第133章 酱爆田螺,老南瓜汤
【嗯……咸鲜适口，又香又辣，好吃好吃?(′?`?)】
【芋头香糯微甜，鸡肉嫩滑，第N次赞美主播厨艺！】
【哇好吃啊，吃主播做的菜就是一种享受~这道菜好适合下饭啊，只恨我吃不到，不然连里面的汤汁我都要拌饭吃(???)
现在我就只能喝营养剂了呜呜】
【姐妹你可以自己做啊，感觉主播做的这道菜不难哎，我回头也买材料试试，感觉能做嘿嘿~】
【呜呜手残党伤不起啊~我还是等着主播开店去店里吃吧，这是我目前最期待的了(*?w?)】
【手残党又穷逼更伤不起(?﹏?)吃不上主播的菜就算了，餐厅一年能去几次就不错了(灬? ?灬)只能靠营养剂度日】
【难道更惨的不是我这个既手残党又穷逼还非酋的吗(⊙︿⊙)至今为止一次都没中过奖，主播做的饭菜现在都没能吃上一口\/捶桌大哭】
【哈哈哈楼上几个姐妹是在比惨吗？那这样看来我运气真的很好了~虽然不会做饭，但已经三次收到过主播寄来的美食啦(*^▽^*)】
【我也，虽然同样没中奖，但我发现自己是有点厨艺天赋在身上的，主播教过的菜我已经会做好几道了哈哈哈~】
【哼╭(╯^╰)╮你们这群人真是！不和你们比，我还是专心看主播做菜吧，其实数据也挺美味的\/强颜欢笑】
郁珩看着弹幕上的言论，忍俊不禁，也不管一群人在那儿耍宝，继续做酱爆田螺。
田螺可以先放清水里养几天，让它吐出脏东西，然后剪去屁股，洗干净后，继续放水里泡一会儿，这时候可以往水里滴几滴油，这样也能让田螺吐出一些脏东西，会更干净。
郁珩已经提前将田螺处理好了，和观众说了处理方法之后，就开始炒了。
首先将田螺冷水下锅倒入料酒，煮沸撇去浮沫后盛出来控干水分。
然后起锅热油，油热放入八角、花椒、干红辣椒和葱姜蒜爆香，然后倒入田螺翻炒。
翻炒几分钟后加入生抽、老抽、蚝油、适量盐、自制辣椒酱和豆瓣酱继续翻炒了一会儿，然后加入适量清水煮。
将田螺煮熟煮透，然后大火收汁，撒上葱花就可以出锅了。
“喜欢吃辣的还可以往里加一点辣椒粉，这样更辣色泽也会更好看，不喜欢吃辣的话可不放辣椒酱放甜面酱，甜面酱做法很简单，等会儿下播我也发在个人主页上。
好了，酱爆田螺已经好了，大家可以尝尝看了。”
炒好的酱爆田螺色泽油亮，味道咸鲜中带着丝丝辣味，田螺上裹满了汤汁，嗦一口相当满足，用来下饭最好不过。
观众一口一个嗦得津津有味。
酱爆田螺
郁珩笑了笑，这时候桂花糕也蒸好了，郁珩掀开锅盖，一股不同于田螺香味的诱人米香裹着浓浓的白汽飘了出来。
中间还夹杂着丝丝缕缕的桂花香，闻着这股清甜香气，只觉得心情都变得更加愉悦了。
“桂花糕也好了，大家趁热吃。”
不等郁珩将桂花糕拿出来装盘，刚还在嗦田螺的观众早就被这股香味吸引过来，仗着吃数据烫不到自己，直接伸手拿了一块桂花糕放进嘴里。
紫薯桂花糕
刚蒸好的桂花糕入口还有些烫，心急的观众嘶嘶吸气，缓过来之后立刻咬了一口。
入口松软香甜，软糯爽口，舌尖先感受到的是浓郁的米香，再是淡淡的紫薯味道，以及令人回味无穷的桂花香。
郁珩夹了一块桂花糕出来，淋上蜂蜜，笑着对观众道：“喜欢吃甜的再试试这个，更香甜噢~”
【哇真的好好吃啊~松软又带着一点点韧劲，甜而不腻，吃完后感觉呼吸都是桂花香气，我喜欢(≧?≦)?】
【这个桂花糕好适合当做零食来吃啊，再配上一壶清茶，哇~那是多么得享受(???)】
【好吃好吃~主播桂花糕抽奖嘛？虽然昨天月饼抽了奖但我听主播的，准备放几天再吃，所以目前还吃不到那么美味的糕点o(╥﹏╥)o】
郁珩道：“既然大家这么喜欢，那就抽吧，正好桂花糕我做的比较多，不过其它几道菜今天就不抽了，分量不够，也不太好分。
等会儿抽完奖我就把桂花糕打包后送出去，放在保温盒中大家也不用担心它变凉，离得近的今天就可以吃到了。”
【啊其它菜不抽啊好可惜~不过有桂花糕也很不错啦嘿嘿，我还是很容易满足的，只要能中奖(p≧w≦q)】
【我会以为昨天月饼抽了奖今天不抽呢，没想到桂花糕也抽，真是太好了！期待(*?w?)求中奖~】
郁珩唇角带着笑意，继续道：“还剩一道南瓜汤没做，我们做完就可以抽奖了，这个做法就很简单了，喜欢吃南瓜的可以自己在家做。
我用的是老南瓜，口感会比较粉糯，汤也是按我自己的口味来的。”
郁珩边说边做，老南瓜削皮切成片，加蒜末葱白爆香，然后加入南瓜翻炒，不用炒太久，炒完加入适量清水盖上盖子开始煮。
煮个一刻钟左右就差不多了，然后加入适量盐和胡椒粉调味就可以盛出来了，喜欢吃葱花的还可以撒一把葱花。
“喜欢纯粹清淡一点其实可以什么都不放，直接用南瓜煮汤也不错，因为用的是老南瓜，煮出来应该会比较清甜。
喜欢酸一点的可以还可以放醋，喜欢吃辣的还可以放辣椒，这个纯看个人口味。”
郁珩边说边将南瓜汤盛出来放入一个汤碗中，汤面飘着几粒葱花，色泽好看，味道咸鲜适口，还带着些清甜味。
吃完几道大菜再来一道南瓜汤，好喝又解腻。
南瓜汤
所有的菜都已经完成，郁珩也应观众的要求开始抽奖，每到这个时候，屏幕上都是一溜儿的求中奖。
不过比起刚开始，观看直播的人数越来越多，中奖概率也越来越低了。
不过这也是没办法的事，加上开店的事已经有指望了，所以没中奖的观众失落了一会儿也就恢复了心情。
热热闹闹地抽完奖，郁珩和封凛知照旧一起将桂花糕打包送给上门取快递的机器人。
虽说封家人没有全聚在家中一块儿吃，不过郁珩让管家给几人都送了一份过去，这才坐下和伴侣一起愉快地用餐。