第34章 麻辣兔

看着不觉得渗人，就是挺恶心的。

但是一想到马上就能吃到香喷喷的肉了，好像什么恶心都能忍一下了。

不过这次唐柚很有先见之明，在顾焰抬手要剁兔肉的时候指挥着，

“切小块的，喏，就这么小块儿的，这样炖出来好入味儿”

今天买了不少调料回来，唐柚准备不让顾焰把这只兔子浪费了，她要吃个麻辣兔。

顾焰过日子很糙，兔子一向是大块的剁的，不过他也知道唐柚是城里来的，斯斯文文，跟他这个乡下的泥腿子是不一样的。

估计昨天就是因为这样的，所以才不吃那大块的兔肉的。

顾焰听从她的指挥，把兔肉剁成小块儿的，一块兔肉大概一口就能解决的样子，然后用个搪瓷盆装好。

顾焰分家的时候只带出来了为数不多的几个碗盆，上面的搪瓷面还有些斑驳了，唐柚盯着掉了漆的搪瓷盆，开始怀疑自己的生活能力了。

她怎么就忘了买点儿碗盆回来呢？就想着米面这些吃食了，装吃食的东西是一点儿没有想着。

锅里的水烧开了，顾焰拿着桶去提了桶开水在外面烫鸡拔毛，顾苗就在蹲在一边看着，唐柚反思了一秒自己的不会过日子，就也默默的蹲了过去。

她跟顾苗两个排排的蹲着，一大一小的两个团子，两双眼睛都盯着顾焰的方向。

不同于顾苗是在看那被拔毛的鸡，唐柚看到的是顾焰那只手，顾焰的手一看就很有力量感，因为要拔毛，袖子也往上挽到了小臂上，露出一截蜜色而结实的手臂。

随着顾焰拔毛的动作，那只有力量感的手背上不断的鼓起性感的青筋。

咕咚。

唐柚不自觉的咽了口唾沫。

顾苗疑惑的转头看了她一眼，声音软糯，

“嫂嫂，你饿了吗？你要不要先吃个糖糖啊？”

唐柚抬手抹了抹嘴角，怕自己真的出了什么糗，听到顾苗的话，她认真的说，

“我不饿，你饿了就自己去拿糖吃，屋里的柜子上面就有”

顾苗欢呼一声，根本忘记了刚刚听到的咽唾沫的声音，高高兴兴的去了东屋的柜子上面拿了糖果。

柜子上面是唐柚放的一把糖果，顾苗很懂事的没有全拿了，只拿了两颗，自己一颗，又给顾山拿去了一颗。

顾焰低头给鸡拔毛，听到两人的话，抬头说了一句，

“你不用这么惯着她”

一句话说完，就见到唐柚盯着他眼睛一眨不眨的，眼神炙热。

那看他的眼神，就跟他是手里这只鸡一样。

顾焰连忙收回了目光，低头利索的拔着鸡毛，耳朵尖却悄无声息的红了。

……

……

这年代家家户户都是缺吃少穿的，村里很少有人顿顿都能吃的上油肉的，所以一般的人家里很少会有炒菜的，就算是有炒菜，那也是用锅铲在油里过一下，就能炒出一锅的菜来，吃起来跟没有油是差不多的。

因此在农村里，大家吃的最多的就是水煮菜，不过比后世减肥的水煮菜多一点儿的，那大概就是盐了。

顾焰的手艺也是随了大流，他就会炖菜，还有就是煮粥。

唐柚为了自己不天天吃这些，所以决定还是自己动手，麻辣兔肯定要安排上的，至于两只野鸡，家里还有些从山里捡回来晒干了的蘑菇，是分家的时候顾焰从顾家带过来的，正好泡一泡，洗一洗，拿来做个小鸡炖蘑菇。

另外就是挖了几碗白面出来发着，发好了就用蒸笼在炖鸡的锅里蒸着。

等鸡肉炖好了，她才拿了个大盆装了起来放着，然后准备麻辣兔。

毕竟家里只有一个锅，只能这么一样一样的来煮。

麻辣兔就有点儿麻烦了，因为这兔肉最好是要在油锅里炸一下，待会儿炒出来才又香又辣又好吃。

她把兔肉加上盐和姜葱沫腌制了一下，没有玉米淀粉，她就没有用淀粉。

红薯粉是不切实际的，这种东西炸出来那会让人怀疑人生。

腌制好了兔肉她就去找家里的油，顾家给顾焰三兄妹分的猪油，一共也才半碗的样子，那是过年的时候村里杀猪分的肉，拿回家里熬了油用罐子装着，吃的时候用一点儿，也就算是有个荤腥了。

倒是花生油多一点儿，有个一瓦罐的样子，因为这边盛产花生，除去往上交的，家家户户留下来的花生都会拿去榨油，不然一年到头就村里分的那点儿肉，油是不够吃的。

也是因为这收花生的时候到了，所以顾家分出来的花生油就要比猪油多了几倍不止。

唐柚知道顾家的人多，也不知道他们家里到底有多少油，虽然这些在她看来挺少的，但是也应该结合实际情况来看，她这会儿不想恶意猜测任何人。

只知道自己这会儿觉得花生油挺好的，毕竟她不能用猪油炸兔肉吧？

但是顾焰也就这点儿花生油，炸了兔肉起来，也不知道要少多少，她觉得有必要跟顾焰说一下的，虽然她也觉得自己不会过日子，但是还是不想跟顾焰起什么太大的矛盾。

她对着在灶后烧火的顾焰笑咪咪的说，

“顾焰，那个花生油我能用吗？我想用来炸一下兔肉，哦，对了，你能吃辣吗？我想做麻辣兔肉”

说到麻辣兔肉的时候，她觉得自己口腔里分泌出了不少的唾液，感觉吗麻辣鲜香的味道就在嘴边。

咕咚。

顾焰看着她眼里的渴望，点了点头，

“你做主就好”

马上就能收花生了，今天花生的产量不错，他应该能分到不少，到时候再多榨点儿油就行了。

唐柚是他娶回来的媳妇儿，他不会连点儿油都吝啬让她用。

反正家里的一切都是她的，让她做主就好。

虽然不管顾焰怎么回答她今天都吃到麻辣兔肉，但是听到顾焰这么说，还是很高兴的。

于是让他烧火，自己抱着瓦罐，把里面的花生油全部倒了进去，虽然她也想节省一点儿，但是兔肉不好好榨一下，待会儿外壳就不脆了。

满满一瓦罐的花生油倒下了锅，顾焰默默的往锅里看了一眼，没有说话，继续低头烧火。

……

……

等油温有七成的时候唐柚就把腌制好的兔肉放进了锅里，刺啦的声音循环响起，间或有劈啪的响声，那是兔肉表面带着的水珠，还有就是生肉下了热油锅里的反应。

唐柚怕火大了待会儿肉炸糊了，就嘱咐顾焰，

“你把火烧小点儿，别用硬柴，用点儿蒿草就行”

顾焰答应一声，“嗯”

他烧火其实不用人提醒，能看着锅里的东西来烧火，不过唐柚说了，他还是答应了一下。

唐柚时刻注意着锅里的兔肉，同时准备好了葱姜蒜，八角和辣椒花椒这些调味料，可是现在没有豆瓣酱，不然加点儿豆瓣酱肯定更好吃。

以后都会有的。