第305章 做糖

带孩子们睡个午觉，醒来后，苏芽觉得脑子清醒了许多，又想出了几条计策。

等晚上谢管家、韦大厨等人回来了，苏芽找谢管家商量道：“书店的年画、春联、花灯肯定卖不出去了，不如搞个抽奖，把东西送出去。”

谢管家一下子就来了兴趣，问：“抽奖怎么抽？抓阄吗？”

苏芽道：“像转风车一样，用木材做个转盘，转着抽奖。如果别人抽中了，肯定会认为自己运气好，格外高兴。如果别人没抽中，我们就宽宏大量，让别人再抽一次，这样一来，别人肯定也高兴。”

“买一本书，或者一幅字画，或者画一次画像，都可以抽奖一次。”

谢管家点头认可，道：“明天我就去书店那边安排这个抽奖。”

书店的掌柜是孟夫子的弟子，晚上住在城里。需要等到明天，再去通知他。

谢管家又问：“这几天成衣铺的生意最糟糕，您可有办法起死回生？”

苏芽叹气道：“我又不是神仙，哪能起死回生？不过听天由命罢了！现在国丧，人人穿丧服，连喜酒都不许办，谁还有心思买新衣裳？”

“反正隔壁小饭馆忙不过来，你干脆多照看小饭馆。”

说着说着，苏芽忽然眼睛一亮，又有了一个新想法，道：“那么多人在小饭馆门前排队，这不就是现成的聚宝盆吗？”

谢管家好奇，问：“怎么又想到聚宝盆了？”

苏芽眼眸雪亮，道：“人多就是聚财的好地方！赶紧安排苏大头他们出去进货，仙州的瓷娃娃、瓷器、伞，安州的茶叶、铁锅、菜刀，海州的珍珠、胭脂水粉、螺子黛，咱们暂时让苏记成衣铺变成啥都卖的杂货铺！等度过难关再说！”

谢管家立马派岳三去跑腿，通知苏大头、苏小户、苏大举等人，明天就出远门去进货。

苏芽赚钱的心思格外多，又说道：“因为没肉吃，我发现爷爷奶奶和孩子们这几天格外爱吃糖，咱们多进货一些糖果来卖。”

谢管家心中又是一喜，道：“我尽快安排！”

韦大厨听说要卖糖，自告奋勇，道：“何必去进货？我就会做啊！花生糖、羊奶糖、麦芽糖！芝麻糖！酸梅糖！我做给你看！可容易了！”

苏芽道：“哪个最容易，你就先做哪一个，做给我看！”

韦大厨道：“又酥又脆的花生糖最容易！走！去厨房！”

“先开小火，炒花生。”

“行了，把花生放一边凉快去！”

“一小碗水，放冰糖，加点麦芽糖，熬糖浆。”

“冒泡了，不用急，搅来搅去。”

“像这样，糖浆能拉丝了，就行了。”

“把花生压碎，倒进去，炒炒炒！”

“倒碗里。”

“压一压，压得紧实了！倒到砧板上，切成小块。您尝尝看！”

苏芽咬一口，然后又喂一口给顺顺，笑道：“好吃！不愧是厨子状元！韦叔，你忙不过来，干脆把做糖的办法教给我。你负责做素鸡素肉，我负责做糖。”

“在家里把糖做好，再拿去城里卖！”

顺顺伸小手，插话道：“娘亲！我还要吃！”

苏芽又拿给她一块，笑道：“等娘亲学会了，你就有吃不完的糖！”