第120章 卖包子?做酱菜
许琼娥说做就做,找许妈妈去拿了面粉出来,开始招呼许琼芳和面,她则将今天卖剩下的白菜,将早上从市场里买来的肉一起剁碎了,调了个馅料。
看这架式,今晚就吃包子就够了,偶尔换换口味也不是不行。
许如意想起从省城来的布料来,赶紧去问许妈妈。
“妈,布料你看到了吗?”
许妈妈指了指另外一间铺面,“都放在里面了,你去看看。”
地上堆了些塑料布,布料全堆在地上了,许妈妈的制衣坊还没有开业,里面也没架子,只有两台缝纫机,一台旧的,一台新的。
许如意这次买的布料不算太多,但也堆了大半间屋子。
对于布料,她不太懂,所以还是问许妈妈,这次买的布料质量怎么样。
许妈妈说质量不错,她明天可以试着做上几件样衣。
许如意决定明天找人来将铺面简单装修一下,装修好了再开业。
六点多,包子蒸好了,饭也做好了。
许琼娥将蒸好的包子抬了一盘上来。
“来,尝尝看我们的手艺。”
她做的就是白菜肉馅包子,白菜是空间出品,味道肯定不一样,皮薄馅香,用料十足,一口下去,香味四溢。
“好吃!”不知不觉,一盘包子马上就吃光了,许琼娥又抬了一盘子上来。
“怎么样,还可以吧?”
许琼娥也没想到自己做的包子这么好吃。
“味道很好!”许爸爸也难得开口。
姥姥坐在一旁也跟着点头,她吃了一个,晚上她不敢吃太多,不过这包子味道是真好。
自己做的包子得到大家的一致好评,许琼娥觉得这事有戏,她眼睛晶亮地盯着许如意。
这家里,还是许如意做主。
许如意并没搭腔,只是公布了一个消息。
“我承包了些土地,准备种蔬菜和水果,明天就开动。”
一家人全都看向她,合着她出去一天就是办这个事去了?
许爸爸有点头疼,“一些是多少?”
许如意干巴巴笑了一声,“差不多一千亩。”
“什么?!”全家人都惊呆了。
许琼娥怔怔地放下手里的包子,那她这开包子店的计划,还能行吗?
这人手眼瞅着就不够用了。
许爸爸眼角一抽,他就知道,女儿这步子迈得太大了,他有点担心她走得不稳。
“如意,你这是不是租得太多了,一口也吃不成个胖子,你还是收着点。”
许爸爸苦口婆心地劝女儿。
许如意知道爸爸是为自己好,不过承包土地这件事,刻不容缓,她不可能总是凭空变菜出来,时间长了,总会有人注意到这点。
“爸,我知道的,你放心,我心里有数。”
又看向许琼芳和许琼娥,“对不起两位姐姐,包子店的事儿,你们要真的想开,也不是不可以。
这包子味道的确很好,只不过目前我这里分身乏术,我妈还有个制衣坊,我这里今天又承包了这么多地,还有店里每天都需要配货的事。
事情还挺多的,一时半会儿是没有精力再去搞别的。”
许如意还没说玻璃厂的事。
“再说开包子店,还得找店面,不能就在这里卖,而且时间上错不开来。”
她忽然又想到了一种可能。
“姐,要是觉得当天卖不完的菜丢了浪费,那有没有考虑过将它们做成酱菜呢?”
说到酱菜,姥姥最有发言权。
“要什么酱菜,姥姥会做。”
许如意眼睛噌地一下亮了。
对呀,还有个北方老太太在这里,那边的酱菜出了名的品种多、味道好,她记得,小时候还吃过姥姥烙的大饼呢,大铁锅上刷上一层油,薄薄摊上一层面粉,不一会儿就烙好了一个煎饼,再放些白菜、大葱、豆腐、酱料,卷成一卷,好吃的煎饼果子就做好了。
那时候,最喜欢姥姥来家里了,只要她来,就有煎饼果子吃,许如意对童年为数不多的记忆里,姥姥做的这道美食,一直让她念念不忘。
“姥姥,你会做哪几种?能教我们吗?”
许如意也有她的打算,如果玻璃厂那里能谈下来,她想利用玻璃瓶来包装她的农产品,比如酱菜。
姥姥一口答应了,那有啥不能教的,她还有独门秘方,是她自己琢磨出来的,经受住了重重考验,她做的酱菜,就是比别人做的好吃。
能找到事情做,姥姥很高兴。
这都来了南方三个月了,她整天好吃好喝的,连带着身体也调理好了,一家人都有事情做,就她这个老太婆闲着,她都快闲出病来了。
明天就先做个腌辣椒给他们尝尝。
许琼娥对自己做的包子也非常有信心,但的确像如意说的一样,做包子就意味着店铺这边可能兼顾不到。
“姐,如果你们实在想做,就白天有时间的时候做上几笼包子,顺带着卖卖也行,面粉和肉什么的,你们自己买,包子这个事儿我就不掺和了,你们把菜的本钱给我,其余的都算你们自己赚的。
以后,你们要是还想开包子店,我可以借钱给你们,总之包子的生意我不插手,你们看行吗?”
许琼娥一听哪里还不明白,许如意这是放手,如果她们想做包子的生意,那就单独开店,也愿意借本钱给她们开店,包子的生意就是她们自己的。
许琼娥知道如意是真心想帮她们,“如意,就照你说的办,店里不忙的时候,我们做上几笼顺带着卖卖,看看顾客反应再说。”
许如意看向许琼芳,“琼芳姐,你的意思呢?”
许琼芳不慌不忙,她倒没想过妹妹来了几天,就已经计划着开包子店的事了,她只想帮如意。
“如意,明天就开工是吧?要不我跟去看看,种菜我还挺有经验的。”
许如意一想,对呀,差点把琼芳姐给忘了,她可是从小就下地的人,又在菜市场干了几年,可有经验了。
“哎呀,忘了琼芳姐,这现成的师傅不请不行,琼芳姐,明天一早,你就跟我过去那边。”
“店里,就麻烦琼娥姐,再加上许知意,知意,明天帮着琼娥姐看看店,行吧?”
许琼娥爽快地答应了。
“没问题,店里我一个人也看得过来,放心吧。”