第132章 桃花酥

楼兰儿已是东戏台的常客，常在此处售卖爆米花，发流香小食的传单。

百姓们见她摆上了摊，在卖雪梨糖，纷纷围了上来。

“兰儿姑娘，你这雪梨糖可有试吃的？”一位小娘子试探着问道。

楼兰儿打开竹筒，让那位小娘子试吃，

“这梨糖清甜润嗓，果然好吃，我要两竹筒梨糖。”

楼兰儿又拿了一张铺子的传单给了这位小娘子，说道：“这里有我们铺子的吃食介绍，在南雀门，还有刘家果饼，有很多素饼与糕点，欢迎小娘子前来品尝！”

小娘子拿过传单，念了起来：“刘家果饼，四季果子、绿豆素饼、鲜花饼、滴酥鲍螺……这些果子品种还真是多，我听说你家掌柜还给知县做过寿辰酥油蛋糕。”

“小娘子要是喜欢，以后可来梨花镇尝尝，我们掌柜每月都会出新的吃食在铺子里呢。”

小娘子又让楼兰儿包了些桑葚，问道：“兰儿姑娘，不如让你家掌柜在我们开塘县也开一家酒楼和果饼铺子吧，现在可多人想吃她做的菜呢！”

小娘子说完，就被身边另外几个姑娘们拉着去摘桃花。

楼兰儿继续卖力吆喝着，等梨花糖和桑葚卖完之后，她收起摊子正准备离开。

一阵小雨落下，她未带伞，便跑到茶坊边躲雨。

此时，一个丫鬟撑着伞，手提花篮路过，她认出了楼兰儿。

“这不是流香小食的兰儿姐吗？”丫鬟小红喊了下楼兰儿。

楼兰儿认出了周小姐的丫鬟，向她问好：“小红姑娘，你家小姐近来身体可好？”

小红收起伞，与楼兰儿闲聊了起来：“小姐最近反胃得很，多亏了你家娘子的吃食，她胃口才变好了些。”

小红见楼兰儿没伞便把自己的伞借给了她，说道：“这雨一阵一阵的，不打紧，我在前方拐个弯就到周府了。”

楼兰儿见她花篮里装满了桃花，便问道：“你们全城人，为何都摘桃花啊？莫不是要用来做胭脂？”

小红浅浅一笑，抓了一把桃花到楼兰儿的鼻尖，道“不是的兰儿姑娘，你闻闻，这桃花多香，我们是拿来酿酒，煮羹做果子呢。”

楼兰儿谢过小红，打着伞准备回镇，没走几步路，天又放了晴。

姑娘小童们纷纷涌上街头，采摘起了桃花来。

楼兰儿也跟风采了一整袋桃花。

一回到食铺里，她就把摘到的桃花展示给黍汐：“阿黍，今日在开塘县，我看全城人都在摘桃花，我们也做些桃花的吃食吧。”

黍汐见到还带着水珠的粉色花瓣，忍不住捧起桃花闻了闻，眼波流转：“桃之夭夭，灼灼其华！”

“阿黍，你咋还念起了诗？”楼兰儿偷笑道。

黍汐收回目光，带着小青一同清洗桃花。她们将花蕊去除，只留花瓣，一部分放入蒸熟的糯米中酿桃花酿，一部分与糖一同熬成桃花酱，接着开始揉面制作「桃花酥」。

酥皮用甜菜根枝染成桃花的粉色，将粉色油皮包着未染色油酥，擀两次长舌状，再卷起擀成圆形，包入红豆沙或桃花酱，擀成扁圆形，一剪一捏，分成五等分，刻出花瓣造型。

花芯部分点上蛋黄液，洒少许白芝麻，放入窑炉中烤两刻钟。

这果子成本比蛋黄酥要便宜，但胜在造型，黍汐一块桃花酥卖5文。

“阿黍，我觉得豆沙馅的也好吃。”楼兰儿吃着桃花酥赞道。

“兰儿姐，你们先忙，我去一趟果饼铺子。”

黍汐带上成品桃花酥和桃花酱，去了刘家果饼铺子，把制作方法教给了陈氏与沈大娘。

由于花瓣挤压容易导致造型断裂，黍汐让店员阿酥把烤好的桃花酥放在展示柜里，让顾客按个挑选买。

第一炉出品的桃花酥品相还不错，为了区分，黑芝麻的是红枣馅，白芝麻为桃花馅。

正巧天香棚的春妈妈，带着个丫鬟，来到了铺子采买果子，她一看到这桃花酥就被它的高颜值给吸引了。

“哎呀呀！你们这铺子里的桃花酥真俊，可不比我天香棚里的姑娘们差啊！哈哈哈~”

春妈妈一次性买了十个桃花酥、五份素醒酒冰和两包绿豆素饼。

她一拿到果子，就伸手从袋子里拿了块桃花酥咬了起来。

黍汐见春妈妈很是喜欢着桃花酥，又推销道：“春妈妈，我铺子里还有桃花酿，过一个月即可酿成，到时可来流香小食购买。”

“那我先向你预定个十壶，这是定金。”说完，连价格都没问，就给了黍汐200文定金。

黍汐回到流香小食，便让楼兰儿明日再去开塘县多摘一些桃花回来。

翌日，楼兰儿带上小红的伞，先去了周府还伞。

她刚从周府离开，走没几步，就被小红从身后叫住：“兰儿姐姐，等一等。”

小红提着一个花篮，似乎也是出来摘桃花的。

“小红，你又出来摘桃花了？”

小红点点头，带着她去了西戏台，说道：“兰儿姐，你知道吗，我家小姐自从吃了你们铺子的那百香果，现在食欲可好了，我们姑爷特地吩咐我，要定时去你们铺子买些吃食，等下摘完桃花，我同你一块儿回梨花镇吧。”

小红翘嘴伶俐，楼兰儿被她拉着带到了西戏台。

西戏台多是角儿唱曲儿，不像东戏台多是表演杂技热闹，她平时不常来这里。

桃花摘满了花篮，楼兰儿正要离开，戏台上突然传来了一声爆炸声，戏台一角起了火，唱曲和奏乐的戏班子倒没有受伤，只是在起火处飘起了一个孔明灯，灯上画着虎头的花纹。

台下的百姓吓得四处逃窜，有人喊了声“虎妖噬人了”。

小红把楼兰了拉到人少的巷子，慌忙说道：“哎呀，都怪我，只记得采桃花酿酒，昨日惊蛰竟忘记‘打小人，祭白虎’了，以后要倒大霉了。”

楼兰儿为北肃人，不懂岭南的习俗，更没听过什么“打小人、祭白虎”之说。

“小红姑娘，昨日忘记，今日就补上啊，虽然迟了一日，但总比不做好吧。”

小红一听也觉得有道理，便带着楼兰儿一同去了集市，买了些纸做的小人和老虎。

“兰儿姐，今日我就不同你去梨花镇了，我得先回府。”

她还嘱咐楼兰儿回去以后用生猪肉去抹纸老虎的嘴，让虎口充满油水，拿鞋底打纸人，未来一年就会远离小人和是非。

回到梨花镇，楼兰儿交给黍汐一篮桃花之后，就把纸做的小人和老虎交给黍汐。

“阿黍，今日西戏台突然爆炸了，还有个虎妖灯飞了起来，可邪门了，小红告诉我只要‘打小人、祭白虎’就可以远离小人，以后顺顺利利的。”

黍汐接过纸老虎和纸小人，一顿哭笑不得道：“好的，兰儿姐，等晚上打样后，我们大家一起来打小人！”