第35章 吃饺子啦心心念念
李阿翁一早就出门还板车钱去了，李二郎和李三郎穿好衣服戴上风帽，去村子里的老宅拿东西。
天蒙蒙亮，两人肩并肩走在走在路上，李二郎难得有些心虚。“三郎，不是说好先不问的吗？”
“连四郎和阿嫂都知道，好吧，阿嫂知道情有可原，可你们俩这样，就像把我排斥在外边，二兄，我心里不舒服。”
李三郎自从去县里念私塾后就难得露出孩子气的一面，李二郎忍不住心疼片刻，随即安慰道：“不是我不愿意让你见他，是他愿不愿意见你。他与我说过，遇见我和四郎还有阿嫂都是形势所迫。他是个善良真诚的人，担心因自己的善良而错信我们家，我深知未曾取得他的信任，所以我与四郎阿嫂约定守口如瓶。若是哪天他肯见你，我一定会比你还要高兴。”
李三郎也知道这个道理，垂着头：“好吧……那我便等他愿意见我。”
两人慢慢走到村里，才过一夜，石梁的事已经传遍整个山单县了，估计要不了多久就能传遍整个甘州。
这个时代崇拜足智多谋且勇敢的人，其次是文人，难得有一次李二郎的风头盖过了弟弟，成为人们口中讨论的对象。
路上的人纷纷热情地向他打招呼，路过宅院门口，里边的小孩都要跑出来跟他打听石梁的情况。
“你们要是闲得无事可做就去我家找四郎，他比我会讲故事！”
于是一群小孩汇作一团跑去李二郎家。
要是往常，不仅是小孩，大人也要缠上来问上两句，不过今天是不行了，明日过小年，家家户户都在忙着杀羊杀猪准备吃食点心，拜祠堂，忙得不亦乐乎。小孩都跑出去了，也省得他们喊着吃这吃那烦来烦去。
很快，兄弟俩来到村上的老宅。
叔母李刘氏看到李二郎满脸青紫，放下手里的东西，满眼心疼地招呼两个侄子进屋，跟李四郎差不多大的两个双胞胎豆丁带着一个更小的豆丁贴过来，开口就是让他讲故事。
如同老宅院子里的石榴树一样，如今李刘氏也是当奶奶的人了，不过除了孙子多，孩子也多。
大儿媳是大儿子十七岁时娶回来的，第二年就得了个儿子，如今肚子里还有一个，等待来年呱呱落地。二儿媳是二儿子十九岁时进门的，孩子差一些日子满一岁。三儿媳去年年初才来这个家，肚子里的孩子刚足四个月，也是明年生产。
等双胞胎大一些，她也要考虑分家的事了，老宅真的要住不下了。
两人与各位阿嫂一并打了招呼，随后就看到李刘氏搬来让他们带回去的东西。
“别闹你们堂兄了，待会与你阿姐一起，帮忙把东西送过去。”李刘氏早早准备好羊肉和猪肉，还另外装了些瓜果点心和菘菜：“二郎，你身上有伤，提这些点心，省得这两个小子颠来倒去地拿。”
“三郎你便拉着板车，板车上有一头羊与十斤猪肉，还有三条鱼，回去小心些。”李阿娘正等着菜回去，李刘氏不可能留两人久待，于是就让李三郎赶紧拉着板车回去。
双胞胎豆丁与阿姐跟着李二郎去听故事。
回到家门前，李二郎抱着点心盒子愣在原地，看到眼前的场景，顿时傻眼。
这……难不成全村的孩子都来了？
他家院门前乌泱泱地站着一大群小孩，而人群之中，就是那踩着一张板凳的李四郎！
来听故事的两个小豆丁连忙跑进院子放下东西后，匆匆跑出来混进小孩堆里，只见李四郎忽然朝着李二郎一指：“你们瞧我二兄的脸！就是为了骗过山匪混进村学自个儿砸的！”
眼见为实，小孩们统一地附和：“噢——”
李二郎无奈地摇摇头，懒得听小孩吹牛皮，于是跟三郎和表妹芳娘一起进去了。
芳娘与锦娘差不多大，两人时常一起玩。她跟李阿奶和李阿娘打过招呼后把东西放下，便去找李锦娘了。
板车上的全羊已经刮了毛开了肚，处理得干干净净，李阿翁已经送钱回来，他抱起羊颠了颠，足有三四十斤重。
