第37章 年夜饭和夜聊！

过年前的这几天，纪清越除了找石头，还忙着补屋顶。

小年夜那晚，风忽然刮得厉害，吹得窗缝门缝呜呜地响，他望着茅草屋顶有些担心，屋顶会不会被大风吹跑。

于是第二天一起来赶紧想办法加固屋顶。

他又编了一层茅草，找来几条长树枝和之前剩余的藤条，爬上屋顶。

盖一层茅草，就摆一根树枝，像缝衣服一样用藤条穿过茅草，将树枝与对应的檩条捆紧，相当于把茅草紧紧夹在树枝和檩条之间。

忙活半天编草，半天加固屋顶，一天又悠悠地过去了。

接下来着重寻找石头，又找了四天，他终于找到最为满意的石头了！

之前纪清越去的都是远离溪水的山上寻找石头，当然遇到符合预期的，但搬运是个问题，距离太远太远了，五六百斤的石头，还是不规则形状的，即使将石头推下山，用圆木垫着穿过松林一路滚回去，也是一件浩大工程，要耗费很多功夫。

于是 他尝试在近处的溪边寻找，果不其然，灯下黑说的就是现在。

他一直想着在山里找石头，就没想过在水边找。

溪水的冲刷下石头里，有一块他非常满意的石头！

于是他废了九牛二虎之力，忍着寒冷，挽着裤腿踩在冰水里，又是撬棍又是枕木，终于把石头拉了起来。

水流的冲击下，石头的棱角已经圆润，除了还有些许凸起的地方需要打磨之外，侧面竟与圆柱面所差无几。

他把石头推回房子前，虽然房子前没有圈篱笆，但他已经默认房子前的小空地就是他的前院，以后夯实泥土就变成晾晒场。

石碾就放在这里。

如今他在山上标记好的石头里，一块是石碾的碾盘，一块是水碾的碾槽，一块是桌面。

三块百来斤的石板还在山上。

于是他每天上山背一块下来，一通折腾，除夕到了。

李家人一早就把准备好的食材放到板车上，板车是新打的，木料味还没有消散，上面摆着杀好的半头猪和两头羊，是昨天赶着杀的，除了肉，还有一小筐新鲜蔬菜，上面被几颗蔫了的菘菜严严实实地遮盖起来，谁能想象到，板车上最贵重的就是这筐绿油油的蔬菜。

冬天能吃上一口新鲜蔬菜，是州县里的富贵人家才得的待遇，而且还是耗费很多才享受到的待遇，不怪李阿娘这么谨慎。

小年包的牢丸，昨晚刚做的酥饼馅饼和笼饼，一层一层地都装在食盒里，一包饴饧也塞在里面，怕被李四郎和团郎摸到。

两个小孩坐在板车上，李二郎锁好院门，与李三郎轮流拉板车回村里。

李刘氏刘绸和三个儿媳已经洒扫好屋子等待他们回来了，远远就看到阿爹阿娘他们走来，她迎上去去接李阿奶手上的包袱。

李阿奶走得面不红气不喘，声音洪亮：“我自个儿提得动！里边啊都是给你们的新衣裳！”他们回老宅时全都穿着新衣裳，就连扎头发的发绳都是新做的。

李三郎拉着板车李二郎推，两人把板推进院子里。

他们俩对老宅的记忆没那么深，他们出生时阿爹阿娘就已经搬到如今的房子里住了。

老宅毕竟是建在村子里，地方已经定死，没办法再扩建，院子里载着一棵石榴树，冬天只剩下光秃秃的树干，停了板车之后院子里更显得有些狭促。

大人们已经进屋，留下他们几个小的轻车熟路地卸货，蔬菜和肉通通搬进灶房，点心和糖就让李锦娘拿进正屋里放着。

几个堂嫂看到一小筐新鲜的蔬菜，都瞪大了眼睛，徐晴赶紧拉着她们的手寒暄，与她们聊小孩子的事，精明地拉着她们离开灶房：“阿奶她给你们都做了一件衣裳，还有几个小郎君的，我们去瞧瞧？”

