第137章 点豆腐脑
“奶,奶,不好了,不好了,大事不好了。”
刁婆子正跟只老母鸡似的窝在堂屋的椅子上打着盹,腿上盖了条毯子,怀里还放了个汤婆子。这两天嘴巴没那么翘了,整个人也舒坦了些。这下被吵醒了,不由有些光火。
“一个姑娘家家的成日里大呼小叫的,跟只赖秋的蛤蟆似的没得规矩,以后哪个人家敢要你!”
刁婆子这话一说完,口水就跟瀑布似的一串流了下来,把个王香香恶心得直皱眉头。
刁婆子擦完嘴巴:“跟烟囱子似的愣在那干嘛?不是有话说吗,赶紧说。”
王香香这才回过神来,义愤填膺地说道:“奶,那小贱人要起屋子了。”
刁婆子一怔,瞬间明白说的是谁,不在意地扯了扯腿上的毯子。
“起就起呗,就她那三两重的骨头这辈子也就配住几个茅草屋子,有什么好大惊小怪的。”
“奶,哪里是茅草屋呀!她要起青砖大瓦房,吴大叔已经去量地了,我去看了,比咱们家足足大了一溜呢。”
“啥!?青砖大瓦房!”
刁婆子瞪着眼睛,“霍”地一下从椅子上站了起来,那汤婆子摔在地上滚了两滚,渗出一点热水。
“个臭丫头,就她那短命样,也配住青砖瓦房,她也不怕夜里那横梁砸下来砸死她。”
这下是她是真气了,那口水流又开始止不住往下流,拉着丝在阳光下闪烁着。
看刁婆子这么生气,王香香继续拱火。
“奶,她那宅子故意建那么大,这是在跟咱们打擂台呢,是要给咱们没脸!”
刁婆子果然思考了起来,那嘴角翘得更高了。
“奶,你想啊,她跟咱们断了亲,田啊屋子都没了,现在来这么一出,不就是想让外人知道咱们家有眼无珠,把个宝贝当土坷垃给扔了吗!这不明摆着是给咱们没脸吗?还有建那么大的宅子,不就想压咱们家一头吗!?”
“我呸,就她也配跟咱们比。个狗肉包子上不得台面的东西,老娘见到她非啐死她不可。”
“奶,我还听说她出十三文一天请人帮工呢!”
刁婆子脸皮使劲地抖着,露出一股狠劲!
“什么!?这轻狂的小娼妇有点银钱烧的慌,哪天付不出银钱看她怎么哭……”说着又一串口水流了下来!
等到吃晚饭时,王家几人都食不知味,腹中怒火燃烧。
“奶,这小娼妇非得给她点教训不可!还想压咱们家一头,我这就去拧了她的胳膊,叫她显摆。”王大海又开始吹牛皮了。
“去什么去?她跟咱们家有什么关系?”
“奶,那这事就这么算了。”
刁婆子眼里精光一闪:“老大,明天你去找吴长水,你可是懂泥瓦活的,我就不信他不要!这丫头不是有钱吗?咱们先赚点钱花花。等过几日我去找下马道婆,那丫头不是神气吗,我就让她家宅不宁。”
众人心下一凛,这马道婆可是十里八村最有名的神婆,听说法术高强,可以驱使小鬼呢!
这下有好戏看了!
再说黄春芳几家知道这事后,嫉妒得发狂,可又想捞点好处,就都打算第二日去找吴长水。
宋香芹正拿着上次王桃花送的那块细布剪裁着,听张栓子说了王桃花起宅子请人的事,冷笑着把那布扔到了一边。
“芹儿,怎么不剪了?”
“我就说那丫头是个没良心的吧!你瞅瞅这才多久呀,就能起青砖大瓦房了,那银子还不是老早就把着了。来送庆生礼才带着这么一块布来,真是忘恩负义的东西。”
张栓子捡过那布:“芹儿,桃花不是那样的人。”
“不是那样的人是哪样的人,有道是知人知面不知心,咱们掏心掏肺地对她,保不准别人还当个笑话。天天顶着一张狐媚子脸,难不成你也被她迷住了。”
张栓子见她越说越难听了,起身就要出去。
“张栓子你给我记住,这份活计你必须去,这是她欠咱们家的……你听到没有!”
张栓子早逃之夭夭了。
宋香芹咬牙切齿:“凭什么你们一个个都比我过的好,我宋香芹论相貌,干活哪点比不过你们了。哼!谁笑到最后还不知道呢,咱们走着瞧!”
