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第191章 俊小二

黍汐的糖水铺,开始售卖珍珠奶茶与鸳鸯奶茶之后,在开塘县红火卖了两周。

怕啥来啥,模仿者很快就出现了。

那与周小姐来糖水铺考察过的几位太太纷纷效仿,也在开塘县开了特色饮子糖水铺。

有专门卖椰子饮的,也有专门卖咖啡的,还有像刘家糖水铺这种,综合类,各种饮子都卖的。

最让黍汐吃惊的是,她们居然也模仿出了珍珠奶茶,尤其是其中的红糖珍珠,口感味道完全一样。

黍汐让帮厨去买来吃过,配方也是用的木薯粉与红糖。

果然古人的智慧不容小觑,虽然自己也是学现成的,但是一下就出现了同类产品,还是有些不开心。

所幸这些太太们开的铺子比较高端,装修风格类似茶馆比较考究。

一杯饮子的价格是黍汐铺子的两倍,价格如此高,难道百姓会去吗?

还真都去了!

太太们的仿制糖水铺有黍汐铺子没有的特色:俊俏的店小二。

以椰子饮和咖啡饮的铺子最为明显。

这些糖水铺,请来的店小二都是俊俏的小哥,学着黍汐在铺子外端着盘子,请百姓试喝。

椰子饮铺子的店小二是清一色的体格健壮年轻男子,粗狂中不失几分英俊;咖啡饮铺子的店小二,俊俏柔美又不乏热情。

他们愣是把黍汐铺子里那些,原来沉迷纳兰珏容貌的小娘子们,给吸引了过去。

“太阴险了~他们居然搞体验区别!”

黍汐内心一万只小羊驼奔腾而过……

在穿越前见多了各奶茶店商战套路的黍汐,可不会轻易认输。

既然环境和人目前比不过这些模仿店,那就在极致性价比上做钻研。

毕竟好喝又便宜,还新奇的饮子,谁不喜欢呢?

刘家糖水铺,以每三日上一种新品的频率进行售卖,用的是马百里每日新鲜运送的水果。

新品上市首日第二杯都半价。

抹茶牛乳、奶盖绿茶、奶酪咖啡、白桃绿茶、桑葚葡萄饮……

老百姓一时眼花缭乱,哪喝过这些奇特的饮子啊!

成本降低了,出餐的效率要提高,黍汐让路达帮忙做了好多个木桶,在桶底做了个类似水龙头的出水阀门。

桶里装上提前煮好的茶水与冰咖啡,这样冷饮的出餐速度大大提高。

刘家糖水铺没有其他铺子那些俊俏的小二服务,黍汐便向莫霞姑娘借了一套侠女的服装,与楼兰儿、慕之渊一同在铺子外扮起了侠客侠女。

这一招最吸引的还是年纪较小的孩童与少男少女们。

也许是他们心中都有一个武侠梦,黍汐的糖水铺子的主客群,由原来的太太小姐姐们,转为了少年们。

黍汐看着糖水铺这些孩子们,嘴角再次露出了姨妈的笑容。

慕之渊在黍汐的脸上,看到了她的年龄不该出现的成熟笑容,眼中闪着聪慧,甜蜜又迷人,像一颗成熟的樱桃。

他看得一时有些心醉神迷。

“阿黍,这些少男少女,好像都特别喜欢我们的饮子呢!这用木桶装茶饮的点子,也就你能想出。”

慕之渊一开始还有些担心黍汐这个小财迷,也会跟风去聘请俊俏的少年来当小二,现在看来这生意并未受到影响。

周小姐在北都太太们的影响下,也在开塘县开了一家咖啡饮子铺,这也是自己最早的愿望。

商会会长周老爷,怕周小姐因为丧偶而过于伤心,便由着她开店折腾。

周小姐的铺子开业当日,邀请黍汐前往,还向她订制了一份双层的开业蛋糕。

黍汐带着帮厨前往制作。

周小姐家境殷实,咖啡铺子是由原来的一家二层茶坊改建而成,里面的店小二,也是清一色的俊俏小哥。

黍汐还偷偷向周小姐打听:“周小姐,你和北都太太们是从哪里招来的这些小哥,我招店小二的时候,可没碰到如此俊俏之人。”

“这些是北都太太们帮我寻来的,有些是西域来的,有些是从小家贫被卖到戏班子的,北都现在茶坊汤水铺子的店小二也是清一色俊俏小哥儿~太太们说这样铺子的茶水卖得更好。”

黍汐内心感叹,这大淮国的太太们也是懂得经商门道的。

“他们的工钱不便宜吧?”

“不贵,但是铺子帮他们脱了奴籍,所以小二们拿的是普通的月钱,他们转为良民,干活自然就卖力了。”

周小姐说完指了指铺子里一位体格壮硕,正在磨咖啡豆的小哥:“那个有些黑的小哥,原来是个昆仑奴,但是在北都是个泡咖啡好手,我特地托关系替他赎身,才挖了过来。”

黍汐看了一眼那个昆仑小哥,体格和路达大哥有得一拼,这周小姐原来并不是心血来潮,而是用心在开店的。

三人行,必有我师。

从周小姐铺子回来,黍汐就前往成衣铺,向掌柜讲解了自己需要服装的款式,她要定制一批员工服。

这店小二外表和气质自然是拼不过其他同类茶饮铺子,但她能做到让大家衣着整洁,容貌端正,这也就够了。

人靠衣装,新服一上身,果然气质就不同。

黍汐还给每人发了条厨师围裙,上面绣着一个“刘”字。

阿娘陈氏来到糖水铺,把黍汐叫了出来。

“阿黍,今早开塘果饼铺的几位掌柜的来了,说是请你午后去商会商讨要事。”

“阿娘,他们可有说是何事?”

“传话的有些急匆匆就走了,好像说是关于饼铺销量的问题。”

饼铺的账本陈氏在管着,黍汐最近都没查看,她拿过账本,查看了起来。

果饼铺的几个大买家都不变,其余的果品都是供应自家的糖水铺子,散客购买的数量在下降。

这难道和最近县里突然开了十多家的茶饮铺有关?

黍汐来到商会,黄掌柜一看到黍汐便上前询问道:“黍汐掌柜,你的果饼铺子最近生意可好啊?我这里的销量都要跌到地板上了。”

金掌柜也抱怨道:“我也一样,自从北都太太们带着一群茶铺掌柜,在开塘开起了饮子铺,百姓们都去他们那儿饮茶吃果子。”

“为何你们铺子不尝试也卖一些饮子呢?或者豆浆也行啊!”黍汐建议道。

“黍汐掌柜,你也知道,百姓去他们铺子是有小二服务的,我们就是个卖饼的小老头,这一对比,他们当然愿意去糖水铺。”

周会长:“黍汐掌柜,我看你同时开了糖水铺和饼铺,可有什么好办法吗?我知你一向新奇点子多,如何才能让百姓重新回到饼铺购买?”

这个周会长,怎么又把问题给抛了过来?

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