第44章 配方

福记。

谢掌柜今天也很早就到了，现在他正在和几名厨师在隔壁房间品尝新出炉的点心。

“感觉如何？”谢掌柜。

几名厨师互相对视，然后摇了摇头。

这个味道似乎不太对劲。

“实在是太甜了。”一名姓赵的厨师说。

他是福记的经验丰富的厨师，服务了超过十年，可以说他的烹饪技巧相当出色。

“为什么又变得如此甜了？”谢掌柜皱起了眉头，说：“刚才那个锅变淡了，而这个锅又变得更甜了，就.......是不是搞错了？”

赵厨子说：“我能分辨出她使用了哪种食材，但却无法制作出老婆饼那样的口感。”

孙厨子站在旁边说：“火候和食材的搭配同样至关重要，有时候小的失误可能会导致大的偏差。我们福记的点心不也一直是大家模仿的对象，但也是吗没有作出我们这样的口感？”

其他在场的人都纷纷表示赞同。

谢掌柜带着不悦的语气：“眼下的问题是，竟然有人做出了比福记更美味的点心！难道你们没有听到客人对此评价的吗？”

“她可能并不是按照我们的酥饼制作的......”

一个刚加入的厨师以微弱的语气说道。

“怎么就不是这样了！”谢掌柜怒视了他一眼。

新来的厨师不再敢发出任何声音。

“她肯定对我们的配方进行了改进。”另一名姓王的厨师说。

谢掌柜带着冷淡的语气说：“如果她能进行改进，你们怎么就不会了？几名成年男子，难道还不如一个普通的乡村女子吗？这消息传开后，我们福记的脸放哪里？”

福记究竟是老字号呢，说老婆饼影响力太大，毕竟小胖村姑每天只会卖那么几个。

尽管如此，他多次听到客人抱怨他们的酥饼味道不如老婆饼。

这实在是一种极度的羞耻和侮辱！

“怎么样......我们能把她赶走吗？”赵厨子提出了建议。

“你以为我不想吗？”谢掌柜冷冷地瞥了一眼说。

“她曾经救助过我们福记的客人，现在却被赶出去了，客人有何看法？更何况她并没有站在福记的正门前，既没有阻挡也没有对客人造成任何影响，我们该以何种理由呢？”

谢掌柜这个人确实有些狡猾和不诚实，还是有一定的商业智慧，深知店铺形象的价值，绝对不能做出损害自己声誉的行为。

“你们继续研究这个配方，我再想一下。”

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福记门前如同以往，有一条长龙盘旋，但不久后，一个令人难以置信的情景发生了。

当花晓晓的老婆饼摆放出来时，许多在福记等待的客人都集体移到了她的视线中。

因此，在她所在的地方，也形成了一条小巧的长龙。

与福记相比，这显然是无法相提并论的，但对于一个敢于在福记门前卖点心的小商贩而言，这已经成为了一个罕见的罕见现象。

“姑娘，今天有板栗吗？昨天我没吃！”

一名年轻人探出头来问。

“有的。”花晓晓带着微笑说道。

小周氏回了她的娘家，并将花晓晓给的铜板给了她的母亲。她的母亲知道她在婆家的生活并不如意，坚决不愿接受。最终，在小周氏的坚持下，让小周氏带回了家中的板栗。

“我也要板栗的！”一个小男童。

“买，奶奶给你买！”大娘一脸宠溺，说完后，她突然想到了些什么，并问花晓晓：“还有吗？等排到的时候不会没有了吧”

花晓晓微笑：“今天做了五十板栗。”

祖孙终于如愿以偿地买了板栗馅。

用板栗做的酥饼确实是对烹饪技巧的一大挑战。尽管它天生就带有甜味，但如果不加糖也是不可取的，因为过多的糖可能会掩盖其原有的味道，这使得它与其他甜口味的酥饼相差无几。

花晓晓精准地掌握了这一点，成功地保留了板栗那独特的香气和甜美的口感，吃起来既粉末状又糯糯，还带有一丝酥皮般的油润，甜而不油腻。

“奶奶，真的很好吃！”小男童。

其他的客人也对以板栗馅制作的老婆饼连连称赞。

很快就卖完了

花二弟轻声说：“姐姐，我......”

他还没有吃过几个！

花晓晓笑得非常开心，说：“我给你留了。”

今天还有其他的事要做，中午无法按时回家吃饭，她给自己和二弟带留了点饼，也给花老爹他们留了。

花二弟开始在他姐姐的背篓中翻。

这样的情感......究竟是怎样的一种幸福感觉呢？

过去，花二弟总是迁就姐姐，让人忘了他同样是一个需要关心和呵护的小孩。

花二弟终于找到了一碗老婆饼。

“姐姐，你也来吃吧。”

“我正在减肥，你吃。”

“好。”

花二弟将饼子塞入了口中。

花晓晓整理好自己的物品后，决定离开。

就在这个时刻，谢掌柜悠然自得地走了过来。

他双手搭在背后，“已经卖完了吗？”

花晓晓确信他是在与她交谈，平静地回应：“已经卖完了。”

谢掌柜：“你们总是在福记附近卖，这难道不是稍微抢了点生意吗？”

花晓晓：“如果我们这两个农村人也能抢你们福记的生意，那你们福记的生意实在是太容易抢了。”

这真的是给了你面子，对吧？

谢掌柜轻轻地咳嗽了几下，然后说：“看，你个年轻姑娘，和弟弟一起谋生真的很难。天气逐渐冷，你们下大雪也出来摆摊?不如你把饼子卖给福记。”

“啊？”花晓晓看着觉得出乎意料。

谢掌柜抬起下巴说：“你一个饼卖八文钱，但我觉得你的饼子价值只有三文，福记出六文，每天两百个！”

花晓晓紧紧抓住花二弟，赶紧转身走了。

谢掌柜:“......”

那个丫头似乎无视了他？！

他气得跺脚。

“七文！七文总可以了吧？”

“八、八文！实在是不能再高了！”

人走得越来越远。

谢掌柜的心情突然变得很沉重！

“或者你给出一个价格，卖配方也是可以的！”