第58章 最美的邂逅
这是我第一次见到他。
我根本没想到他是我同班同学。
坦率地讲，我并没有觉得他有多帅多优秀。
除了他浑厚的男中音以外，他那踏实认真做事的态度，让我隐约觉得他很可靠，让我避开了风雨雷电的侵扰，给了我安全感。
同时，我还觉得他看起来有点木讷，穿的也很老土，与其他那些时髦的同学格格不入，活脱脱就是一个“工匠师傅”。
虽然我从没敢憧憬过我的梦中情人会是什么白马王子或者大话西游里所说的什么盖世英雄，更没指望哪一天，他会穿着金甲圣衣、踏着五彩祥云来娶我。
但我确实没有想到，有一天，我会在一个风雨飘摇的夜晚邂逅一个为我钉好破窗户的“工匠师傅”， 我更没有想到的是，我会在后来深深地爱上他。
而且，他居然成了我这一生最深的牵挂，那个夜晚也成了我们一生中最美的邂逅……
韩博超一直环抱双臂托着腮，卧坐在韵寒对面的沙发上。
刚开始时，他甚至还拿着笔和笔记本设象着能够很职业化地记录一些关键点。
他就那样专注地注视着韵寒，认真地听她似乎事先打过草稿行云流水般的叙述。
这期间，韩博超加过三次水，但却始终没有能够打断韵寒。
他听着听着，便逐渐感觉出这应该是一个很长很长的故事。
看看窗外，依然黑不隆冬，大雨丝毫没有停歇的意思。
看来一时半会儿是走不了了，于是韩博超干脆就放松下来，往后靠在沙发上，翘起一只腿，右手托着腮，干脆就把笔记本合上摊在腿上，只让录音笔继续工作着。
他很轻易地就记住了那些故事情节，因为韵寒讲的很连贯，就像一个一个生动的画面在依次递进。
韩博超突然间似乎明白了韵寒为什么会在这样一个电闪雷鸣、狂风暴雨的鬼天气里故意刁难般地约见他了……
多年前的那个风雨夜，一定是她人生中最为珍贵最为甜蜜的记忆……
韩博超看了看那台座钟，时间已经过去了两个小时，俨然已到晚上6:30了。
也就是说他一言未发地听了近两个小时的故事！
可在他的笔记本翻开的那一页，只写下了“杨浩宇”三个字。
韩博超决定打断他一下。
“不好意思！韵寒！我能不能打断你一下？”
韩博超微笑着客气地说。
韵寒见状说，不好意思啊！我只顾自己讲了！
每次都是这样。
一讲到这些，我就停不下来。
尤其是在这样的风雨天气里。
韩博超点了点头说，“我知道的，你的心情我完全能够理解！”
“我们每个人的记忆深处都会有这么一段令人难以忘怀的回忆。”
“很美好，很温馨。”
“但如果你想帮他——也就是杨浩宇咨询的话，短短的几个小故事给我的有效信息可能会非常有限，远远不够。”
“我还怕你嫌我啰嗦呢！”韵寒一听韩博超这样说，立马就回答道，“有关他的事情，我这里装得满满的！”
她指了指自己的心脏所在位置。
韩博超说，那就好。
“如果你不介意的话，我希望你可以为我详细地介绍一下他所有的情况。”
她没有立刻回答我。
沉吟了片刻后，她说，咱们还是先补充点能量吧，吃完饭再继续聊。
她甚至没有询问韩博超的意见，仿佛他的意见并不重要似的。
她也没有问他晚上是否能够在外面吃饭，是否有其他的安排，是否需要早些回家。
她只是单方面地决定了晚上的日程，安排得满满当当，不容置疑，也不容商量。
韩博超感到有些无奈。
他由此判断出韵寒她的性格应该一向如此。
这种人一旦决定了一件事情，就会全力以赴，从不会去考虑其他人的感受。
他也知道，她这样做并不是故意要忽略他，而是因为她太过专注于自己的目标，太过相信自己的能力。
韵寒摁了摁桌上的一个按钮，门旋即被打开，一位看上去非常干练的职业装女孩应声而入。
“林薇”，韵寒介绍道，“我助理”。
韩博超这时才意识到，整整一个下午，没有人进来，没有人敲门，甚至连她的手机都没有响起过。
看来，她确实早有安排一切。
“上菜吧。”韵寒淡淡地对林薇讲道。
晚饭就在会客室一旁的豪华包间内，偌大的红木餐桌上，就坐着韩博超和韵寒俩人，
菜品并没有想象中的那么奢华，但是却很精致，食材很地道，味道绝佳。
应该是一个湘菜厨师。
因为最深刻的印象就是姜辣蛇、火培鱼和小炒牛干巴，甚至还有一盘湘西烟熏老腊肉。
除了那盘毛白菜，其它所有的菜味道都很重，特辣。
韵寒这一下改喝白酒了。
既不是茅台，也不是五粮液。
没有任何包装，是从墙角一排很大很考究的青花瓷坛子里的某一个里面舀出来倒进醒酒器的，酒体泛黄，酒花弥久不散。
“这是酱香型的。”
“听他们讲，酱香型的白酒也是需要醒酒的。”
韵寒笑着说，“我也不知道是不是这样？”
“是的。”
韩博超肯定地说道。
“一款好的酱酒，如果缺少了醒酒这个过程，那么它的美妙之处就很难体会到了！”
“有这么严重吗？”韵寒不太相信。
“的确如此。”韩博超说，“我曾经有一个患者，当然啰，他现在已经完全恢复了，后来就成了我要好的朋友了。”
“他就是专门经营酒水的，对酒尤其是咱们中国的白酒颇有研究。”
“他曾经给我讲过，醒酒对于酱香型白酒很有必要。”
“首先，醒酒可以让酱香型白酒喝起来更加优雅细腻。”
“因为在醒酒的过程中，酱香型白酒里面的酒精分子和水分子以及酯类等物质会再次发生聚合反应，让游离的小分子重新聚合成大分子，口感就可以恢复到优雅细腻的状态，入口也会柔顺许多。”
“而且，醒酒的过程让酒体的温度慢慢地达到了室温，与人体所处的环境温度一样，人喝起来也就会舒适许多。”
“其次，醒酒可以优化酱香型白酒的品质。”
“一款好的大曲坤沙酱香酒一定是采用茅台原产地的单宁含量很高的红缨子糯高粱酿成的。所以酿造出来的酒里面单宁物质含量也高。”
“而酱香酒的涩味跟单宁的含量又有很大的关系。”
“所以在醒酒的过程中，酱香型白酒里面的单宁与空气产生氧化反应，生成一些物质，这些物质与酱香酒中的醇类、酯类和酚类等物质再发生反应，酒的口感和风味也会有一定的变化：酒体的层次会更加丰富饱满、口感更加优雅、细腻、浓郁。”
“还有啊，就是醒酒时最好用陶瓷的醒酒器，其次是玻璃的，因为这两种材质的醒酒器可以让酱香型白酒的口感保持地更长一些。”
“因此，醒一醒酒是很有必要的！”
韵寒和站在一旁的林薇都听得入迷，见他说完，林薇不由得赞道：“不愧是博士啊！说什么都一套一套的！”
韩博超说让你们见笑了，我也是前段时间才知道的，纯属于现学现卖。