第76章 黄豆可是个宝
下午，王桃花和王少安正在屋里规整东西。
石榴几个来找王少安个去河边玩。
这时节扁担河的水极浅，倒不需要担心溺水。可王桃花还是忍不住嘱咐了两句。
“你们去河边玩可以，小心别掉水里了，不然你们老子娘非得胖揍你们一顿不可。”
“桃花姐，你就放心吧，那水才没到脚脖子呢，不危险。”
王桃花点了点二牛的脑袋：“要是落了水，可是要染风寒的。明白不！”
说着又去笼屉里拿了几个馒头用干荷叶一裹。
“你们好好玩，玩累了就吃馒头。”
“桃花姐，你可太好了。上次请我们吃肉，这次又是白面馒头，你就跟那仙女一样漂亮又善良，美丽又大方。”
石榴向来嘴甜。
“切。马屁精！”
另外几个孩子异口同声地说道。
“我才不是马屁精呢！你们要是也有这么漂亮的姐姐，还给我肉和馒头吃，我也夸她去！”
王桃花咯咯直笑，挥手赶到：“去吧，去吧，玩开心点。”
这两天也确实累坏了王少安，孩子吗趁着还小，就得多玩玩。
“桃花！”
这时张大娘挎着个篮子站在院外喊着。
“大娘在屋里呢，快进来。”
张大娘看着屋里屋外被收拾得齐整，频频点点头：“恩，我们家桃花就是厉害。看这屋子收拾得多利落，敞亮。”
“大娘你坐，我给你倒杯水吧。”
“不用不用，中午在你那喝了好几碗骨头汤，大娘现在一点也不渴。来，大娘给你带了点东西。”
说话间揭开手里的篮子，王桃花就见里面是半篮子干花生，还有两双土布鞋。
“大娘，你这是……”
“你这搬了家，大娘总的贺一贺。这花生是地里自个种的，拿点来给你尝尝。这两双鞋大娘早就做好了，趁着今日一起给你拿来。”
张大娘家的花生往年都是拿去卖了补贴家用的，自家一颗都舍不得吃。还有这鞋子鞋底这么厚，针脚又密，得费她多少功夫才能做出来。
王桃花瞬间感动得不知道说什么好了。
一时间她想起了前世今生自己的亲人都早早离去，自己一个人为了生活打拼的辛酸与孤独，于是趴在张大娘怀里：“大娘，你对我真好，你要是我亲奶奶就好了。”
张大娘摩挲着王桃花的头：“傻孩子，你是我看着长大的，大娘早把你当亲孙女了。你那奶奶眼睛被眼屎给糊了，这么好的孙女也不要，以后有她后悔的。”
“大娘，你说我奶为什么这么讨厌我们一家，难不成我爹是捡来的？”
“可别瞎说。你爹确实是你奶亲生的，那年我还去给你奶送过月子礼呢！说来你爹才二三岁时，你奶还是很疼爱的。后来打你爷出了那事，你爹的日子就难过了。”
王桃花爷爷去世前，王桃花已经七岁了，有些事还是记得的。记忆中王老头断了一条腿，成年躺在屋子里。
这里面到底发生了什么事呢？难道王老头断腿跟自家爹有关系！？
正聊着，院外又传来脚步声。
原来王豆香也拎着个篮子蹦蹦跳跳地跑了进来。
“桃花，这是我娘给你的。”
王桃花看去，原来是一篮子黄豆，旁边还搁着几球大蒜。
“哎呀，这是哪来的黄豆啊！”
据她所知，沟子村很少有人种这东西。
“我外婆前几日来家送来的。她们那边种了很多，我娘说煮了加盐巴很鲜的，还可以做成豆酱或腌豆子呢！呐，这大蒜也是我外婆种的呢！”
王桃花摸了摸豆子，颗颗圆润饱满，不过比前世的小一点，应该是本土的黄豆。
“恩，这黄豆真好，做成豆腐也是顶呱呱的。”
“豆腐？！这是什么吃食！？”
王桃花看王豆香一脸困惑，再看张大娘也是一头雾水，那个心不由得“怦怦”跳了起来。
她想起了自己所处的时代并不存在，也许一些东西并没出现过。
她屏住呼吸，试探性地问道：“豆腐就是用黄豆磨了汁液做的一种吃食，白白嫩嫩，又鲜又甜，你们……真没吃过？”
