第215章 黄金鸡
莫霞从大茂村和百源村送来了水果，并告知黍汐并未在两村寻得桃胶。
“阿黍，大哥莫风在后山找到溶洞，我听他说边上有几颗大桃树，不如你同我去那儿看看。”莫霞建议道。
“稍等一下，莫风大哥爱吃鸡，我做一道烤鸡带去。”
“唉，直接去山上现烤不是更好吃？”莫霞帮黍汐打包食材，拉着她就往铺子外走去。
许久没有去别有洞天看那熊猫花花，慕之渊便跟着一同前往。
出门前，黍汐不忘交代楼兰儿：“兰儿姐，一会儿你帮我把剩下的水果送到糖水铺去。”
马百里的符节已经重新办好，明日就可以帮着送货了，这些天还多亏了莫霞的帮忙。
众人先去了瀑布边的小洞口，那儿有一个现成的灶台。
莫霞帮着黍汐处理食材做烤鸡：“阿黍，你是要做叫花鸡吗？”
“莫霞姐姐，今日我们吃个不一样的味，我做道宫宴的压轴好菜：「黄金鸡」。”
鸡肉和配料食材她已经从铺子里带来了。
整鸡是家里散养的走地童子鸡，七周半大，表皮柔软，肉嫩味不骚。
先用花椒、盐、葱姜腌制整鸡，锅内煮沸水微滚后，把鸡放入水中反复汆烫。
再起一锅水放入花椒、葱、麻油、盐，把鸡放入用小火煮一刻钟后，再焖一刻钟拿出晾凉，即可切块摆盘。
煮鸡剩下的汤汁盛碗倒出，再拿一个碗倒入一些米酒，作两盘蘸料来用。
这鸡汤汁自带花椒、麻油、盐的香味，还透着一股鸡肉鲜味，再蘸些米酒，咸甜两味互相映衬，令人口齿生津。
莫风以往吃叫花鸡和烤鸡偏多，黍汐的这道黄金鸡做法简单，对配料的要求也不高，只要花椒与麻油等即可。
“阿黍妹纸，这黄金鸡味儿还真不错，虽然清淡了些，但还真是入味。”
“莫大哥过奖了，这道菜我按照食谱上的做法还原的，你若喜欢香酥些，还可以把煮好的鸡放入油里过上一遍就可。”
“我这儿简陋得很，没法起油锅，你这煮的方法就行，尤其是这碗米酒蘸酱，酒味和麻油的味道一合，还真是绝了。”
黍汐另外还带了壶米酒，众人便在石桌上简单吃了起来，莫霞意犹未尽道：“哥哥你不知，阿黍铺子里还卖了咖喱鸡哦，那味道更是一绝。”
“哈哈~那改日我得去你的流香小食，才能吃到了。”
酒过三巡，莫风带众人去溶洞边的那片桃树林。
桃胶是桃树上凝结出的树胶，六月起就可采集，一颗颗琥珀般黏在枝上。
现在水蜜桃才刚出，桃胶并不多，要到九月桃子下市之后，桃胶才会多些。
虽然林子里的桃胶不多，但是大家还是采了有小半篮。
难怪那药局的宋医官说，最近这桃胶稀缺，能卖个好价钱。
桃胶清洗干净后，要在阳光下晒干，成为桃胶干才便于储藏。
采集完桃胶，大家正准备离开溶洞后坡，黍汐在岩壁上看到了另外一种稀缺的食材。
“莫风大哥，你看！那些岩壁上的可是燕窝？”
莫风不知这燕窝是可食用的食材，便淡淡答道：“没错，那些确是燕子的窝啊，阿黍你为何这样问，莫不是要掏鸟蛋？”
“莫大哥，那白色的燕子窝是一种食材，极其珍贵，可做成糖水，口感如银耳粉丝一般细腻滑嫩。”
“阿黍你等等，我这就给你采集几个燕窝。”慕之渊知道这燕窝珍贵，怕黍汐一激动自己爬去采集，他便爬上崖壁采集。
一听说这是食材，莫霞也激动了起来。
“阿黍，这些真能当糖水吃？这还不简单，我也采几个回来。”
三个人轻功都极好，在崖壁采燕窝并不难。
本来是来采桃胶的，想不到竟还有意外收获！
黍汐拿到燕窝后，便拿到泉边清洗，并细心挑去了燕毛和枝叶。
熊猫花花吃饱了竹笋，慢吞吞挪到黍汐身边，见她手上的燕窝，以为是好吃的东西，伸手欲抢夺。
慕之渊从火堆里拿了两个现烤的红薯出来，拗成两半，烤地瓜的焦香味一下溢了出来。
“嗯--嗯--”熊猫花花开心激动地吼了两声，投入了慕之渊的怀中，啃起了红薯。
黍汐只带走了一半的燕窝，其他给莫霞兄妹留下。
“莫风大哥，这燕窝你洗净后加糖炖煮即可，也可放些红枣或莲子调味，莫霞姐姐，这燕窝是补品吃了润肺止咳，还能养颜。”
过了两日，这桃胶晒干了，燕窝也已阴干，黍汐留了一些燕窝给阿娘，其它的都带去了医药局。
宋医官见到了黍汐忙迎了上来：“刘掌柜，这次你可是带来了桃胶还是山参？”
黍汐打开布袋：“宋医官，我可不只带来了桃胶，还有燕窝呢~”
宋医官见黍汐带来的燕窝品相极好，色泽莹白：“黍汐掌柜，你这燕窝连羽毛和枝叶都挑拣干净了呀，这个头……”宋医官用手一比，和他的手掌一般大。
正巧最近宫里在准备老太后的寿辰，急需采购燕窝，宋医官以每盏燕窝一两的价格收了黍汐这批货。
“宋医官，现在桃胶还不多，我也就只采到了这些，你先收着。”
桃胶一晒干，就只有半袋子的量。
宋医官拿了个秤子称重：“这些我就收你二两银子，刘掌柜，你这又是开铺子又是采药材，最近可是要开分铺了？”
“借宋医官吉言，有空多来糖水铺捧场呀。”
黍汐回头算了一算，按照目前的流水和采药收货的进度，等过了夏季，买下这流香小食的银子就凑够了。
晚上，她再次打开空间，用购物币购买了些厨具和餐具。
厨具只能在空间里独立使用，目前只有奶油机和搅拌机，黍汐又买了个大烤箱和蒸箱。
商城的等级停留在原来的L11级，还在升级中。
黍汐又花了些购物币在商城里买了一些制作食材，总共花费了2000购物币。
她刚点击了确认，商城提示升级成功。
*** L12 ***＜升级成功＞
解锁：宫廷宴席菜100道。