第166章 腌制咸鸭蛋
“妻主,那我先回房间收拾一下。”
“嗯,去吧。”
温辞路过厨房的时候,习惯性的往里面看了一眼,门是开着,他没想到大家都在,赶紧跑开了。
宋听冉在主屋门口伸着懒腰,时晏从厨房里走了出来。
“妻主,今天兄弟几个都很听话,比平日里都起来的晚,睡的很好,你呢?”
“嗯,我也很不错,就是饿了,早上吃什么?”
时晏一笑,正好桑承端着汤面出来,冒着热气,让人一看就食欲大开。
宋听冉抓紧时间去洗漱,到达饭厅的时候,这顿早不早,午不午的早午饭,已经都摆放好了。
一人一大碗汤面,配上四种凉拌菜和酱菜,那汤面清新的味道,一下子就占满了整个饭厅。
一家人开始吃饭,外面的雨似乎是小了一些,等吃完饭时候,竟是停了。
“下了整整一夜,终于晴了。”
宋听冉站在院子里,呼吸着新鲜的空气,这大雨过后,空气中有种特殊的味道,她很喜欢。
上次修缮房屋,还剩下一些砖石,萧玉尘和桑承正在整理,往田里一点一点搬运着。
“你们这是?”宋听冉疑惑的问道。
“啊,这不雨停了吗,也不知道后面还会不会下雨,我想着,赶紧将大棚需要的供热室搭建出来,这剩下的物料差不多够用。”
“这刚下完大雨,田里的路泥泞,肯定难走,不如再等两天吧。”
这么说有理,萧玉尘和桑承将整理的物料就先放在了内院这里,等着太阳晒一晒,再进田干活。
宋听冉去看了看酸菜和酱菜,现在看来腌制的成色不错,只是时间还没到而已,她盯着家里这段时间储存的不少鸭蛋,兴奋地问道:“有人想要一起腌制咸鸭蛋吗?”
“有。”
乔锦书本来就在院子里无聊的逗着满福玩,这有了新活动,第一个跑到了宋听冉的身边,一脸的期待。
其他夫郎们听到了消息,也都纷纷到了厨房门口,宋听冉环视一圈,最终将目光落到了长鱼桥的身上。
“这咸鸭蛋能不能腌制的成功,还得是看你愿不愿意,忍痛割爱了。”
长鱼桥惊讶,想了想说:“妻主,我不会腌制咸鸭蛋...若是需要什么,尽管吩咐。”
“酒,最好是烈酒。”
“我这就去拿。”
长鱼桥还以为是什么呢,酒他那里有的是,时晏知道他爱喝,每次置办家里的日常用品的时候,都会给他买上一些。
“温辞,你去烧一锅热水。”
宋听冉想到今早在床上被欺负了,故意冷冰冰的命令,就当是给她自己找补找补面子。
“是。”
温辞心中暗自窃喜,很喜欢她跟自家妻主这种私密的小把戏,表面上风平浪静的,去厨房里烧水了。
温礼担忧的看了一眼,觉得自家妻主是不是对自家哥哥不满意,才语气冷淡,心里着急了起来,也跟进了厨房,想去了解一下情况。
宋听冉带着桑承,乔锦书,萧玉尘在外院清洗鸭蛋,时晏想帮忙,被四人一起拒绝,让他在旁边,把清洗好的鸭蛋擦干净水渍就好。
“妻主,水烧好了。”
温辞很自然的汇报,宋听冉看了他一眼,道:“嗯,把这些鸭蛋拿去厨房。”
夫郎们皆是古怪的眼神,但是现在并不是一个说话的好时机,温辞也给了他们一个安心的眼神,表示没有任何问题。
煮好的沸水中,宋听冉加入干辣椒,花椒,八角,香叶和大量的盐。
往锅里倒盐的时候,夫郎们都看愣住了,这么多的盐,这锅汤汁肯定很咸很咸。
乔锦书站在后面,小声的说道:“我不想吃这个咸鸭蛋了...”
桑承看着他笑笑,道:“你要相信妻主,每次弄得东西都是稀奇古怪的,但是每次都很好吃的。”
“是诶。”
宋听冉拿着筷子不停的搅拌,直到里面的盐全部化开。
“温辞,你去饭厅抱一个坛子过来。”
“是。”
温礼无奈,还是不明白昨晚自家哥哥到底是哪里得罪妻主了,刚才烧热水的时候,自家哥哥也没有说的很清楚。
温辞很快回来,坛子不重,这近四十个鸭蛋装进去,刚刚好。
宋听冉看着长鱼桥抱来的一小坛子酒,其实是有点震惊的,本以为会不太够用,没想到绰绰有余。
酒水倒入装有鸭蛋的坛子中,大概是一半的位置,就差不多了。
夫郎们都看的出奇,这用酒腌制鸭蛋,可是闻所未闻的。
“妻主,那这锅里煮好的这些,有什么用处吗?”温礼问道。
“嗯,一会等这煮好的调料水放凉,就加入这坛子中,腌制二十天左右,咸鸭蛋就成了!”
温礼点点头,萧玉尘沉默半天了,他心疼酒,心疼盐,也心疼鸭蛋,说道:“这鸭蛋是生的啊,真的能吃吗?”
他算是问到点子上了,宋听冉回答道:“这腌制盐鸭蛋的秘诀就是要生的腌制,等着腌制好了以后,吃几个,就放锅上蒸一小会,那味道才叫鲜美。”
萧玉尘捕捉到蒸熟这两个字,立马点头,觉得如果是这样,就没有问题,生的话,他还真是吃不习惯,但是自家妻主要是非要他吃,他也能咽下去...
现在就等着煮好的调料水自然冷却,中午大家也都不饿,干脆不饿就不吃,也没必要说非要到时间了就吃饭。
宋听冉闲着没事,在内院的供热室里收拾着东西,这里面码着整整齐齐的柴火,像是专门军训过似的。
温辞开了门进入,然后反手锁了供热室的门,宋听冉见来人是他,心漏跳了一拍。
“妻主,可还有什么吩咐,要温辞去做的。”
“没了,你也辛苦了,要不再去房间补补觉?”
温辞笑着靠近,宋听冉下意识的退后几步,一下子坐到了台沿上。
宋听冉内心:我为什么有些想要躲闪,这风水怎么又轮流转了,可是温辞人前人后就是两个人啊,不对,床上床下是两个人啊,求问,古代人格分裂这病,好治吗?