张大娘摇头：“我活了一把岁数了，还真没听过这东西。不过这黄豆是黄的，又硬邦邦的，怎么可能做出白白嫩嫩的吃食，桃花你莫不是记错了？”
王豆香却咽了口口水：“桃花这东西被你说的太好吃了。”
瞬间，一股激动之情如潮水一般冲上了王桃花的脑门，她整个人兴奋得面红耳赤。
重要的事情说三遍。
这个时代——
没有豆腐！
没有豆腐！
没有豆腐！
哈哈，太棒了！
这泼天的富贵终于落到我头上了。
她不禁“嘎嘎”地笑了出来。
张大娘和王豆香看王桃花呆呆地傻笑，有些担心了。
“桃花，桃花！”
王桃花清醒了过来，拉着王豆香的手又蹦又跳。
“豆香，你这黄豆可是帮了我一个天大的忙。”
王豆香虽然不解，但却抓住了关键信息：“桃花，你真能用豆子做出好吃的吗？”
“恩，一种超级好吃的东西。有可能会有很多种哦！”
豆腐衍生的食物还有豆皮，腐竹，香干，哦，对了，还有豆腐脑。前世家贫，王桃花的奶奶常会用卤水点豆腐来打牙祭，王桃花小时候最喜欢围在灶台旁边看奶奶做豆腐，大概的步骤是知道的。
“那等你做出来了，一定要让我来尝尝！”
“必须的。不过豆香，你还要帮我个忙？你帮我打听下你外婆家有多少黄豆，卖多少银钱？”
“哎，这个容易，包在我身上。”
“哟，老远就听到你们的笑声了，这是在说什么呢？”
就见王有泉扶着苗明翠进了院子。
“婶子你也来了？”
“这搬了新宅子多大的事，婶子能不来？！来，丫头，这是给你的贺礼。”
王桃花接过篮子，见里面是半篮子鸡蛋，算是贵重的了。
虽不是新房，但搬了家还是要意思意思，讨个吉利的。于是众人就来到灶房给王桃花燎锅底。
这燎锅底通常北方见的多，想不到南方的村子里也有这习俗。
王桃花把那口大铁锅架到灶台上后，把火点了起来。
张大娘忙嚷道：“桃花，多添点柴。这火烧得越旺越好。”
王桃花就往灶炉里又添了些柴，那火焰“噼啪”作响，从锅的缝隙里冲了上来，足有二十公分高。
张大娘几人很是满意，立马齐声唱和道：“新宅新地，日子红火。白米白面，满仓满斗。鸡鸭鱼肉，餐餐都有。万事顺心，家宅安宁。”
接着王桃花按张大娘的说法拿来一个白面馒头，在锅里正反两面烙了几下。等到馒头微微焦黄，就分给在场的人吃，这算是让大家沾沾新居的福气。最后装上一碗黑豆，一碗白米，一碗馒头供在灶台一角，这燎锅底就算结束了。
有了豆腐这一茬，接下来王桃花整个下午都是乐呵呵的，干什么事都充满了干劲。
看那一大堆的萝卜缨子放了一天有些软趴趴的了，王桃花便开始动起了手。
她和王少安把那些发黄的，烂了的叶子摘了，去河边把萝卜缨子洗得干干净净。
等烧好一大锅水，王桃花把萝卜缨叶子放进去焯烫到打蔫了。
萝卜缨子做酸菜
“少安，你把手擦干了，去看看那口最小的腌菜缸里面还有没有水？”
王少安用手在里面摸了一圈：“阿姐，是干的。”
“好，我这就把萝卜缨子倒进去。”
前世村里家家户户到秋冬日都会腌各种酸菜，王桃花就很喜欢吃奶奶腌的一手酸菜，可惜初中后就再也没吃到了。
这腌酸菜无论是用哪个菜，要想不倒缸，就得保证缸里无水无油，不然酸菜十有八九腌不成功。
王桃花连着那锅水带萝卜缨子全倒进了缸里，然后在萝卜缨子上放了两块板子，最后把一块大石头压在上面。就看到所有的萝卜缨子都浸泡在水里。
王桃花又拿来一碗煮开的淘米水倒了进去。
“阿姐，为什么要倒这个淘米水！”
“嘿嘿，这是姐的独家秘方，可以让菜酸得更快，口感更好。”
最后用油纸把缸口包裹得严实，这酸菜就算腌下去了。
“阿姐，酸菜要多久才能腌好呢？”
“大概七、八天吧。”
两人心里都期待起来。
这一夜，睡着结实的床，盖着松软的新被子，王桃花两人睡得格外香甜。