这时小灵儿哭了。
“哭哭哭,就知道哭!个小丫头片子磨人的很,再哭扔你去后山喂狼。”
宋香芹黑着脸把灵儿往胸口那鼓胀处一怼,任由婴孩吮吸……
再说王桃花拎了封点心,去找了王葫芦借老屋子住。
王葫芦满口就应下来了。
“丫头,那屋子挺破旧的,你若不嫌弃就住着吧。”
王桃花笑道:“叔,那租子多少?我给你。”
王葫芦婆娘孙杏花就打住了:“桃花,不是婶子说你,咱们都同个村子的人给啥租子?没得让人笑话。再说你叔还在你家帮工呢,算下来,还是我们占你便宜呢!”
“婶子,这一码归一码,叔去上工是付出劳力的。我总不能白住屋子呀!”
“哎,桃花你也别跟婶子客气了,这事就这么说定了。那屋子空着也空着,你们住了,我还沾点人气,屋子还更扎实呢!”
农村确实有句老话“屋子不住十年倒,屋里有人百年在”,其实这事挺玄乎的,解释不通。
“你这丫头若还要给钱,那婶子可不让你住啦!”
王桃花不好再推脱,只能笑道:“婶子对我真好!”
心里却想着:“回去就跟吴长水说下,私下把王葫芦的工钱提到十五文。”
等王葫芦带着王桃花去了他家老宅子,发现离自己现在住的地方挺近的,就百来米的距离,心下更是欢喜。
这老宅子也是茅草房,一共就一间大通房,外头灶房,里间睡人。现在堆满了破桌子,烂椅子之类的杂物,好在屋顶是全的,不漏风雨。
“丫头,这屋子破是破了点,不过那灶台倒是好的,也省得再砌了。至于这里头的东西都没啥用,你直接拿来当柴火烧了吧。”
“葫芦叔,这已经很好了,比我们最早住的老宅子还好些呢,真是太谢谢你了。”
就这样,这间大通屋成了王桃花几人的临时住所。
第二日吃了早饭,王有贵几人就火急火燎地去找吴长水,不料吃了闭门羹。
“有贵,你们几个我自然知道是好手,可是我这边人已经满了。不好意思了!”
王大憨瞪着一对铜泡眼:“长水,这银子又不是你出,你把咱们几个加进去也没啥关系吧。”
吴长水收起来笑脸:“那可不行,既然桃花把这事交给了我,那我就得担着责任。你们回去吧!”
王大憨一把拽住吴长水的领子:“你个鸟人,老子来找你是给你面子,你还真拿自己是盘子菜呢!敢在老子面前拿乔了。”
“放开我爹!”
身材高大的吴木拿着把斧头就从屋里出来,那眼睛都要吃人了。
王二狗有些怂,赶紧打哈哈:“大憨,咱们都是一个村子的人,别为了这事伤了和气。既然人满了,咱们就先回去,先回去。”
王大憨几人这才带着一肚子气回去了。不用说刁婆子几人又是气得跳脚。
特别是王大坤牙齿咬的咯咯响,这个贱人凭什么盖青砖瓦房?凭什么她越过越好?不行,我的把这些全部抢来,一个很毒的念头在心里生根发芽!
没多久,村里就传出王桃花不守妇道,去县里勾搭有钱人,才有了这银子盖屋子的消息。而且越传越离谱,还说王桃花肚子里已经有了孽种。
王桃花还没出去找罪魁祸首,王孟山就把那几个嚼舌头的给骂了。
“这姑娘家没爹没娘,咱们同村同族理应帮持,哪有这般碎嘴,害了人家孩子,还没得败坏咱们村子的名声。
老夫今日跟你说明白,那银子是她上山挖草药卖的,你要眼红,自个上山挖去。但老夫提醒你,那山里头老虎,狼多的是!下次再让我听到传这些腌臢话,老夫绝不轻饶。”
有了王孟山这番话,那些碎嘴的婆娘这才收了嘴,王桃花对此感激不尽。
不过从这天起,还真有人去山里挖草药。要么挖了一堆乱七八糟的野草,一文钱没卖到,要么听到虎狼声,吓得从山里哭爹喊娘地跑回来……大家这才知道,有些银钱不是自己能赚的。
第二日搬家,吴木,王有泉,王豆香,张大娘几人都来帮忙了。
“桃花,你知道吗?我娘说你要建大瓦房时,我惊讶得饭都喷出来了。你说咱们都是一个脑袋,两只手,你咋就这么能呢!”