在李阿翁处理羊肉的时候，李阿娘让李二郎切一些猪肉下来剁成肉沫，李三郎则去杀鱼，她们忙着洗菜烧水杀鸡杀鸭呢！
李阿娘觉得，今年的大年和小年，他们都要过得隆重一些，冲掉家里的霉运,来年一家人都平平安安的。
纪清越在画里满脸问号，今天是什么日子？
先是来了一大群叽叽喳喳的小孩，整个院子顿时沸反盈天，爆炸了似的，吵得他根本没办法继续睡觉，终于，李阿娘受不了了，把主角李四郎赶到院门外，这下小孩们也跟着跑出院子，然后院子就充满“咚咚咚”的劈砍声，像是在剁东西。
他看了一眼自己做的日历，每过一天，他就在一根柱子上划一道痕，来到这快三个月了，临近新年，真就应了一句诗：每逢佳节倍思亲。
自己闲下来就会胡思乱想，纪清越揉了揉脸，到厨房舀了一瓢热水，兑了冷水洗脸，然后赶紧去菜地观察蔬菜的生长情况。
麦子已经开始抽穗，按照这个速度，年后他就能收获小麦了。
蔬菜的话，用不了三五天，就全面进入成熟期，大部分送给李二郎他们，而他自己留下小部分继续育种。
眼看着麦子就要成熟了，他得准备用来脱壳的工具了。
碾子。
为了少走弯路，他选择直接去问李二郎，选用多重的石头做石碾才合适，太重了的话容易把谷物压得太碎，太轻又压不碎，每做错一个一个步骤都在耗费时间，他还是慎重些。
院子里，李二郎举着菜刀飞快留下残影，菜板子上的猪肉很快就剁成肉沫，他偏头一看，阿翁解羊的手法干净利落，顺着骨头把肉都剃下来，留着骨头熬汤羹。“这羊头洗涮干净就入锅煮吧！”
李三郎拿着短刀蹲在地上处理一条大草鱼，每条都大得很：“阿娘，做一道鲜鱼羹和一道鱼脍吧！”
李阿娘在一旁杀鸡，嗔道：“鱼脍你自个儿片，我是学不来你的慢刀法。”
李四郎讲故事不知讲了多少遍，进进出出喝水都跑了好几回，不断有新的小孩加入，他不得已讲了一遍又一遍，直到李阿娘喊他和两个双胞胎小豆丁回来吃午食，其他人才恋恋不舍地散去。
相信这些小孩回到家，会把故事添油加醋地告诉大人的。
他们忙了一早上只是处理食材，下午还得继续忙，中午一家人就凑合着，每人舀了一碗煮羊头羊肉的汤泡饼子吃。
如今家里的两个灶房都用上了，一个用来煮羊头蒸猪肉，另一个就用来烤鸭烧鸡。
寒冷的冬季里，篮子里的一大把绿油油的新鲜蔬菜是比肉食更贵的东西，豇豆可以炖肉片，萝卜煮羊汤，出锅时撒一把芹菜进去味道立刻就上来了，又香又鲜，菘菜菠菜可以拌进肉，到时候再炒点胡麻子一起夹进饼子里！
李芳娘吃完午食后便拉着两个弟弟回家，李阿娘在他们拿来的篮子里塞了好些新鲜蔬菜，说是她之前在县里买的，让芳娘带回去今晚大家尝一尝。
李三郎拉着板车送他们回去，而李阿娘几人又继续忙活下一道菜——牢丸。
包牢丸要用到许多面粉，不能掺入杂面，故而普通人 逢年过节才做一次牢丸。
李阿娘调馅时，李二郎趁机溜进书房里。“越郎！”
纪清越正琢磨一种轻便的水碾，他发现若是要做推动上百斤石碾的部件，按照这条溪水的冲击力，很可能是推不动的。
“怎么了？”正巧他也想找李二郎。
“我想问，韭菜鸡蛋馅如何做？”
噢？
纪清越内心一喜：“这是要做饺子？”
李二郎本想做成一个惊喜，可没曾想被馅料难住了。“嗯，明日便是小年，阿娘准备做牢丸，韭菜猪肉馅已经调好了，这鸡蛋馅该如何调？”
纪清越本想说炒鸡蛋，可刚要开口， 突然发现他们的烹饪方式里好像没有炒，铁锅都没有，要怎么炒菜？陶锅可能承受不了爆炒。
见纪清越过一会儿都没开口，李二郎问道：“莫不是越郎你也不知?”
