第32章 荔枝冰
“您是袁阳先生?”黍汐一惊,这不正是今天去开塘县所找之人。
袁阳看了下黍汐:“你认识我?”
“袁老好,今日我去开塘镇,本想找你,可你不在家,这才刚回来。”
“找我何事呢?”袁阳看着眼前这丫头,明眸聪慧,听苏子冠说烧得一手好菜。
黍汐给二人行了礼,坐到桌边询问:“袁老,我想去采买些荔枝与椰子,请问何处可买到便宜又质好的?”
“哈哈哈,黍丫头你可找对人了,袁老之前可是致果副尉,专门负责给果子局采买水果的。”苏学究笑着说道。
袁阳又喝了一口酸梅汤,说道:“你若想买品好价惠的荔枝,只需去大茂村即可,村内家家种植荔枝,漫山遍野飘香万里。”
“椰子呢?是否就只有去南岛了?”
“若是大宗采买,可去南岛,只是这往来路途遥远,用船运也会增加成本,可直接去码头市集采买。”
“谢袁老!”黍汐谢过袁阳,转身回灶台又忙活了起来。
稍后,她端了盘水煮花生于二人桌上。
袁阳拿起花生,吃了一口,忙问道:“丫头,这是你自家种的?”
“嗯,我们刘家村都有种!”
苏子冠剥着花生说道:“袁阳,这花生不错吧,这小丫头总是有各种惊喜给我们!”
“这花生看着不像我们大淮国的作物!”曾经的职业敏感,让袁阳不由自主关注起来。
“袁老,这花生是我在后山野地挖笋偶然发现的,也许是鸟儿在别处吃了花生的果子,飞到大淮国的山上播了种。”
“哈哈哈!你这猜想有趣,也不是没有这个可能。”苏学究摸着胡子笑了起来。
第二日一早,黍汐赶着驴车,独自去了大茂村。
果然如袁阳所说,村里家家户户都种荔枝,幸运的是,她在村里看到了个熟人,居然是莺哥儿的三叔。
当日去百源村采买青梅之时,就见过他,黍汐还以为莺哥儿一家只在百源村种梨与青梅,没曾想他家竟在大茂村也种上了荔枝。
“姜三叔,你怎么来大茂村种荔枝了?”
“阿黍,之前种荔枝的那户老人绝了户,家中无人打理,我便低价承包了这小片荔枝林来种,这荔枝刚熟,我还正想去找你呢。”
这兜兜转转,最后还是找到了莺哥儿的三叔 !
“之前百源村多亏了你买了阿爷的青梅,才使得果子不至烂于树上,这荔枝你要多少,三叔我保证给你最便宜的价!”
黍汐也不客气,她试吃了一下,口感鲜甜,品相又好,当下买了100斤,赶着她的驴车回梨花镇。
经过山路,见四下无人,黍汐迅速挪了荔枝到空间的冷藏库放着保险,留了一小袋在车上,减轻了大部分的重量。
回到流香小食,陈氏同黍汐一起在店门口,剥着荔枝,准备晚上的饮料。
荔枝的香味吸引了刚下学堂的小豆子和阿蕉,俩人也帮着阿姐一同剥皮,时不时还偷吃一颗。
镇上香铺店的老板染尘路过流香小食,停下了脚步。
“请问你们这些剥皮荔枝是要做什么吃食吗?”
黍汐抬头看了下,眼前的女主衣着考究,身段婀娜,周身散发着阵阵幽香。
“我们在准备「荔枝冰」,迟一些会开始卖,您要来杯冰镇酸梅汤吗?”
“那就给我来一碗吧。”染尘在门口坐下。
楼兰儿打了酸梅汤给她送上。
“我是镇上染记香铺的店主,你们这些荔枝皮可否留下给我?”
“没问题,这些都给你,只是,你要这些荔枝皮作何之用?”黍汐爽朗答应。
“我最近正在研制一种荔枝香,需要荔枝皮作为原料。”
二人言语之间,荔枝也剥完了。黍汐将荔枝皮整理装袋,全拿给染尘。
“那就谢谢啦,我叫染尘,你叫……?”
“我叫刘黍汐,你叫我黍汐就好。”
染尘从腰间拿出一个香囊递给黍汐:“黍汐姑娘,这是乳香香丸,送你的!”
“不用啦,不用啦!我平时做菜多,浑身都是油味,送我香囊怕是浪费了!”黍汐在围裙擦了擦手,挥手说道。
“不浪费,送你刚好!”说完,染尘一把将香囊塞进黍汐手中,扛着一大袋荔枝皮离去。
黍汐回到厨房,到里屋取了一桶冰出来,顺便在商城买了做荔枝冰搭配的水果:杨梅与柠檬。
阿娘陈氏帮黍汐把去皮籽的荔枝肉洗净放于炉边,看着黍汐开始起锅烧水,不禁好奇道:“阿黍,做荔枝冰,不是直接将荔枝倒于碎冰中吗?我看其他冰水店都是这样做的。”
“我们不一样!”说完切起了柠檬片,又把杨梅用盐水洗了洗,与冰糖一同入锅,熬煮10分钟之后,放入荔枝再煮上1分钟后,放凉备用。
众人尝了尝,酸甜可口。
“等放凉后再加冰沙就更好吃了!”黍汐看了看楼兰儿问道:“楼兰儿,你可会用小刀把冰挫成细沙?”
“这还不简单。”语毕,楼兰儿拿出一把小刀,将碗中的冰块挫切成冰沙。
黍汐将荔枝饮打入碗中,倒入冰沙,最后淋上少许蜂蜜,挪到大家面前:“如何?今晚我们就开始卖这「荔枝冰」。”
阿蕉早已忍不住拿着勺子,打着吃了起来:“阿姐,好吃,好吃~”
小豆子直接伸手,把杨梅送入口中。
“小豆子,你又没洗手!”黍汐打了下弟弟的屁股,小豆子正处换牙期,门牙缺了一颗,笑得更加调皮。
黍汐收拾好桌子,将荔枝水倒入盆中放凉备用。
楼兰儿还没开始吆喝荔枝冰,纳兰珏不知何时已立于店外。
他一如既往拿着纸扇,风度翩翩,优雅飘逸。
来者皆是客,这新品还未出售,人形广告就立马出现在店里,黍汐上前迎接道:“纳兰公子,许久不见,上次的酸菜饼你可研究出来了?”
一提酸菜饼,纳兰珏就想到在田里被黍汐叫去干农活, 打了个哆嗦。
“你们在做什么吃食,我闻着有荔枝与柠檬、杨梅的清香。”
楼兰儿在一旁现场挫冰,黍汐把荔枝冰端到纳兰珏面前。
“纳兰公子,今日这新品荔枝冰,可是绝对的消暑好物!”