第61章 开业火爆

“陆平你怎么样，发生了什么，怎么就打起来了？”

赵婶子拿来热帕子，给陆平清洗了一下，顺便跟姜宁说了事情的来龙去脉。

“她说话太气人了，我当时也不知道她是陆家的大儿媳妇，这才有了误会。”

“娘，不管赵婶子的事情，都是我的错。”陆平忍着痛开口说道。

“不，是我的错，是我听她骂我娘，我才……没忍住出口骂人的。”王吉站出来低下了头。

几人都出来认错，认得姜宁头大，她本来也没想要罚谁啊。

“你们都不必道歉，我早就想好了有这么一天，只是没料到竟然让你们顶锅了。”

“说来，终究还是我没说清，不过闹就闹了吧，我跟陆家也不差这一回，闹大正好，先不管他们，我给你们介绍个人呢。”

姜宁分别介绍了芳娘他们。

“这是我请的人，主要在新铺子那边帮忙，今天正好带你们认认人，顺便再让他们认认咱们老铺子。”

赵婶子跟着芳娘几人打了招呼。

姜宁接着宣布了一件大事。

“以后肉饼铺子就麻烦赵婶子看着了，新铺子暂定百味斋，东西都准备好了，人也都齐了，咱们就两天后开业。”

“开业那天大家都去百味斋帮忙啊，工钱翻番，赵婶子你这几天跟来买饼的老顾客都说声，那天不开门。”

姜宁把事情安排完，就带着三个孩子和芳娘一家在百味斋忙碌。

给陆平孙良和孙实演戏当跑堂，遇到的各种问题，总算把人暂且培训出来了。

赵婶子这两天也没闲着，来买饼肉饼的人都知道姜宁的新铺子要开张了。

阳光普照大地，纵然冷风不减，但这在冬天也是个好天气了。

今日百味斋开业，放完鞭炮。

孙良拿着个铜锣站在门口宣传。

开业当天菜品买三送一，馒头米饭都免费。

很多老顾客早早就来了，放鞭炮又引来一些看热闹的人。

随着孙良把新店优惠喊出来，可惊到了不少人。

“你们这真的米饭馒头免费？”

孙良挂上不自然的和善笑容。

“客官，我们开业第一天，想搏个好彩头，也感谢大家捧场，自然是真的。”

那人听到竟然是真的，突然一时间不知道该进还是该出了。

“这么多人，还是我自己先吃饱吧，等我吃饱了再去通知老伙计们。”

看了看屋里的人，最终还是随着人流进去找座位了。

姜宁把菜单找木匠，花了不少钱，打造成了略粗的书简样式，上面还刻了菜品的样子。

这样不但容易保存，而且也方便后续再加新菜，若是哪个菜不想要也方便改。

若有不认识字的，姜宁特意叫了几个跑堂认字，陆子川当了夫子，短短几日，就学会唱菜名了。

姜宁准备了十多样新菜，招牌的有红烧肉和排骨汤。

本来是冲着米饭馒头免费的人，没想到这家饭馆的菜会这么好吃。

百味食肆的老顾客本来是想捧个场，没想到肉饼做到好吃也就算了，炒菜也这么好吃。

一时间，一楼都是埋头专心吃饭的客人。

齐本言和于之恒也来了，专程来给姜宁祝贺，可姜宁在灶房忙着，陆平看见他们了，赶紧把人迎到了楼上单间，给两人点了菜。

姜宁在灶房主厨，赵婶子和刘彦芝都是帮厨，陆沅陆盛，王婵是帮厨的帮厨。

第一天开业客流超过了他们的预计，幸好提前演练过，倒也忙得开。

就是负责记账的陆子川有些崩溃。

他家虽是开杂货铺子的，可也没同时接待过这么多人，一时间有些算不出账，怕算错，结果越怕越算不好。

听陆平说自家姐夫在楼上吃饭呢，想也不想就去搬了救兵。

于之恒只好赶紧吃了两口饭，就来给自家小舅子帮忙了。

众人忙碌一番，总算是把中午的高峰期度过了，姜宁也累得不行，几人凑合着吃了顿饭。

“真是没想到会这么多人，我在后厨忙着，你们看前面缺什么就找账房支钱卖。”

姜宁边吃边嘱咐。

她今天是主厨，还是统筹，时不时还要给他们处理些办不来的突发情况。

只有到了饭桌上才有时间沟通下这半天营业遇到的问题。

于之恒也跟着吃了顿饭，没办法，小舅子还离不开他。

姜宁吃完赶紧去清点了地窖里的菜和肉，怕不够用，又悄悄从游戏中拿了一些。

吃完饭，大家伙都帮着一同收拾，收拾完各自又稍微休息了一会。

又开始准备晚上的饭食了。