番外28 小龙虾

（虽然我不看好小龙虾，但是我相信主播说的话，既然主播说好吃，那么小龙虾一定是最好吃的。）

（我也相信主播）

这时闻雅已经把小龙虾放到仪器里面了，没想到小龙虾真的没有毒！

这还是这么久以来第一个没有毒素的食材，实在是太让人惊讶了！！

（我看到了什么？竟然真的没有毒素！！）

（原来不是我一个人看到，大家都和我一样看到了没毒素的食材。）

（我要等一会尝尝这个小龙虾好不好吃，如果真的好吃的话我就去抓去）

（楼上的，听你这话的意思你是知道哪里有？）

（当然）

（我们这里也有）

“大家都看到了，这个是没有毒素的，现在我们来把它处理一下。

因为小龙虾所生长的环境并不干净，所以我们要清洗干净之后再开始烹饪。

第1步骤｜用“盐碱水”静养

不管小龙虾打算制作什么口味，都别着急上手刷洗，先用流动清水将小龙虾表面能见的泥垢、杂草都统统冲洗干净，再用一个高盆子盛着，加入刚好淹过小龙虾的清水量，撒入3~5勺盐和适量的小苏打，充分拌匀，让小龙虾在盐碱水中静养30分钟。

用到了盐和小苏打辅助，能让小龙虾身上依附的黑色脏物轻易脱落，所以养出的整盘水，都是脏兮兮的。”

闻雅边说边做给大家看，让大家能看清楚，凌浩那边却是在继续抓小龙虾。

“这次我打算多做一些，之后咱们抽二十位幸运观众快递过去，你们有知道哪里有小龙虾的，也可以自己在家里做，不过大家自己做的时候一定要把检测仪器带着。

做之前先检测一下有没有毒素，我可不敢保证所有的小龙虾都没有毒素，所以大家要自己注意。”

闻雅泡了好几个大盆的小龙虾，本来他们自己就有不少人，还要给二十位幸运观众打包，做少了可不够。

（这次竟然有幸运抽奖！！）

（真的是好激动）

（我是非酋命，我可不想什么抽奖不抽奖得，反正也抽不到我，我还是在直播间里多尝尝就好了。）

（楼上好可怜，不过我一直是欧皇附体，这次肯定会有我的。）

（楼上的先别激动，你先看看直播间里的人数再说这话吧。）

（我靠！什么时候直播间里这么多人了！这还能轮到我了吗！）

（楼上的不要怕，想想你的欧皇附体。）

（我已经不敢想了，再是欧皇附体也不敢想，这人实在是太多了。）

闻雅抬头看屏幕时正好看到这里，于是就看了一眼在线人数。

好家伙！！！

这数字是假的吧！！

这也太吓人了！！

至于有没有人送礼物她就没有看，因为她把送礼物的提示关了，要不然屏幕上都是特效，她都看不到别的。

“泡到这时候就可以了，现在我们开始给小可爱们洗澡。

首先要拿出来一个刷子，要像我这么拿，小心不要被小可爱的钳子给夹到。”

于是直播间里的人就看到主播在那里拿着一个小刷子在那里刷刷刷的。

那小龙虾在主播手里特别的老实，怎么摆愣都行。

这个小刷子还是凌浩特意给闻雅做的，就是为了刷海鲜用的。

这时候所有人都回来了，直播间里的人就看到一群被模糊了的人坐在那里开始刷小龙虾。

闻雅刷了一些就被凌浩给接手，凌浩坐在那里刷刷刷，闻雅就又拿出来一把剪刀。

“小龙虾的虾头、虾腹部、虾爪等部位都刷洗干净后，把小龙虾牢牢抓好，把张牙舞爪的虾爪齐根剪平，而后把小龙虾翻面过来，捏住虾尾正中间的那块虾片，稍微翘起，一扭一捏一扯，把虾线拉出。

小龙虾刷洗干净并修剪好后，最后就是为虾头开口，用剪刀对着虾头的连接处剪下，并挑开，轻轻一拉，把虾头内的脏物拉出。

而残余在虾头内的虾黄，就能够完美地保留下来，这些虾黄看着就格外诱人，而且经过开虾头的小龙虾，重料焖煮的时候，汤汁更容易浸透到虾头当中，更加惹味浓香。”

（看起来比较麻烦）

（确实是麻烦）

（你们忘了家里的机器人了吗？）

（对啊，可以让家里的机器人做。）

“嫌弃麻烦的人可以让家里的机器人做，我这也是为了教你们，要不然我也会让机器人做。”