第133章 炸年货与孩童
“你这名字起的不好,不雅致,这么好看的小狗,怎么起名那么随意?”范老头摇头晃脑的,挑起徐令的刺来。
徐令笑道:“哪里不好?大俗即大雅,不是挺符合的吗?”
徐平徐安这么听他话,这回也不赞同自己大哥的眼光。
“大哥,要不还是让范夫子给小狗起名字吧?”
大丫抱着白眉毛的小狗,啊呜一口要咬它耳朵,小狗呆萌地耷拉着两只前爪,呜咽着不敢挣扎。
顾迢眼疾手快地挡住闺女的嘴,“大丫,小狗不能吃?”
“不吃,亲亲!”大丫喜欢小狗,学了爹爹爹样子要亲亲小狗,疑惑地看着娘,娘不就喜欢被爹亲亲吗?
徐令哈哈大笑,把大丫和白眉小狗一起抱在怀里,“行吧行吧,你们说起什么名字好?”
徐安抱着白脸的小狗:“我想要这只小狗,就叫招财吧?”
徐氏喜笑颜开:“这个名字好,招财好啊!”
“那这只就叫进宝吧!”徐令一拍板,给怀里这只四眼小狗也起好了名字。
范世清一个劲摇头,徐令经商,这一家子都像是掉钱眼里了,一身铜臭味儿,可怜的小狗都要起到招财进宝之用。
那只脚踩白毛的小狗似乎不想走向兄弟的命运,在范世清脚边一个劲转悠,要舔他手指头。
范世清摸摸胡子,“那就叫它踏雪吧。”
这名字确实挺雅致,徐家人对视一眼,也都憋着笑应了。
范世清方才摸过猪尾巴,手指头上肉味还没散去呢,也不怪小狗缠他身子。
给小狗起了名字,徐平徐安带着大丫忙活给小狗做窝,后园菜地里头有鸡鸭住的地方,他们两个便想着等小狗长大了,后院鸡窝旁栓一只,免得黄鼠狼摸家里偷鸡。
孩子们有孩子们要忙活的事情,大人也有的要忙。
徐令让家里人把一百多斤的猪肉分门别类地放好,拿出几条猪肋骨来,只需放点粗盐进去,煮好之后直接拿一根在手里吃,能香掉人舌头!
猪蹄膀、肘子、尾巴、耳朵这些杂七杂八的部位,连带着内脏一起,徐令打算卤来吃。
分肉时,顾利田怎么也不肯多要,最后只要两块上好五花,几块猪板油,拿回家就够吃了。
徐令也没说什么,只道:“爹,要不你们今年来这边,咱们一起吃年夜饭吧,人多也热闹些。”
“那可不行!”顾利田一口拒绝,他自己还有爹娘,马上就要有孙子了,哪能跟徐令一家混的不分你我起来了?
徐令这话刚说出来,就察觉有些不对,他是小辈,顾利田是长辈,要一起过年也该是他们去顾家来着。
心虚地讪笑两声,不再提这件事。
五花肉切大块,在外面抹上蜂蜜酱油腌入味,起锅烧火,把猪板油炸出油渣和油来,油渣放一边,留着晚上剁碎和荠菜一起包饺子吃,用猪板油炸红烧肉。
另一边,徐令在院中燃起炉子,上头放当初煮梨膏的陶瓮,加水加卤料包,再把猪身上杂七杂八的部位下去煮开。
八角桂皮香叶之类的香料,只徐令在外头行商时左拼右凑买回来的,就为了过年能吃顿好的。
这年头没有辣椒,徐令只能放入生姜大蒜胡椒增加辣度和香味。
这活旁人都得看着,徐令自己一个人来,那些香料一煮开,便一股子香气四溢,被冬日的寒风吹散,飘到村子里去。
“这什么味道?怎么那么香?”
村里人尚且能够闻到,更别提徐令家里人了。
就连那三只新来的小狗,都馋的在徐令脚边直晃尾巴。
买回来的猪肥瘦参半,徐令便叫顾迢把瘦肉裹上面糊,炸些酥肉出来,徐氏和刘氏也没闲着,把家里的萝卜洗出来一大盆,剁碎和瘦肉泥混在一起,捏些萝卜肉丸子出来。
一大家子忙活到晌午,锅里加粗盐煮的肋骨条煮好了,徐令用筷子夹到大盘子里,稍微放凉一些,让家里孩子洗过手直接拿着吃。
徐家锅膛里的柴火烧的亮堂,就没断过,那香气飘到村子里,引来不少孩童,一个个探着头,猫着腰,扒在徐家门口闻着里面散发出来的肉味,馋的口水都要流下来了。
徐令夹一盘丸子,端着朝门口走去,那些孩子一看见他,便叫道:“快跑!”
孩子们好吃,可也要脸,明摆着上人家家门口闻味讨吃的,也干不出来。
不过有些孩子馋嘴,被肉味勾着跑不快,还没走两步,徐令推开大门,一把抓住板凳的小辫子。
“你们在这儿做什么?”徐令明知故问。
李大元见小弟被抓,不好意思地停下脚步,叫了声:“令哥!”
徐令笑笑,招呼他走过来,走的近了,才瞧见李大元身上穿着单薄的衣裳,脚上的鞋子露出大拇指来,裸露在外的肌肤冻的青紫。
这小子也不知多久没洗澡了,脖子耳后的黑色都结成黑漆了。
徐令有些无奈地摇头,“你卖的藕不是赚到钱了吗?怎么不叫你娘给你做身厚衣裳?”
李大元嘻嘻笑着:“我娘又有身子了,要留着给我生弟弟哩!”
徐令心中一紧,又可怜他又无奈。
村里人养孩子主打一个随意,这时候孩子生的多,当然折损率也很高,生下来两三岁能走路就学着干活,十五六岁就能成亲生子,谁管孩子过的好不好呢?
若是放到前世,只怕村里这些当爹娘的,少不了要被骂虐童。
不是说放现在就不算了,而是大多数人都不觉得这有什么问题。
反正都是这样过来的。
徐令却看不下去这些孩子冰天雪地还穿那么单薄,更别提他们一年到头吃不了几回肉,徐令把他们叫住才那么一会呢,一个个回过头,盯着徐令手中盘子里的酥肉,晶莹的口水直往下滴!
徐令招呼孩子们到过道里来,把大门关上,又拎了个炉子放过道里。
“离炉子远点,盘子里的是酥肉,吃吧,吃完了帮我干活。”
李大元一把抓好几块酥肉,却不急着吃,而是分给后头抢不到的小孩子。
分完肉,他才自己又拿一块塞到嘴里,边吃边问徐令道:“令哥,你要我们给你干啥?尽管说吧!”