蔬菜的由来李二郎早就想好了借口，等吃饭的时候一并解释。

正好来到村里，李二郎少不了拜访合作伙伴。

他也不瞒三郎，提着酒，带他一起去李五翁家。

李五翁原本不止李大全一个儿子的，只是其他儿子都死在六年前那场兵乱里了，随后说什么老两口也不让小儿子上战场。于是每年除了交粮税绢税之外，还要缴纳高昂的人头税来抵免一年的征兵。

前面两个儿子都没留下后代，两个老人也不拘着年轻的儿媳，让她们守了一年后，就放她们回家改嫁了。

即使李大全带了媳妇和孩子回来，李五翁院子里的欢笑声还是显得单薄。

“五翁！全叔！”李二郎在院门口喊了一声，隔壁灶房便探出一个头，是李大全的媳妇，两人不曾见过面，李二郎老老实实地问好并说明来意。

\我是你们婶子，你们五翁和全叔他俩去祠堂了，许是要一会儿才能回来。\

既然这样李二郎放下糕点和米酒就要离开，却被李大全的媳妇开口拦住：“李家二郎你们稍等，我家郎君交待若遇到你，便把银钱和账目与你。因年前铺子一直在赶十几个大单子，所以未曾有空回来，郎君便想另寻时间将这两个月的分成交与你。”

他们站在院子里等候，婶子从房内抱出一个袋子：“这是账本的抄录页，你们全叔已签了字，袋子里是十二两碎银与八百六十文钱。”

李二郎大致看了一眼后就把袋子系在胸前，披风一盖就什么也看不见。签字确认后他们不再久留，与婶子告别后就离开了。

回去的路上正巧碰到牵着孙女回来的五阿奶，她似乎去邻居家串了个门换东西，几人寒暄几句后便回去忙活了。

家家户户都在忙着张罗年夜饭。

李二郎找了个没人的角落，掀开披风和外袍，把铜钱捆在腰上，银子塞进衣襟里，确保财不外露后，便回去帮忙准备年夜饭。

傍晚，比往常吃晚食的时间要早，两家人聚在一起吃年夜饭，一张桌子都容纳不了全家人，只得分了两桌。

虽然现在不是两家人最团圆的时候，但战争已经告一段落，大概开春前都不会再起战事，只要没有战争，他们边关的家人就是安全的，这个年也就能安心度过。

他们吃完饭，此时太阳还没有完全沉下去，这也是他们特意将吃饭的时间提前的结果，一旦太阳开始落下，外面的温度会慢慢冻得呆不住人，所以李二郎他们要趁着天还没完全黑下去，赶紧回家。

临行前，李刘氏往食盒里放了许多他们家自己做的腌菜，一边送他们出去一边说：“明日我带这些小的给阿爹阿娘磕头拜年！随后咱们一起拜祠堂！”

