第150章 闻香居卤味公司开业了
越涛一大早就起床帮林桂花的忙,比亲生儿子刘一航还贴心,瞬间俘获了林桂花的心。
把这两个孩子疼到了心坎里。
汪东海做事情也很靠谱,已经在不同区域找好了九家店铺,加上刘向东现在经营的闻香居,一共十家店。
只等着刘一航把关,然后签合同付租金了。
两人花一天时间搞定了这件事情,汪东海做事情还是蛮靠谱的,找的地段都是很好的,而且都是比较小的门面,刘一航果断签约,预先支付了一年订金。
一事不烦二主,他就把装潢的事情一起托付给了修缮四合院的那只建筑队。
其实店里也没什么好装潢的,就是刮个腻子石灰弄的白净一些,然后给门口沏个台子用来摆放各种卤味,供食客选择,店里再沏个台子用来摆放物品就可以了。
做完这些就只等四合院修缮好了以后,开始统一培训员工,准备上岗。
等待装修的期间,刘一航又带着刘向东去买了一辆新的面包车,仍然是去苗志强的店里买的,肥水不流外人田嘛。
不过这次苗志强做主想给刘一航打八折,刘一航拒绝了,哪能回回都让人家亏本卖呢。
刘向东现在每天都要练两个小时车,已经越来越熟悉了。
对自己即将拥有一辆新车,他高兴的睡不着觉,曾几何时,从没想过能过上今天这样的好日子。
有车有房有存款,小日子美滋滋。
至于四合院和店里要用到的厨具,灶具,锅碗瓢盆,刘一航就懒得插手了,交给林桂花全权处理。
他只是帮忙买了两台新冰柜放在四合院,到时候店里这台旧的抬过去,一共三台冰箱,储存一些肉类什么的,够用了。
准备的差不多,四合院那边先修缮好了。
全部按照刘一航的嘱咐收拾的。
刘向东和林桂花这边生意直接停了,在某一个早晨,一家人带上为数不多的行李,离开了这家店。
很多时候,离开都是悄无声息的。
老食客发现闻香居突然关门了,只有牌子还在。
门口贴了一张告示,说十天后再开张。
刘一航留下了闻香居的牌子,这是他们第一次有铺子以后的名字,也是陈逸平这个师父起的名字,他想直接用它来当作以后卤味店的名字。
以后不管他们开多少家店,名字都叫闻香居。
因为后世的商标意识,他直接去注册了闻香居的商标,然后给其他店里也定制了闻香居的牌匾。
成立了天州市闻香居卤味公司。
万事俱备,只欠东风。
开张之前,全家人一起开了个会。
包括云音和汪东海,越涛和越恬。
这个生意不是一个人的生意,是大家一起做的,要按照每个人的能力合理分工,事情才会做的更好。
刘向东以后就是采购兼任司机,负责购买运输原材料,给各家店铺配送卤味。
这个任务就是早上可能睡不成懒觉,但是忙碌也就是那一会,白天就有大把的空闲时间,可以配合林桂花一起做卤味。
还有一个最重要的任务就是,刘向东需要负责每天晚上去交班,将每家店一天的收入收回来,教给云音。
林桂花的主要职责就是按照比例调配卤味配方,这事儿她已经能干的很好了。
除了这件事,她还要管理手底下的五个工人,督促和监督她们各司其职。
刘一航知道刚开始可能会有点难,林桂花一辈子还没有做过管理人这种事情,但是谁都是慢慢练出来的,凡事还有他兜底。
汪东海,刘一航和云音三人毕竟都还是学生,做不到全天候守着,所以很多事情还是得靠刘向东他们。
汪东海负责管理销售方面的事情,观察每家店生意的情况,以后扩张新店铺,招收店员的事情也一并教给他对接,刘一航不再管了。
至于云音,她的主要任务是会计,根据每天配货的单子,和刘向东收回来的钱进行计算,大略的估计店里的营收情况,是赚钱还是亏本,还有员工是否有中饱私囊的行为等。
还有公司财务管理,发工资,交税的等情,也教给云音一并处理。
专业的人做专业的事情,对她来说,这事儿还是很简单的。
刘一航自己对公司的小事管的相对较少,他只需要掌舵。
公司出现什么大问题,都汇报给他就行。
说到汇报,他想着还得给四合院这边装上一部座机,方便联系。
另外就是店里,以后生意起来了,也得考虑每家店装上一部座机。
做生意这件事,就没有面面俱到的,都是在摸索的过程中发现问题并解决问题。
越涛和越恬听的认真见,刘一航迟迟没有提到他们,越涛举手示意:“一航哥,我们两个呢?”
“你们两个小家伙就是我们闻香居卤味公司的守门员,负责守好我们的大门,别让坏人进门。”刘一航笑了笑说。
越涛还学着电视机里的小兵,敬了个礼来了句:“保证完成任务。”
把大家都逗笑了。
最后就是待遇问题。
刘一航做主,刘向东和林桂花,云音三人,也各占公司百分之十的股份,加上汪东海的百分之十,他们四人占了四十,刘一航占百分之六十。
年底分红,平时每个月按月发工资。
工资也都一样,每人每月两千块,这个工资放在现在,是很高的水平了。
覆盖平时生活支出完全没问题,大家都很满意。
至于越涛和越恬两个小家伙,帮忙看大门,一人一个月五百块,包吃包住。
其实两个小孩的能力有限,做不了什么大事,刘一航给他们这么多工资,是想着让他们有点钱作为底气以后,明年把他们送去上学。
越涛得知自己和妹妹一个月能拿到一千块,惊呆了。
他知道,自己和妹妹遇到了心软的神明。
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员工培训好以后,闻香居卤味公司,在十天后正式开业了,刘向东也努力通过考核,拿到了驾驶证,可以正式上路了。
刘一航没有大肆宣传,什么剪彩仪式都没有。
直接在某一天打开门开始做生意。
只是在门口挂了个牌子,写上新店开业,前三天八折优惠,欢迎试吃。
卤味的味道直接吸引了不少的顾客购买,试吃以后就没有不买的人,多少也会称一点尝尝味儿,毕竟八折优惠,有便宜不占王八蛋。
试营业的第一天,十家店都卖的光光的。
云音放学以后过来,计算了当天的收入。
因为是第一天试营业,所以每家店都送了一样多的货,全都卖光了,每家店收回来的钱也差不多,将近一千四。
当然有的店铺其实还有余力,明天可以再多加一些货,有的店铺则刚合适。
刨去各项成本,一家店净赚一千块是有的。
十家店就是一万块。
一天净挣一万,一个月就是三十万,这也太厉害了。
刘向东和林桂花笑的合不拢嘴,以前他们俩辛辛苦苦一个月,又是烧烤,又是蛋炒饭,又是卤味,连轴转,一个月下来也就最多几万块到头了。
现在这样搞,不但人轻松了很多,而且挣的更多了。
虽然前期投入也不少,但是一个月就能回本。