第53章 腌酸菜
冷倾在一旁走过，用手肘撞了撞冷婧的胳膊。
毕竟肩膀他够不着。
“姐，你看他那嘚瑟样，这要是给他屁股上拴上一只小鸡崽儿，都能让他抡跶死。”
冷婧：“……哥，冷倾说你嘚瑟的尾巴要翘上天了。”
冷倾：“……”
冷倾掉头就跑：“冷婧，你能不能做个人！”
冷婧哈哈大笑：“想啥美事儿呢!”
冷倾：“……”
冷墨几步就追上了短腿的冷倾。
拎着后衣领就给他提了起来：“小混蛋，你是不是欠揍了？！”
冷倾立马绽放出了自己的笑脸：“哥，她说啥你都信，我怎么可能说你呢，不用想也知道肯定是她造谣啊！”
冷墨冷哼：“你可拉倒吧，你姐虽然平时不怎么靠谱，可那不是得分和谁比么？和你一比，那还是挺乖的!”
冷婧：“……”
“哥！”
冷倾：“……”
“哥！”
冷墨在冷倾的屁股上拍了两巴掌，这才把他放下来。
冷倾刚被放下来，就被冷婧揪了起来：“小混蛋，刚刚居然敢诬陷我？嗯？”
冷倾：“……姐，你讲讲道理好不？是你先告状的！”
冷婧理直气壮：“你还说我不是人？！”
冷倾：“……那你觉得你是么？”
冷婧：“……”
冷婧恼羞成怒，学了冷墨的样子也拍了两巴掌。
冷倾：“……”
冷倾悲愤极了，他捂着自己惨遭摧残的小屁屁：“以后你想问我啥，可是不能了！”
冷婧：“……老弟，想吃炸鸡腿不？”
冷倾深吸口气：“……想！”
冷婧笑出了声：“我觉得的吧，咱们可以用那个面粉炸鸡腿。”
冷倾闻言眼睛一亮：“姐，那咱们现在就能炸么？”
冷婧点头：“能啊，空间里有低筋面粉，裹上鸡蛋液和低筋面粉就能炸。”
冷倾立马抱住了冷婧的大腿：“姐，姐，姐，亲姐，我想吃炸鸡。”
天知道他想吃炸鸡想吃多久了！
冷婧忍笑点头：“好啊，一会就给你炸，要不要吃炸兔腿？”
冷倾重重的点头：“要！”
冷婧进屋里去腌肉了。
冷倾站在外面看着天空一脸凝重。
冷墨见此询问：“想啥呢？”
冷倾：“在想我那一去不复返的人格。”
冷墨没忍住，噗嗤一声笑了出来。
他上前拍了拍冷倾的肩膀以示安慰，然后语重心长的开口：“想啥呢？你哪有那玩意儿！”
冷倾：“……”
冷倾哼了一声，甩开了冷墨的手，跑进厨房，看着冷婧腌制鸡肉。
冷婧把鸡肉腌好。
又去屋里揉了一盆面，用屉布盖好，放在炕头。
冷倾有些好奇：“姐，你揉面干啥？”
冷婧：“油炸太费油了，一次多炸一些，我打算做点猫耳朵和江米条这些，放在空间里，等冬天当零食吃。”
说到零食，冷婧突然像是想到了什么一样，拍了拍自己的额头。
冷倾好奇：“咋啦？”
冷婧往门外走去：“咱们之前采回来的榛子忘记晒了。”
冷倾：“……”
这段时间光忙着做红砖，他也把这件事忘记了。
冷婧去了院子，从空间里拿出防雨布铺在刚刚完工的红砖地上。
冷墨见此上前帮着她铺：“铺它干啥？”
冷婧：“我大半个月前在山上采了不少榛子，忘记晒了。”
冷墨点头，也不再说什么，俩人把防雨布铺好，冷婧把空间里的榛子倒在了防雨布上。
冷墨用棍子把上面的榛子摊开。
然后看着冷婧：“咱们今天腌酸菜啊？这都快十一月份了，也该腌酸菜了，去年你一个劲儿的念叨着没吃着酸菜馅饺子，今年种的多，咱们腌两桶？”
冷婧连忙点头：“好，你不说我都把这事忘了，是的腌一桶，空间里还有那么多野猪肉呢，等腌好了咱们吃酸菜炖大骨头。”
冷墨点头：“行，那我去把外面的大锅点着，烧上水，咱们用那个烫白菜。”
冷婧：“好，我去空间里拿个大桶，然后把白菜拿出来收拾一下，把白菜叶子收拾收拾。”
冷墨点头，去点火了。
冷婧在灶旁不远处，从空间里拿出两个大红盆和大白桶。
又去了房间把菜板和菜刀拎了出来。
先把白菜最外面的叶子剥掉。
然后把白菜从中间切成两半。
今年的白菜长的特别好，一棵白菜有五斤左右的样子。
把切好的白菜放进红盆里。
等冷墨那边的水开之后，冷倾把白菜递给冷墨 。
冷墨直接把切开的白菜倒进烧开的锅中煮烫。
煮烫的时间决不能太长，不然酸菜容易烂。
等看到白菜已经煮的叶子变软之后捞出。
放在另一个装满清水的盆中。把用开水烫过的白菜用凉水冷却后捞出，用手把叶子上的水挤干。
在大白桶的底部撒上一些盐。
叶子朝里摆放进大白桶中。
每摆放一层就要在上面撒上食盐，直到所有的白菜都摆放好。
越往上面，需要的盐越多。
直到最后全部摆放好后，
冷墨又把之前冷婧扒下来的白菜叶子也烫了一遍，过了凉水后，挤干水分铺在最上面的白菜上，用来封顶。
全部弄好，冷墨直接提起装满白菜的大白桶往屋里走去。
到了厨房，冷墨把比他还高一个头的大白桶放到了厨房的角落中。
然后去外面搬回来一块早就准备好的黄岗岩石头。
石头已经被他洗刷过了。
冷墨把这块大石头直接放到了白菜中间。
确定压实后，他又去找冷婧，从她那里要来了之前买大白桶时大白桶上原厂包装的塑料袋。
从头到尾的把大白桶整个套在里面。
上面和底部还用绳子系上了。
这样能防止一些细菌和灰尘。
这样一缸白菜就算腌好了。
等第二缸白菜腌好后。
冷墨把锅中烫白菜的水倒进了红盆中。
等到水晾凉后，让冷婧收进了空间里。
等三天以后，要打开酸菜缸，看一下白菜下了多少水，要是下的少还得往里面添水的。
冷婧看着地上还有好多好一点的白菜帮子。
有些心疼的道：“哥，要不咱们今晚上打饭包吧？这么多白菜叶子要是都喂鸡多可惜啊。”
冷墨轻笑：“喂鸡有啥可惜的，鸡以后能下蛋啊。”
冷婧：“……我想吃饭包。”
冷墨也不再逗她了：“吃！”
冷婧翻了个白眼，从地上捡起了一些完好的叶子。
把剩下的叶子都收进了空间里，和那些野菜杂草放到了一起，留着喂鸡喂兔子。