今年算是过得有惊无险，希望来年还能这样平安无事，庄稼丰收。

纪清越从中午就开始忙活自己的年夜饭。

这是他在异世界求生的四个月，也是他在这里过的第一个年，总算是转换好心情，可以充满活力地面对。

这个年，就用来庆祝他充满波折而幸运渡险的开始吧。

李二郎给他拿了许多肉，担心他不够吃似的，硬是塞了许多羊肉，相比于容易获得的羊肉，猪肉也有好几斤，还有一只杀好的鸡和一只鸭，一条鱼，鸡蛋若干。

这些都是他们家自己养的，因为家家户户都养羊，所以这里的羊肉不值钱，一头羊养到能卖出去也就值三百文，一斤猪肉也只比羊肉贵几文钱。

李二郎他们养羊都是养够一年的需求，不全卖出去，家里一个月杀一头，留着母羊继续生羊羔，缺的去羊贩子那儿补足数量。

相比与羊肉，他们吃猪肉的次数比较少，唯一的一头猪留作年猪，年前才请杀猪贩过来帮忙杀，两百多斤的猪除去用作年夜饭，剩下的可以够全家人吃好久。

纪清越看着冻硬了的一堆肉，思考他的年夜饭菜单。

幸而平时他自己很少开火做饭，剩余的调料足够多，油盐酱醋和香料，年夜饭的味道不至于寡淡，不过他唯一需要担心的是，他那粗制滥造的陶锅，能不能经得起他焖煮煎炒的考验。

思索来思索去，他终于定下四菜一汤一面。

按照往年经历过的习俗，他记得，年夜饭里少不了鱼，年年有余。鸡肉鸭肉做一道白切双拼，猪肉做成叉烧，割一些羊肉熬汤做汤头，再炒一道蔬菜。

现在，他只有一个天天烧着的土灶，与后来烧的一个三脚药炉。

汤头需要慢慢煨，最耗时间。

他把羊肉焯过一遍水，再重新放进陶锅，冲满水没过羊肉，放多一些花椒和生姜，少许酒去腥，盖上盖子等候。

小药炉上准备做焖叉烧，把肥肉粒扔进锅里小火煎一煎，炼出猪油，等肥肉炼得差不多了，把肉渣捡出来，又将多余的油倒出来后，他挑了一块碎糖，丢进石板里炒糖色，一看炒制的颜色差不多了，马上灌一点热水进去，为什么不是冷水，他怕锅会裂。

炒过糖色的水味道很香也容易给肉上色，接下来该是调味，现有的盐和酱油都放一些，花椒和姜也来一点，随后把提前腌制好的猪肉放进去，同样等时间给食材一点一点添加美味。

鸡和鸭各取一半，鱼肉只用一点，冻硬的鱼像一根棍子似的，他废了好大劲才垛开。鱼太大了，鱼头占一半，他只用到四分之一，剩下的等以后有酸菜了做酸菜鱼。

他把鱼放进房间，解冻到一半的时候是最好切的时候，片好的鱼肉只需盐粒和姜酒稍微腌制，随后一片片摆在碟子里，最后再上锅蒸，熟了之后淋上热油和酱油。

羊肉还在熬的时候，叉烧的火候够了。

纪清越直接把锅端到土灶上保温，另起一锅水，水煮鸡鸭，剁成一块一块蘸酱吃。

就在他忙着和面的时候，李家人回来的动静传了进来，他们还在兴奋地讨论今晚守夜的事。

对于很少下厨的人来说，这些菜式都是他在脑海里搜刮了好久，好不容易找到的几道难度系数低的菜式，没想到菜做得七七八八了，现在却折在拉面上。

拉面一点也不像看着的这么简单，不知道是面粉的原因还是他自己的原因，面条拉到一半总是断开，折磨了好久他不得不放弃拉面，改做切面。

没有擀面杖将面团擀薄，最后只能做揪面片。

一波三折之下，他终于吃到自己做的年夜饭。

说实话，味道不算好，但纪清越依旧吃得津津有味。

最让他满意的还是那碗羊汤，撒上芹菜粒和韭菜段，香味就上来了，浇在面片上，喝上一口，简直沁人心脾。

纪清越一开始还受不了的那股淡淡羊味，如今在香料的掩盖下，现在已经可以逐渐品尝出汤里的美味，浓厚的味道里带着些许麻辣。

吃完饭收拾所有东西后，纪清越听到外面院子里都是李四郎和小团郎嬉笑的声音，两个小孩在寒冷种依旧玩得火热，乐不思蜀，最后李阿娘不得不出来喊他们俩进屋。

“炮竹夜里才点，你俩别兴奋过头了，要是玩累了可就赶不上点炮竹了！”

