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第43章 辣炖章鱼

厨房里,卤猪蹄炖的差不多了,江晚开始做辣炖章鱼。

小章鱼放入清水里,加入姜片,大葱和少量白酒焯水捞出。

而后在瓦罐里倒油,加入葱姜蒜花椒和辣椒面爆香。

将切好的萝卜块铺在瓦罐底部,再盖上一层黄豆芽,把焯好水的章鱼倒进去,最后舀入一大勺刚做好的辣椒酱,放入一大把大葱,倒入一点点肉汤便开始小火焖煮。

凉飕飕的秋天,这么一锅热辣滚烫的辣章鱼锅,一看就让人食指大动。

霍父霍母在旁边看着,虽然还是有一些害怕这章鱼,可不知怎么的闻到这味道,却止不住的开始咽口水。

这边辣章鱼锅咕噜咕噜炖着,那边,江晚又快速做起了蒜蓉花甲。

花甲第一遍焯水就裂开了壳,在蒜蓉酱里面快速的翻炒,浓浓的蒜蓉香和麻麻辣辣的章鱼锅的味道混合在一起,霍父霍母眼睛都瞪直了。

不过片刻功夫,一大盘蒜蓉花甲出了锅。

蒜蓉花甲热腾腾的,看着肉不多,可闻着味道却极香。

“爹娘,这花甲可以端出去了,还有咱们卤好的猪蹄也可以端出去。”

三只猪蹄分别切成了小块,在砂锅里卤煮到最后,还加了点江晚新研究出来的豆腐干。

满满当当一大锅,酱色浓郁。

二老端着花甲和猪蹄走出去,霍辞忧和江屿安连忙凑了过来。

刚才厨房里太挤了,即使两人想要去厨房,也挤不进去。

只好在堂屋里乖乖等着。

此刻,香喷喷的饭菜一端出来,霍辞忧嘴角就开始滴滴答答流口水。

不过小家伙还知道擦口水,不让口水淌下来。

等把米饭和碗也端上桌,江晚端着一大锅热辣辣的章鱼锅出来了。

霍辞忧眼睛瞪得圆溜溜,看着咕嘟咕嘟沸腾着的辣章鱼,实在很难想象这怪东西竟然能散发出这么浓烈的香味。

他感觉自家娘亲简直是个厉害的仙女!

“这长安怎么还不回来?”

一直以来话都很少的霍父忍不住嘟囔了一句。

霍辞忧双手撑在桌上,捧着小肥脸儿,软乎乎的脸颊肉都从指缝间挤出来了。

红红的小嘴唇湿漉漉的,不停的吸溜着口水,“是呀,爹爹怎么还不回来呀?”

江屿安半趴在桌边,眼巴巴的盯着桌上的饭菜。

江晚擦了擦手,“我去外面看看去。”

霍辞忧一听,连忙跳下椅子,“崽崽也去!”

江晚牵着他的小手来到大门口。

秋风瑟瑟,此时已经开始飘起了毛毛细雨。

霍辞忧穿着夹棉的米白色小袄,倒是不冷。

他抱着江晚的腿,小脚一踮一踮的。

“娘亲,爹爹怎么还不回来?”

“他咋不知道回家呢?”

“每天每天不在家,唉……真是愁死我了……”

江晚蹲下身,轻轻抱着他,“怎么?你想你爹爹,不想让他出门?”

小嘴巴动了动,小家伙点点头,“有一点点想,但是他都不想我的~”

说到最后小嘴巴都撅了起来。

江晚亲亲他软嘟嘟的脸蛋儿,“爹爹要忙啊,他要努力挣银子,然后送我们崽崽去学堂啊。”

霍辞忧眉眼低垂,“可是崽崽想他呀~”

江晚揉揉他的头,“那晚上爹爹回来,你就多亲亲他,好不好?”

“嗯。”

母子俩嘀嘀咕咕说了一通话,终于响起了一阵马蹄声。

两人立刻抬头看去,只见雾蒙蒙的小路尽头,一人骑着大马奔驰而来。

停在大门口,霍长安翻身下马。

“爹爹!!”

霍辞忧猛的一下子撞到他怀里,“你才回来,才回来!娘亲都做好了饭饭了!”

霍长安单手将他抱起来,亲亲他的小脸蛋儿,才看向江晚,“你们想我了?等多久了?”

江晚转过身慢悠悠的往屋里走,“谁想你了?你不回来,大家都不能吃饭而已。”

霍长安眉眼含笑,对她的口是心非显然已经习以为常。

一手抱着小家伙,一手牵着马进了院子。

很快一家人全部坐上了桌。

“开饭吧!”

霍长安看着桌上长得奇奇怪怪的章鱼和全是壳的花甲,愣了愣,“这是谁弄回来的?怎么吃这些?”

江晚:“你尝尝看就知道了,很好吃的。”

霍辞忧坐在霍长安腿上,“爹爹,我们一起尝一尝吧!”

说罢,他仰着小脑袋凑到霍长安耳边,压低小奶音,“爹爹,这是娘亲买回来的,娘亲说可好吃了,我们要多吃一点,不然娘亲会难过的,知道不?”

说完还悄咪咪看了江晚一眼,生怕被江晚听到,打击到她的自尊心。

见大家都不动筷子,霍长安夹起一块裹着辣酱,冒着滚烫白烟的辣章鱼吃了起来。

章鱼是甜辣味,鲜嫩脆口,又辣又烫,吹一口丢进嘴里,吃起来格外过瘾。

霍长安吃了一块,眼睛瞪大,连忙又加了第二块。

大口大口的辣章鱼配着热乎乎的白米饭,霍长安转眼之间就吃完了一大碗米饭。

众人呆呆地看着他。

霍辞忧小小一只,被他搂在怀里,辣章鱼的味道不停的飘进鼻子里,香的他直迷糊。

又看着爹爹吃的那么香,小家伙忍不住了。

“我……我也要吃!我也要吃这个大虫子!”

江晚摇摇头,给小家伙舀了半碗卤猪蹄,一点卤豆腐干再加上蒜蓉花甲。

“你吃这些,那个辣章鱼太辣了,你吃了会肚子疼的,不能吃。”

霍辞忧小眉毛瞬间皱成了小八字,委屈的不得了,“我不会肚子疼的,我想要吃一点点。”

想了想,江晚挑了一小块辣章鱼足吹了吹,喂给他,“就只能吃这一点尝尝味道,好不好?”

霍辞忧点点头,“好~”

章鱼香香辣辣,鲜鲜脆脆,小团子嚼巴嚼巴,吃得呼哧呼哧。

“好好吃!!”

霍长安:“这回自己乖乖吃猪蹄吧。”

小家伙舔舔小嘴巴,眼巴巴的看着那一锅辣章鱼。

看了好一会儿,他垂着眉毛开始吃自己碗里的。

不过碗里的卤猪蹄,卤豆腐干和花甲味道比起章鱼,丝毫不落下风。

本来还有些委屈的小家伙瞬间吃的呼噜呼噜了。

霍父霍母和江屿安也夹起章鱼吃了起来。

大家吃了一口,立马就又来了一口,吃的话都不说,头都不抬了。

“太香了!太下饭了!”

“我以前都不知道这东西这么好吃!”

江屿安吃的嘴边都沾上了辣酱,可他却浑然未觉。

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