第159章 下滑

只三四桌子的客人，还有十几张桌子都是空的。

袁芳有些不好意思：“自从你走后，生意原本也挺好的，可是谁能想到，你一走，这四周就开了好几家跟咱们家差不多类型的饭馆，而且比咱们还要便宜很多，这生意也就慢慢地冷了下来，都跑到其他地方吃去了。”

罗玉宁没有说话，而是尝了尝刘平山做的菜。

刘平山做菜是罗玉宁教的，味道差不了。

那就不是换了厨子的问题。

就是新开的饭馆用低价招揽客人，客人们一是图新鲜，二是图便宜。

“我跟阿芳想了很久，要不要把我们的价钱往下压一点，阿芳说要等你回来商量。”刘平山端完了最后一个菜，也坐了下来。

罗玉宁摇摇头：“先别急着降价，那些饭馆装饰啊、菜品啊，怎么样？”

刘平山偷偷地去吃过：“一般。他的菜很便宜，可是那么便宜，根本就没有赚头啊。我瞧着他们那样开店，压根没赚，就是亏。”

“亏我们就不用管。”罗玉宁端起饭碗，那她就不担心了：“一家饭馆要是不盈利，迟早要关门大吉，关门之前，为了盈利，首先他们的食材肯定就不会挑选新鲜的，客人们又不是傻的，食材不新鲜的店，上当受骗了一次，就绝不会再去第二次了。”

“阿宁，你的意思是，我们什么都不管吗？”袁芳问道。

罗玉宁点点头：“对，就这么着，静观其变。”

客人在其他店里的体验感不好的话，他们就会选择其他的店。

靠低价抢生意，注定做不了长远。

有时候菜品价钱高，也意味着高品质。

罗玉宁就一直坚持用最好最新鲜的食材满足每一位客人的味蕾，客人吃的好，这钱才花得值，他们觉得好了，哪怕再贵，他们也一样会来。

吃过了饭，罗玉宁就带着孩子们去后院休息去了。

袁芳刘平山他们关了店，回了租住的屋子。

“阿娘，我们要在这里待多久啊？”怀菊坐在炕上，两条腿吊在炕外头，好奇地问。

罗玉宁：“怎么了？不想待在这里吗？”

“也不是不想待，就是觉得省城更好玩。”怀菊歪头想了想，表达了自己心中的想法：“在省城的时候，阿娘就没有那么忙碌，就有时间陪我。”

确实，不用开饭店，自然有时间陪着孩子。

罗玉宁这段时间确实是给自己放了个假，只做蛋糕，其他的时候都陪着孩子们玩。

“以后阿娘会多抽出时间陪你的。”罗玉宁宽慰道。

怀菊又摇摇头：“不要，阿娘忙阿娘的，我跟着阿娘一起帮忙。”

阿娘也是为了她们生活得更好，才会日夜忙碌，怀菊只是怀念省城阿娘不忙的日子，可她也知道，她们什么都不会，要阿娘养着。

每天一睁开眼睛，就要吃就要喝，都要花钱，阿娘很辛苦的。

罗玉宁真切体会到了现代女性常常挂在嘴边上一句话。

我放下工作养不活你，拿起工作陪不了你。

孩子要养，也要陪伴。

无非就是工作和家庭之间的取舍，像她现在这种单亲家庭，孩子们的心理健康也不能忽视。

她们没有父亲，那陪伴她们的亲人就少了一位，虽然有舅舅，可舅舅跟父亲总归是不同的。

罗玉宁知道自己不能因为赚钱，而忽视了孩子们的心理健康成长。

“阿娘以后一定会多抽出时间陪陪你们。”

第二日，罗玉安就去了县衙找任平生去了。

罗玉宁则跟袁芳刘平山开了一个会，无非就是宁安饭馆今后的走向问题。

一个时辰后，三个人出来，每个人的脸上都是喜色。

这家饭馆，是罗玉宁一手开起来的，就跟她第五个孩子一样。可她要去省城，就要舍弃这第五个孩子。跟袁芳和刘平山也约定好了，这个店送给袁芳夫妇，以后每年从盈利上拿出两成给罗玉宁。

作为加盟宁安饭馆的加盟费。

以后宁安饭馆，她想做到每个地方都至少有一家。

这是罗玉宁的目标。

罗玉安回来时，比当时出考场的状态还要好。

“师父说我做文章很不错，应该会有一个不错的成绩。”罗玉安激动地不行，满面红光。

罗玉宁听了之后也很高兴：“任大人是进士出身，天子门生，功课肯定不错，有他在旁边指点你一二，比你自己苦读要好的多。他既然说你不错，那肯定是不错的。”

由于不知道成绩，罗玉宁哪怕很高兴，也没有着急庆祝。

一切都等放榜出来再说嘛！

罗玉宁不急着回省城，就在青县住下了，一边跟袁芳重新振兴宁安饭馆，一边等着放榜的日子。

一些老主顾听说罗玉宁罗玉安回来了，纷纷过来捧场。

熟悉的人，熟悉的配方，熟悉的味道，宁安饭馆都不需要宣传，只说罗大小老板都回来了，就是个招牌，流失的客人通通回来了。

每日从早到晚，宁安饭馆都人满为患，人挤人，人挨人。

大家在里头分工合作，有条不紊，几日下来，营业额都翻了好几倍。

算钱算得刘青山心里抑郁：“我就不适合开饭馆吧，你们一回来，这生意就看着起死回生了，我们这一做……”

亲眼看着活蹦乱跳的人慢慢断气。

罗玉宁笑笑：“不是你的手艺不好，是那些客人还顾念着旧情怀，过来捧捧场。而且，外头那些只顾低价不顾品质的店少了之后，生意也会渐渐好起来的。”

客人们想在外头吃饭， 吃得不过就叫一个方便，二叫一个美味，三也追求一个卫生。

菜不新鲜，不会有回头客的。

回到青县，是熟悉的地方，陈夫人听说他们回来了，亲自下了一个帖子，邀请罗玉宁带着孩子们去陈家做客。

到了去做客的那一日，罗玉宁和孩子们都穿上了干净得体的衣裳，往陈家走去。

罗玉宁做客从不空手。

这次路过福记，她把怀芳给了怀兰，让孩子们在街上等她，她进来福记，让伙计称了一些糕点。

伙计包好点心的，付完钱，罗玉宁提着糕点回来。

“走吧。”罗玉宁看了一眼面前的几个孩子，突然皱眉问道：“怀菊呢？”