嗯？这就侮辱人了！纪清越不允许人质疑他吃东西的水平！
“我知道，只需要将鸡蛋炒熟，再与韭菜拌一起调味。可是我们没有铁锅，要怎么炒鸡蛋？”
李二郎一听，原来纪清越在苦恼这个，他还以为是什么，不就是炒鸡蛋吗！
“我们虽不常做炒制的食物，可不是没有铁锅的原故，而是胡麻油贵，家中舍不得用来炒罢了，明日过小年，阿娘本就想办得隆重，来驱除家里的霉运，多用些油炒鸡蛋想来阿娘是答应的，何况这是越郎想吃的劳丸！”
噢……
“没有铁锅，你们要用陶罐炒鸡蛋吗？”不怕炒到一半罐底掉下来？
李二郎故作神秘：“你等着吃韭菜鸡蛋馅的牢丸便好！”
问清楚后，李二郎回到灶房，不知从哪个角落搬出一块石板，足有他七八个巴掌大，石板被磨得油光滑亮。
他用水刷了两遍刷去上面 尘土，然后把石板放到小药炉上。
石板中间被凿进去一些，形成一片凹处，刚好能盛东西又不容易漏出来。
李阿娘见状，疑惑：“你要煎肉？”
“不是，我要炒鸡蛋，炒好鸡蛋后与韭菜一起拌便是韭菜鸡蛋馅。”
“这是那人说的？”
“嗯。”
李阿娘揉面的手停了一下：“真是个奇怪的吃法，你去篮子里摸十个鸡蛋，待会儿大家也尝一尝。”
三个女人足足揉了三十斤面，估计全家要忙到深夜了。
今天把难处理的食材弄好，明天直接烹饪就能省去很多时间，毕竟明天还要拜神拜祠堂呢！
更忙活。
调好的六种馅，两种是纪清越点的，份量比其他的都少一些，剩下的四种一个羊肉一个猪肉，还有一个豆沙甜馅，一个素馅，里面菘菜菠菜萝卜几种蔬菜拌在一起，托纪清越的福，这些蔬菜都是他提供的，整整一大盆。
全家围着吃饭的大桌子，李阿奶和李阿娘两人擀面皮，其他人包牢丸，一人一次能擀十几张皮，其他人速度再快劳丸皮也能供应得上，包出来的劳丸各式各样，一家人欢欢喜喜好不热闹！
包好的牢丸只需放在院子的房檐下，盖上罩子放着就能冻实。
牢丸可以蒸煮煎炸，想怎么就怎么做，除了炸的费油，李阿娘少少地用石板煎了一些，几种馅混在一起，蒸的煮的足足做了一大盆，盛到碗里，把熬羊头羊肉的汤往里一浇，再点一点胡麻油，撒一把芹菜叶，香味就出来了。
李二郎数了数桌上的碗，十个。
可他们家现在只有九个人，七个用大碗，两个小的用普通饭碗，那么剩下的一个大碗是……？
李阿娘照着刚才的样式，往碗里舀一半煮牢丸一半蒸牢丸，浇上羊汤又在另一个碟子里夹了几个煎的牢丸，一并递给李二郎：“送过去吧，大家一起吃，凉了就不好吃了！”
李四郎观察片刻，自发接过小蝶子，又倒了些酱醋在煎牢丸上：“我也去！”
李二郎默默地接过大碗：“我去去便会。”
两人怕牢丸凉了，快步掀开布帘走出正屋，帘子放下后屋里的人就看不到两人身影，不过屋里的人似乎都猜到他们会去哪。
书房里，纪清越正蹲在房子前烤火，他在溪水里看到一块被水冲刷得扁平的石头，待会他打算把石板捞起来做一道蒜香烤茄子和香炒时蔬。
他已经构思好精简版水碾的结构，打算明天去山里看看有没有合适的石料。
