第136章 吃鱼
“呜呜呜～”
床上女鬼闻言，呜呜呜的哭了起来，眼泪顺着脸颊流下，最终滴落在床上消失不见。
见此，李清玄施法解除了女鬼身上的符篆，将玉佩扔给女鬼道。
“东西你既然找到了，那就离开吧。”
女鬼抓着玉佩看了看，眼中露出万分不舍，不过最终又将玉佩交给了李清玄。
“你这是？”李清玄拿着玉佩疑惑问道。
女鬼俯身向李清玄行了一礼道。
“小鬼这么多年一直因为此事，而滞留在人间，今日小鬼也想开了，这一切也都该放下了，所以这玉佩便送予道长了，希望道长在小鬼走后帮小鬼念念超度经文，麻烦道长了。”
说完，便见女鬼身上有微微白光散发出来，随着白光女鬼面容上狰狞开始消失，最终又变回妙龄少女，对李清玄又行了一礼便消失在原地。
“福生无量天尊！”
晚间，老汉与自己妻子归来，李清玄告知其已将女鬼除掉，老汉感激不已，要留李清玄多住几日，好好感谢李清玄。
见此，李清玄并未多久，直接抄提出了告辞。
三日后，溜川县，百里河。
“道长，你是要过河吗？”
河中，一只小船之上，撑着船干的老汉看着岸边的年轻道士吆喝道。
岸边，李清玄闻言，微微的摇了摇头表示自己并不需要，然后继续向一个方向而出。
一连拒绝了好几个人，李清玄最终停在一处偏僻的河岸处，岸边还有几块大石头正好适合人坐于石上观看河景。
见此，李清玄飘身而坐，从储物戒中取出一尊烹煮食物的小瓮，伸手向水中轻轻一勾。
一条长一尺有余，重约四五斤的大鲤鱼便自己跳出水面落于李清玄面前。
紧接着就见大鲤鱼自己摆动鱼尾，给自己刮鳞勒腮，开膛破肚，最终将自己处理的干干净净，又主动跳入了瓮中。
随后，一旁丛林当中几只小兔子一碰一跳的过来，将手中已处理干净的各种调味料放入瓮中，这才转身离开。
见一切准备就绪，李清玄以符篆召来无根之水，又以火法凭空生火置于瓮下。
不一会，瓮中便飘荡出一股鲜鱼香味和各种调味料味道。
闻此，李清玄却不着急，而是灭掉瓮下之火，以瓮下石头余热慢煮瓮中之鱼。
之后又取出三副碗筷放于一旁，闭目端坐。
不久后，远处突然有脚步声传来，李清玄睁眼一瞧，入眼的是一身穿渔服，手拎酒壶的青年。
在李清玄观察青年时，青年也是一愣，没想到往日里只有自己来此，今日竟有人来此，并且见此模样应该是正准备吃食。
“福生无量天尊，居士也是来此？”
许贯见李清玄跟自己说话，连忙回答道。
“在下许贯，见过道长，没想到今日竟能在此碰到他人，往日都是我自己一人来此，有时有一友人会来此，除此之外却在未见过他人。”
“那今日还是贫道占了居士的地方，还望居士恕罪，正好贫道得了一尾大鲤鱼，以被贫道喂于瓮中，马上就可以吃了，还请居士一同坐下，就当贫道赔礼道歉了。”
见李清玄如此，许贯却有一些不好意思，看了看李清玄面前，突然间想起自己手中还有自己酿的酒，许贯连忙抬了抬手道。
“道长若不嫌弃，我这里有一些自酿的米酒，正好用来配道长的肥鱼。”
闻言，李清玄笑了笑便招呼许贯坐下。
许贯刚一坐下，不远处一身着锦衣，相貌不凡的少年郎便走了过来。
许贯明显是认识少年，见少年到来很是高兴，连忙招呼少年坐下。
“大哥，这位是？”
许贯见少年问李清玄，这才想起来自己也不知李清玄姓名，见状李清玄道。
“贫道李清玄，不过是今日一过客罢了！”
许贯闻言，虽觉得此话很是玄妙，但也没有多想，而是指着一旁的锦衣少年介绍道。
“这位是王六郎，王兄，平时时常来与我一同饮酒。”
说完，又指着李清玄对着王六郎道。
“这位是李道长，要请咱们吃鱼，王兄你可是有口福了！”
二人坐定，李清玄见放瓮石头已无余热，便伸手打开瓮盖，顿时一股热气夹杂着鲜美之气喷出，冲入三人鼻中。
“好，好鱼啊，王兄咱们今天有福了！”
许贯赞叹声刚落，一旁的王六郎便捧道。
“哦，此话怎讲？”
“哈哈，贤弟有所不知，愚兄这么多年于江边打鱼，所捞之鱼数不胜数，为兄也因此学会了如何辨别一条好鱼。”
“哦，这还有学问，还请大哥讲来！”
许贯闻言，转身看了看李清玄，发现李清玄也在等自己讲，这才继续开口道。
“是不是一条好鱼，为兄总结为六个字一闻，二观，三看。”
“哦，这小弟却不知，还请大哥细细讲来。”
许贯闻言，鼻翼微微一动，嗅了嗅瓮中鱼香道。
“这一闻，就是闻这瓮中鱼香，贤弟可知这百里河虽看上去风平浪静，实则暗流涌动，河水之下有不少水漩，因此水下堆积了大量泥沙。鱼儿生活在此等环境以下，自身难免带有浓重的土腥味，在烹饪之时就算放再多的调料也难以掩盖鱼自身的土腥味。而李道长所烹这条鱼，开盖以后不但没有丝毫土腥味道，反而还有一股鲜甜之味传来，甚是鲜美。”
“而这二观，便是唤醒这炖鱼之汤，这就考验对火候的把握，若是火候不够，汤色便会发混，若是火候太过，鱼肉便会变散，脱骨。而观李道长此汤，汤成乳白，又略带一丝乳黄色，而鱼身却无半点破损，这正是最高级的烹饪方法，髓出而鱼不散。”
“至于这三看嘛！”
说话间许贯伸手拿起筷子，在瓮中鲤鱼脖处那么一夹，一块雪白的鱼肉便被许贯举于眼前。
“这三看，就是看鱼的肉色，贤弟你看这鱼肉，洁白如雪，并且用筷子这么一夹还可以看到条理分明的层次感，这也正表明这鱼是一条好鱼。”
王六郎见许贯说完，突然间放声大笑道。
“大哥啊，大哥，我听你这一闻二观三看并不全面，应该再加一条。”
“嗯，再加一条什么？”许贯疑惑问道。
“那就是四品啊，大哥你说的再好，也要放在嘴里面品尝啊！”
“好好好，当得一大浮！”