王豆香笑着抱住她的胳膊,语句里全是祝福和羡慕,没有半点嫉妒和不悦。
“这个嘛只能说运气好,采了值钱的药草。”
张大娘满眼都是欣慰:“丫头,你这日子过好了,大娘开心呀!你娘在地底下也安心了。”
王桃花屋里东西本来就不多,不过一个上午就腾得干干净净。
午后也没事,王桃花就把那石磨里里外外地洗了一遍,准备做豆腐。
那黄豆泡了两天,吸了水,一颗颗饱胀了开来。
“冬儿,我磨磨,你往这孔里一勺豆子,一勺水地下。少安,你去拿个木桶放在这流槽下,然后帮我把柜子里的那块纱布拿去洗一洗。”
王桃花吩咐完,几人就动起手来。
随着磨盘有节奏地旋转,乳白色的浆水混合着白沫沫慢慢地流进了木桶里。这磨磨是个耐心活,不能太急,不然那豆子磨得不均匀,都是渣块。
磨豆浆
等两斤豆子磨完,已是半个小时之后,有大半桶黄豆浆水。
王桃花的手有些酸胀,不由得甩了甩手。这磨豆子果真是个力气活!!
接下来是十分重要的滤渣。那纱布展开来有一米多长宽,王桃花让王少安和刘冬儿站在灶台的两头,把纱布拉直,下头正对着铁锅。
(注:滤浆的工艺有两种,即生浆法和熟浆法。我国北方多采用熟浆过滤法,即先把研磨的豆糊加热煮沸,然后过滤除渣。南方多采用生浆过滤法,即先把研磨的豆糊除去豆渣,然后再把豆浆煮沸。)
“少安,冬儿我要下浆水了,你们俩可得拉住。”
“姐,你尽管倒吧,我保准拉好。”
随着第一瓢黄豆浆水倒入,纱布中心瞬间往下坠成一个漏斗状。那乳白色的浆水从纱布眼里流向了铁锅里,最后纱布底下只剩一层黄白色的豆渣。
如是一番波折,那半桶的浆水全部都过了一遍,留下了一大碗豆渣。
王少安正要端去倒掉,王桃花忙叫住了他。
“少安,这豆渣别倒,可以做好吃的。”
“啊,这烂乎乎的东西也能吃啊!”
刘冬儿叹了口气:“大姐的本事你还怀疑呀,真是不长记性。”
王少安立马疯狂点头:“信信信!”狗腿十足。
接下来把那浆水煮沸,很快冒出许多泡泡。随着泡泡有一个一个破裂,这豆浆才算煮熟了。
锅里散发着一股浓浓的豆香味,表面还多了一层淡淡黄色的油皮。
煮豆浆
“姐,这就是豆腐脑吗?”
“还还是豆浆呢?不过味道也很香浓。你们俩尝尝!”
说着去拿来两个碗,又去橱柜里拿出两块粗糖,舀了一勺滚烫的豆浆冲入碗里,顿时甜香味溢了出来!
“喝吧,小心烫!”
王少安就看那雪白的豆浆上浮着点点泡泡,轻轻吹一口,那豆浆表面还似结了一层薄薄的油皮。
浅浅地喝了一口,眼睛瞬间睁大了!
“哇,这豆浆好香好甜呀!比糖水还好喝。”
刘冬儿也频频点头:“真好喝,喝了全身还暖烘烘的。”
王桃花双手托着腮:“好喝吧,我跟你们说这豆浆很养人的,咱们以后每天喝一杯,保准皮肤白白嫩嫩的。”
“嗯,姐,我喜欢喝。”
等两个小的喝完,王桃花开始点豆花了。
她从床下罐子里翻出一个油纸包,里面是一些白色的晶状石块。
“姐,这是什么?”
“这是寒水石,豆腐脑成不成功,可全靠它了,所以咱们一定要保密!!”
还有一点她没说,这寒水石就是石膏,有微毒,每次不能多用。
寒水石即石膏
接着她取了一小块用臼子磨碎,然后加水调成石膏糊糊,倒入豆浆里,然后轻轻搅拌均匀,就见豆浆以肉眼可见的速度结成絮状,就盖上了锅盖。
接下来就让这豆浆慢慢凝固成豆花吧。