第213章 驼鹿肉过秤,一本万利

“咳咳……，兄弟痛快，那我也不墨迹了，虽然驼鹿肉质比不过梅花鹿，但它终究属于鹿科动物，营养价值自不用说”

只是相比梅花鹿来说肉质要紧实一些，没有梅花鹿那么可口，但它肉多啊，梅花鹿才多少斤？驼鹿可是两千斤啊。

“这样，一口价，一块二，咋样？”

猪肉价格是八毛五分钱，熊肉上次卖的是八块，但八块那是属于偶然价格，也就是苏宇坐地起价，毕竟熊肉多难得自不用说，但如果送去小饭馆，八块这个价格人家是不收的，因为抗压能力小，怕卖不出去。

相对来说飘满楼抗压能力强，去他饭馆吃饭的人基本不差钱，所以哪怕八块钱，飘满楼都有的赚，敢卖二十元一盘熊肉。

但如果拉去市场，这八块就是天方夜谭，根本卖不出去，或者说极少有人会那么奢侈，可苏宇卖的不就是这群吃得起的人吗？

刘经理这边饭馆规模不比飘满楼差多少，开出一块二，怎么说呢，按市场价确实很合理，但要是按市场价，那苏宇来这里干嘛？在县城就能找一家大一些的饭馆处理了。

所以刘经理这句就是探探底，纯粹胡扯的价格。

“刘经理，我费劲吧啦把肉拉进市里，可不是来卖市场价的，您要是吃不下，那我也不浪费彼此的时间了。”

说着苏宇就作势要走，刘经理怎么可能让他离开，现在全国上下哪里不缺肉？

能搞来肉的那就是大爷，采购员能成为别人羡慕的工作岗位，享有那么高的社会地位，可不是没有道理的。

“别急，别急啊，有什么不能商量？价格不满意，咱们可以坐下慢慢商议吗？兄弟何必那么急？”

这小打小闹，刘经理确实可以给一个高价，可这肉都摞成山了，给太高肯定会出问题的，他平不了账。

像是上次买獐子，他可以相对来说给一个高价，毕竟肉少，哪怕给高了，大不了他从其他方面压一压价格，找补回来，但这可是几千斤肉，他是真不敢给太高。

现在的国营饭店就这点不好，办事束手束尾，价格那都是规定好的，饭馆经理根本做不了主，难道要打报告申请？等申请通过肉早就馊了。

但你让他开一个离谱的价格，他又不好做主，只能开一个相对市场价格高一点的，大不了他想其他办法，但太离谱的价格，他是不敢的。

按理说只要能赚回来，开高价怎么了？可问题是不合规矩，不像公私合营的，相对来说管理松懈一些。

“一块五，这是最高价了，你要是还不满意，我就真的没招了。”

苏宇第一次来他家，就是认为对方能吃得下，飘满楼收他的熊给的价格他很满意，但那是因为熊肉难得，但驼鹿肉不一样。

如果非要比较，就像是你收了一只鸭子和一头猪的区别，也就是收的肉比较多，相当于收了两千斤猪肉，这肉是难得，但太高不太可能，也就是跟野味沾边，高一点没问题，但太离谱不用想了。

“一块五？这……你再给加点，我们那么多肉，费老大劲了，这回去一分，不剩多少了。”

苏宇故意那么说，就是表明这不是他个人的，而是集体的，甚至是代表村里或者说公社来卖的。

毕竟公社组织狩猎如果打死了驼鹿是有能力把肉运来市里卖的，这也可以解释为何有六个大汉陪着来的原因。

这叫风险转移，毕竟赚多少不要紧，只要不是个人的，那就没人在意，但如果是个人的，乖乖，那可是万元户啊，苏宇指定有麻烦。

一个投机分子的帽子给你扣上，够他喝一壶的。

“不行，不行，风险太高了，我也知道几千斤肉十分难得，哪怕送去工厂都有人收，但老哥我庙小，不抗压的，你也知道，老哥我能当上总经理这个位置，不容易，指不定暗地里有多少人盯着这个位置呢。”

“我给你稍微提一提价格，那叫果断出手，为饭店盈利，可如果提高太多，指定有人举报我吃回扣，到时候位置不保，还要去蹲号子，不值得。”

确实，刘经理的意思就是提一提价格，拿下几千斤肉，这叫立功，让人一看价格就知道有的赚，但如果太高，那就不是果断出手，很可能涉及吃回扣了，让人有了浮想联翩的空间，而他就是需要把这个空间压缩，让人一看价格觉得不太可能吃回扣，毕竟卖家不可能卖那么低，送去菜市场价格也就低一点，没有吃回扣的空间。

这点苏宇当然清楚，要不是飘满楼不是野味饭馆为主题，他也不会送到刘经理这边来，送去范经理那边不香吗？

可驼鹿肉没有熊肉那么难得，范经理可以为熊肉专门搞一期野味专栏，但为了驼鹿不值得，那么人家也不会收，即便收价格不会太离谱，跟刘经理给的不会差太多，而且说不定更低，毕竟上次的熊苏宇坑了对方一笔的。

八块的价格几乎是天价了，起码在他们市里绝对没有第二家能出八块了。

苏宇想了想，点头同意了，其一，自己去市场卖，一天都未必卖完了，其二，去其他饭馆，即便把肉分割了卖也不会价格太离谱，倒腾来，倒腾去，也不会多赚多少。

这个时代，除了熊，大虫，有人会冒险抬高价格，其他野味也只会高一点，像是十分难得的飞龙野鸡或许会离谱一些，但那也是因为难得，罕见。

驼鹿虽然打到的不多，但它太重了，物以稀为贵啊，也就自然会把价格打下来了。

“行吧，就按刘经理给的价格吧，一块五。”

“哈哈，苏兄弟痛快，我马上安排人过秤，你放心，下次我绝对给兄弟你一个满意的价格，只是驼鹿肉太多了，我们饭馆资金有限，太高价格我们确实吃不下，而且一旦资金断裂，这风险太高了你也要理解老哥我啊。”

确实，驼鹿肉确实是肉，在这个时代肉就是好东西，但是不代表肉就是一切，来饭馆人家总不能只吃驼鹿肉吧？人家就不会点个菜？吃条鱼？你没有资金，怎么进货？

把所有现金流都用来买驼鹿肉，那无疑是愚蠢的行为，所以刘经理才不敢给开太高的价格，因为他吃不下，还是那句话，重新打报告申请，黄花菜都凉了。