默默地，他叹了一口气，从早上到现在，李家的人一直在忙着准备食物，李二郎的娘中午时都吆喝好几遍“包牢丸了”。
一想到今晚可能吃到饺子，他的心里就忍不住酸了酸。
好想回家。
“纪阿兄！”
“越郎！”
纪清越捞起石板，刚想把石板架到炉子上，就听到兄弟俩的声音，于是赶紧来到桥上：“你们不是要吃晚饭了吗？怎么过来了？”
李二郎解释说：“这是阿娘让我送过来的，她想让你和我们一起趁热吃。”
不知是什么词忽然刺激到纪清越，等他发现时，已经泪眼婆娑，他怕李二郎他们发现，只能闷沉地回了个“嗯”……
李二郎还是听出他的心绪，知道他的忧伤，不过没说什么，与李四郎一起把牢丸送进去就离开了。
纪清越看着满满一大碗饺子，形状各异，圆的弯的花的都有，总之所有的馅都好好地包在面皮里。
香油和芹菜的香味越发勾人，他赶紧捧着碗回去一边烤火一边吃。
冷了味道就不好了。
羊汤浓郁，充满香料的味道，羊肉新鲜，处理得也很好，一点儿也不腥骚。
他先尝了一口汤，夹起一个圆滚滚的饺子，放进口中咬了一半，竟然是纯羊肉的！
整个碗里，他吃到了一直心心念念的韭菜猪肉和韭菜鸡蛋饺子，纯肉和纯素的也有，令他惊讶的是竟然还有甜馅的，一口鲜咸的羊汤配上豆沙馅饺子，有那么一些奇怪，但意外地冲淡了他心中的惆怅。
甜食果然适合在人心情低落时品尝。
一大碗汤饺里拌着水饺和蒸饺，还有一小碟煎饺，到最后纪清越撑的不能再撑了，揉了揉肚子，石板烤青菜就留到以后吧！
晚上，李二郎还是来了，他喊了喊纪清越：“越郎，之前你让我买的东西，因这几天伤一直未好，就未曾与你，现下终于能送过来了。”
一个大浴桶和两个水桶一个水盆，他做主又买了一些洗澡用的东西和其他生活用具，考虑得非常周全，所有的东西都装在浴桶里。“刮刀澡豆之类的东西都放在里边了，除此之外，我还买了几套换洗的衣物，阿嫂也做了两身外袍，应当是够了。”
纪清越收到浴桶，点点头，“够了够了！”
终于能泡热水澡了！
当晚，纪清越就用最大的陶罐烧了半桶水，兑了一些冷水后坐进浴桶里，浴桶不大，足够他坐着泡进去，看来李二郎在选择的时候还是选了个经济实惠的，不至于让他在烧水上花费太多功夫。
澡豆看起来不是一种自然界里的豆子，他捻开来看，碎成一摊粉末，散发着淡淡的花香，浇了水揉一揉虽然没起什么沫，但洁净能力还是有的，最重要的是留香，虽然他没这个需求，但这毕竟是李二郎辛苦买来的,不好拂了他的一番心意。
他的头发早就长到及肩了，用澡豆搓了搓头发，这下他浑身上下都散发着花香了。
这又激发出他的另一个需求：香皂。
洗了澡，他拿出早就没电的手机，板砖做不了就做镜子，照着反射的镜面给自己刮了胡子。
他早就受不了自己胡子拉碴的样子了，吃饭掉渣喝汤沾油，每天都得着重清洗，太累了。
刮掉胡子，他感觉头都轻飘了不少。
不过刮刀太锋利，又是第一次用，不免划了几道浅口。