年年这么说，李四郎年年等不到点炮竹的时候就睡过去了。

纪清越安静地坐在炕上，百无聊赖地思索明年的计划，想着想着思绪就飘到山匪作乱的那个晚上，李二郎去石梁找弟弟，李三郎带着其他人藏在书房里。

李三郎与徐晴、李阿娘三人轮流守夜，其他人则在地洞里休息。

书房里没有点灯也没有炉火取暖，大家只能依靠厚厚的衣服隔绝寒冷。家里的两个汤婆子也用上了，往铜罐里装满热水，套上皮套，以免烫伤手。

李三郎抱着一个汤婆子，为了，他只能坐在椅子上背书。

“三郎，该你去休息了。”李阿娘守最后一段夜，再有两个时辰，天就要亮了。

李三郎把汤婆子塞给阿娘，牵着她让她坐好，他没有着急下地洞，而是斟酌着说法：“阿娘，我原以为年中时的束发礼上，你会给我订一门亲事。”

黑暗中看不到对方的表情，只听到李阿娘低声惊呼：“你小小年纪就着急娶亲了？莫不是在县里看上哪家姑娘？”

“阿娘，没呢。父母之命，媒妁之言，我怎可自私相看。”

李阿娘松了一口气：“那你问的是什么意思？”

李三郎交握着还留有汤婆子余温的手，决定直接问：“去年二兄的束发礼上，我与他听到你在房中商量先订下我的婚事，二兄他知道后一直对阿娘心存芥蒂却又不敢问。阿娘，你究竟是如何……决定的？”

“二郎他听到了？”李阿娘愣住了，想到那天李二郎低着头跟她道歉时欲言又止的模样，最后竟然哭了，李二郎的这一举动吓了她一大跳，要知道从会打架开始李二郎就不会在人前流泪了，而她还不明就里地理论一通。

李阿娘讷讷道：“我竟伤他这么深？”

李三郎不好再开口，李阿娘的语气软下去，没了平日里的急匆匆：“唉，对于你俩的婚事，你阿爹和我已经商量过了，还是按着顺序来，可没想到，我当初随意说的话竟被二郎听了去。不怕你们笑话，其实族老们早就训斥过我，不要忘了长幼有序……”

李阿娘不敢回忆发生争执的那天，李二郎质问她“阿娘你觉得我会害了三郎”时的眼神，无奈、失望、伤心、悲痛、甚至怨恨……万般情绪皆汇作噙在眼里的泪，凝结成心中的一颗苦涩的果，拧着疼含着苦。

“阿娘，我们都了解二兄是什么性子，最是冲动也最是敏锐。阿娘，我是你最偏疼的那一个，本不该拂了你的意思，可……”

李阿娘伸手摸了摸三儿子的头：“是我做得过了。阿娘只是觉得你瘦小安静，最是听话，需要更多疼爱。疼着疼着你就长大了，却忘了二郎只长你一岁，你阿爹和大兄时常要离家去服役，家里的活全都由他顶着，如今四郎出事也是他顶起来。若不是这次争吵，我都快忘了他上一次惹我生气是什么时候了。”

李三郎沉默地让阿娘摸头。

“我性子急脾气爆是改不了了，前段时间发现二郎竟然与那个唆使四郎拿走家中粮食的人有联系，我一着急开口伤了他的心，可没过多久便后悔了。”

李三郎不知道这件事，但对于李二郎的做法他反而莫名地信任：“阿娘，二兄他最怕我们一家受到伤害，也最是细心，若是知道那人对我们有威胁，二兄怎还会与他有联系，想来那人已经得到二兄的信任，我们试着接受，如何？”

李阿娘叹了一口气：“我如何不知，以往二郎都是最谨慎的那一个。可见不到人，我这心里实在是不安得很，他如何能神不知鬼不觉地联系上二郎？”

纪清越擦了一把汗，往后，他躲也不是出现也不是。

虽然他一直想着要躲起来不让外人发觉，但是他知道这是不可能的，他是人，习惯了与同类生活在一起，一起说话，互相帮助。不到万不得已，他不会做出最后的决定，完全隐藏起来。

外面的李阿娘又和李三郎聊了一会儿，纪清越总算知道李阿娘为什么急着给李三郎定亲了，原来都是源于一场好笑的误会。