴席的黄大厨,她们主要负责配菜切菜等。

还有村里跟林曦薇家关系好的妇人,都会过来帮忙。

像林有祥,和林曦薇家关系近,他一大早就过来帮林曦薇去借桌子了。

他的媳妇出月子了,把小宝背在背后,也一起过来帮忙了。

发财婶有经验,她在这边帮着王氏统筹管理。

“你们家这顿宴席不便宜啊,光是这些肉和骨头就得不少钱。”

杨柳村酒席固定十六道菜,每道菜的顺序都是固定的。

有条件的人家会加到十八道菜,每道菜分量会多出很多。

如果条件差点,分量会少点。

办喜事,即使钱不够,也会尽量凑齐钱办个像样的酒席。

“我之前还说你们搬到这要过苦日子,没想到现在日子是越过越好了,看样子这人过什么日子跟地方没关系,跟人才有关系啊。”

发财婶边切菜,边和王氏聊着。

“那是啊,像薇儿和有德媳妇这样的,啥日子过不好啊!”

朱婆婆也在一边搭着话,她今天第一次看到林曦薇她们的新房子,忍不住感叹了下。

“朱婆婆,您呀也别羡慕,您老这么高寿,家里孩子都孝顺,您呀才是咱们村最有福的人。”

林曦薇可不想让大家把话题都往她家扯,赶紧换了个话题。

果然,朱婆婆一听这,嘴巴都合不拢了,笑呵呵的和其他帮厨的人聊起了自己家的几个儿子和孙子,别提多热闹了。

早饭比较简单,都是喝粥配青菜,最大的一餐在中午。

现在林曦薇家整个厨房都忙得很,不管是大的小的还是老的,全部都在忙自己的事。

洗菜的洗菜,切菜的切菜,烧火的烧火,煮菜的煮菜。

第一道吉祥菜是笋干炒肉,先把厚厚的肥肉用火熬出油,等到油开始冒小气泡的时候,把提前泡好的笋干倒进去,一顿爆炒,一道美味下饭的笋干炒肉就做好了。

黄师傅不愧是做宴席做了二十多年的人,只见他手腕一甩,那么一大锅菜他都能轻轻松松翻好。

用锅铲往锅里一铲,每个盘子里装的菜分量都是一样的,简直跟称一样准。

在第一道菜煮好的时候,林曦薇让林世昭去喊村里人来吃饭,这个时候得绕着村子喊几圈,喊的越大声越好。

林世昭接了这个任务,欢欢喜喜的就跑出去了。

今天家里办喜事,她们都换上了新衣服,林世昭穿着一身青绿色的褂子和裤子可别提有多精神了。

林曦薇也赶紧和王氏出去,她们得把准备好的饭前零食端出去。

杨柳村的小零食一般是炒好的花生,瓜子还有冬瓜糖。

家里有红糖,林曦薇还泡了一大桶红糖水,谁想喝都可以来一碗。

陆陆续续的,村里人一个接一个过来了。

一般一大家子坐一桌,凑不齐的再添上点亲戚。

每个桌子坐八个人,小孩站在大人旁边吃,这样差不多三十桌才能坐下。

林曦薇让王氏在外边和那些长辈应酬,她还是回到了厨房。

现在第二道菜肉炒米粉已经做好了,黄金色的米粉里夹杂着肉丝青菜和香菇,看起来格外诱人。

第三道菜清炖莲藕正在大炉子上炖着,咕嘟咕嘟沸腾着,冒出莲藕独有的清香。

第四道是肉丸子,用萝卜和肉泥混合在一起,直接放在大锅里炸,吃起来外酥里嫩,香的很。

等到第四道菜一做好,就可以正式开席了。

今天端盘子的主力是林世杰林世勇林有祥和林小牛。

他们把第一道菜端出去的时候,他们的乔迁宴就开始了。

这个可考验几个大小伙的臂力了,一个托盘里装着七八碗菜,还要按桌子的摆放,长辈的辈分大小先后上菜。

众人在看到林曦薇家准备了红糖水就惊讶了一下,等到看到一道道上上来的菜,更是讶异的不行。

今天他们这酒席规格虽算不上是最好的,可是在村里也算得上是非常好的了。

看样子这次他们那两支灵芝真的卖了不少钱,不然建不起这么大的房子,办不了这么好的酒席。

这个家里没有成年男人,敬酒这件事情只能让林世杰来了。

他换下上菜的衣服,穿了件赤色的长衫,看起来颇有几分大人的样子。

敬酒的时候要说什么,昨天王氏和林曦薇都教给他了,此刻他端着酒还有些紧张呢。

毕竟他现在才十五岁,半大的小子,第一次经历这个,紧张也正常。

王氏坐在主桌上,陪着村里的里正林员外还有几位辈分高的长辈,所以敬酒这事只能林曦薇陪着林世杰了。

她拿着酒坛子,给林世杰的酒杯里倒满酒。

当然,这酒坛子里装的全部都是白开水,林世杰还小,肯定不能喝酒。

“世杰,别怕,就照娘昨天教你的,你这么聪明,肯定可以的。”

林曦薇悄悄对着林世杰的耳朵说着,说完还安抚似的拍了拍林世杰的肩膀。

本来还挺紧张的林世杰,有了林曦薇这一拍,顿时镇定了不少。

他端起酒杯,朝着第一桌走去。

“各位爷爷奶奶,你们今天吃好喝好啊……”

看着林世杰跟个小大人一样,说着劝酒话,把酒一干而尽,得体的样子一点都不像个十五岁的孩子。

林曦薇突然有种家里有儿初长成的感慨!

一桌桌酒敬过去,林世杰越来越稳重。

等到了最后一桌,菜已经上到第八个了。

这一桌还没坐满,是村里最穷也是辈分最小的一家,林康有一家。

他们许久没吃到这么好吃的,一家人正狼吞虎咽呢。

林世杰像对着其他人一样,喊了声康有哥,便拿着酒杯干了!

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