第53章 雷司令炖鸡也可以用黄酒
周末无事，准备材料，十分闲适。
夏鱼晚上还一个人优哉游哉跑去看了场电影，吃了两桶爆米花，喝了两杯快乐水，美滋滋。
唯一的问题是，电影尿点略多，有点费阔落……
剧情到后面有点无聊了，他刷了会儿手机，发现‘爷爷的小白喵’更新了一条动态，四格简笔小漫画《螃蟹与海胆的灵魂对话》。
配文：
【到底是海胆先被吃的还是螃蟹先被吃的？笑，祝大家周末愉快。】
虽然是简笔画，但很生动，最后一格特别喜感，海胆和螃蟹争得面红耳赤的时候，一条不明真相的吃瓜河豚闪着倦怠而凉薄的眼神，默默游过……
夏鱼不知道这位博主曾经也是很知名的，此番复活之后，人气很快又回复了一些。
点赞几百个，评论也是几十条了。
【笑死哈哈哈！万恶的人类，连这都能下嘴。】
【姐姐改漫画博主吧，赶脚很有前途的样子。】
【原来咱们白喵姐除了会吃，还会画，啊哈哈哈。】
【已知海胆的半径，请利用欧拉几何求海胆的表面阴影面积……】
【我是河豚，我在现场我证明，螃蟹和海胆打起来了。】
……
还是这四格漫画和各路有文化的网友有意思，比无聊电影有意思多了……
夏鱼拿着手机正在‘小白喵’的评论区看得乐，放映厅的灯忽然亮了起来，无聊的电影结束了。
于是他把剩下的那点冰可乐倒进嘴里，没忘给‘爷爷的小白喵’点个赞。
白金这会儿正在参加一场行业酒会，高领毛衣香槟色外套，带着四分端庄六分干练。
四格漫画是等人时抽空用平板画的，她也不知道为什么就想到了这么一个螃蟹与海胆探讨自己为什么会被人类吃掉的小故事。
坐在晚宴厅里，忽然来了个灵感，就画了，然后发了出去。
随后她就把平板塞进了挎包里……
此时此刻，她面前的彩绘浅瓷盘里是一道常见的法国菜，白葡萄酒炖鸡，又叫雷司令炖鸡，雷司令是Riesling的音译，而Riesling是一种葡萄，主要用来酿造干白葡萄酒。
既可以用整鸡做也可以用鸡腿做，这天这一份是鸡腿做的。
三只鸡腿躺在浓郁的汤汁里，因为炖煮之前要用油煎，所以鸡腿都带着诱人的焦糖色。
汤汁很浅，汤里散落着口蘑、洋葱和煎过的培根，些许青豆和则点缀在其中。
炖煮的鸡肉早吸收了其他食材的味道，而且因为炖之前煎过，所以鸡皮还会带着油煎的酥香。
而葡萄酒的香味也在炖煮的过程中留在了汤汁里和肉里，口感十分微妙。
并不刺激，但很香浓。
白金留学的时候常吃这个配法棍，不过，在外的时候用刀叉，回国之后吃这道菜时则又常用筷子和勺子，无缝切换用餐习惯，十分丝滑。
现在身处西餐宴会厅，要适应这里的大流，所以也只能挺直了背用刀叉细细地切下来细细地吃。
她一向认为法餐并不高贵，不同文化背景下的不同饮食习惯罢了。
可惜架不住今晚宴会厅里那些难得参加一次这种行业酒会的‘男女媛’各种拍照发圈……
不过那些事儿跟她无关，跟她关系重大的是桌子对面那位六十多岁的法国客户。
她亲自跟了大半个蓝星拿下来的大单子，也是要挟董事会的重磅筹码。
现在可以舒缓一口气了，所以这顿晚饭也可以在轻松愉快之中和客户单纯谈论美食。
法国老头工作的时候是个典型的商人，毫无法国人所谓的优雅。
但私下里倒是对华国文化很感兴趣，所以跟白金聊到华国美食的时候颇为投机。
这会儿一身正装坐在那儿，夫人在侧。
吃到一半，法国老头问，“白女士，您对这道法国家常菜作何评价？”
白金嫣然一笑，“酒不错。”
法国老头饶有兴致，“白女士，这道菜里那么多食材，为什么你偏偏说酒不错？”
白金切下一小块鸡腿肉放进嘴里，抿了几口吞了下去，微笑着说，“葡萄酒中含单宁，炖煮时不易挥发也不易分解，所以单宁的涩味反倒是这道菜微妙口感的来源。至于其他的……”
“其他的怎么说？”
“用我们华国的黄酒，黄酒的酸涩来自乳酸，这道菜加黄酒炖煮过后也别有一番风味呢，”白金微笑着举起高脚杯，“所以美食没有国界，重要的是调和。预祝合作愉快，加布里先生。”
法国老夫妻二人也笑着举起酒杯，加布里说，“白女士果然对美食有着独到的见解，很会双关，预祝合作愉快。”
……
一顿饭倒也吃得愉快，饭后法国老两口在乐队演奏的维瓦尔第《四季》悠扬的音乐中去和其他人攀谈寒暄了。
白金自己在餐桌边上坐了一会儿，之后跟几个大牌设计师聊了一会儿之后便先离开了。
李春媛时常陪她出入这种场合，即使正在跟其他人聊天，一瞥见白金提着包站起身。
马上就对眼前的帅哥说了句，“抱歉，告辞！”
立刻就回到了老板身边。
回去的路上，自然是没喝酒的李春媛开车，白金坐在副驾，看着窗外划过的风景，一语不发地发着呆。
李春媛自是不打扰她，半路无言。
只是上了高架之后想起来今晚西餐，老板喝了些酒又没有吃米饭，这才问她，“老板，要不要去喝点粥？”
“不用，”白金说，“今晚吃的是炖菜，没什么问题，直接回家吧。”
“好的。”
小车一直开进‘花样年华’小区的地库。
李春媛把白金的车停好，才发现旁边车位停着一辆满载桌椅板凳，瓶瓶罐罐，坛坛篓篓的三轮车，顿时心生惊异。
便问白金，“老板，摆地摊这么挣啊？”
白金扭头看了眼炒饭弟的三轮车，就想起昨天这货熬猪油让她想爷爷了，就留给李春媛一个莞尔，“估计摆地摊不挣钱，但这家伙是例外。”
“啊？”李春媛看着白金的笑容，“什么例外？”
白金笑道，“这位就是佳涵的那个摊友，在心悦广场卖蛋炒饭的。”
“啊这……”李春媛一惊，“这是哪家的少爷？”
毕竟反差太大，谁也不好免俗，李助理当然也很难相信炒饭摊主会是这里的业主。
白金想着昨天香香的猪油味，心里却说，就算是，也是个看清了生活的人。
对于李春媛的猜测，她最后只是不置可否地耸了耸肩，然后下了车。
“打车回家的钱记得报销，”白金说，“你上oA打下班卡吧，今天加班辛苦了。”
李春媛满脸明媚，“不辛苦不辛苦，老板你早点休息。”
“当然。”白金说，“我要保重，因为我很重要。”
然后她就很潇洒地进了电梯。
李春媛独自从小区出来独自打车回家，九分美丽的心情中夹杂着一分的心疼。
白总才多大点啊？扛着这么多事情独自前行，却是那么潇洒又坚强，阳光似的炽热。
这世上大部分老板都属貔貅，但有少部分不这样。
正如这破破烂烂的世界总有人在修修补补一样。
要珍惜，补锅匠。