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香书网 > 开局两间破瓦房(美食) > 17 第十七章

17 第十七章

梁氏气势汹汹,往日上位者的威严压的东叔不安地缩了缩脚,心中气愤却只敢干笑两声,不知所措。

沈氏端着水出来恰巧听见,出声不满道:“大嫂你这说得是什么话!”

梁氏斜眼瞥向她手中的水杯哂笑一声:“上赶着做端茶送水的活去讨好那些下等人,真是丢了我们温家的脸!”

“你……”沈氏性子温和平顺,气得涨红脸却回不出半句话。

温苒苒听着这些言论气得笑出声:“什么是下等人,什么又是上等人?大伯母你住的房子、走的路、穿的衣裳、吃的米菜粮油肉蛋面奶……哪样不是出自你口中的下等人之手?既看不起又何必用呢?脏了大伯母可不好了。”

“你……”梁氏被噎得说不出话,缓了好一会才捋顺了,“我也是为这个家着想,出了岔子你负得起责?”

东叔再也坐不下去,起身对温苒苒小声道:“要不我还是改日再来吧?”

“东叔您别走。”温苒苒恭恭敬敬地请他坐下,转身看向梁氏浅浅一笑,“出岔子?这家徒四壁的,人家想偷都没东西可偷。是偷那半缸喂鸡的米糠、还是偷那几把青菜?”

“大伯母怕不是没睡醒,在这说些梦话引人笑话。”

“噗嗤——”

一道笑声响起,几人寻声看去,只见孙氏笑吟吟地走过来,对着温苒苒笑道:“苒苒这傻丫头,你大伯母是担心她自己个儿私藏的银钱呢,咱们这些东西她才不费心呢。”

梁氏目光闪了一瞬,旋即拉扯着嗓门高声正气道:“我什么时候私藏了!三弟妹你说这话可得讲证据!”

孙氏不以为意地撇撇嘴:“要什么证据,您自个儿心里明白就成。”

温俊良跟在后头,一瘸一拐走得飞快:“温荣那小子蹲墙根儿底下啃鸡腿被我抓着多少次呢!”

“三弟你慢着些!”温逸良手里的书都没放下,拿着拐杖追出来塞到这不省心的弟弟手里,真是操碎了心。

梁氏藏钱一事被戳破气急败坏,指着温俊良鼻子高声怒道:“你、你胡说!你竟敢污蔑长嫂!”

温俊良混惯了,翻了个白眼冷哼:“我污蔑谁了?我管温荣那小子要他一口都没给,还温家长孙,长孙个屁!照三丫头差远了!”

温苒苒意味深长地看了她一眼,瞥见道年迈身影后装模作样的抹把泪,心疼颤声道:“祖母前些日子只能喝清粥充饥,饿得瘦了好几圈,大伯母您却……她老人家最疼的就是大伯母你了,这要是被祖母知道她得多寒心啊。”

“你少危言耸……”

扶着温老太太的温正良觑了眼她的脸色,心中羞恼不已,转脸就对着梁氏斥责道:“闭嘴吧!你可少说些话吧!”

众人闻声看去,皆噤了声。

梁氏转身看见阴着脸的温老太太一愣,立刻没了方才盛气凌人的气势,嗫嚅两声便低下头去不敢做声:“母亲……”

“可担不起你母亲二字。”温老太太冷笑一声。方才她听见外头院子里有争吵声,本想睁一只眼闭一只眼,但听见孙氏说梁氏私藏银子便有些坐不住。再听温俊良说她千疼万疼的孙子荣哥儿躲起来独食,只觉得心寒。

家中落魄潦倒时,她惦念着这棵独苗苗,宁可饿着自己这把老骨头也要省下口粮给他吃,他却只顾着自己,丝毫不挂念她这个祖母。

反观苒苒,自己从前从未给过她好脸色,但却乖巧地将自己的菜团子让给她吃。日夜辛苦摆个小摊子,还没赚多少钱呢就日日做了好吃的送来,没落下过她一口吃食。

温老太太一叹:还是孙女贴心哟!

她看都不看梁氏一眼,冷着面孔开口:“回去跪着,没我发话就不准起来。”

“母亲我……”梁氏面子里子丢了满地,但还强撑着一口气想争辩几句。

温老太太不吃这套,严声开口:“你若再多说半句就一纸休书,你看你那个梁家可还容你!”

嗯?

温苒苒默默听着,嗅到了一丝瓜的气息。

梁氏听了这话抿紧唇,再不敢多说半个字,抹着泪可怜兮兮地退下。

温老太太看向温苒苒,声音缓和几分:“委屈你了。”

温苒苒摇摇头:“都是苒苒不好,打扰祖母清净了。”

老人家最喜欢嘴甜的,反正说几句好听的也不费事嘛!

果然,温老太太听了心中愈加舒坦,心窝处也是暖融融的。

温正良也想跟温苒苒说些什么,但实在是羞于开口,张了张口又闭上,叹口气摇摇头,搀扶着温老太太回屋。

如坐针毡的东叔此刻才敢喘口气。

温逸良放下书,接过沈氏手中的水杯递给东叔,不好意思地笑笑:“实在是对不住您了。”

“快别这么说。”东叔忙不迭擦擦手,起身接过杯子,“都是我来得不巧,还连累您家吵了一架。”

“哪是您连累的?我家三天两头就吵一回,您可别笑话。”温苒苒笑着安抚,“大伯母看我赚了些银钱眼热,看我不顺眼好些日子了,今日也都是冲我来的,您无辜挨了顿排头,应该是我连累您了才对。我跟您赔个不是,千万别放在心上。”

东叔大大咧咧地挠挠头:“温小娘子哪儿的话?我这就帮你看看垒烤炉的位置,瞧瞧在哪儿合适。”

温苒苒笑呵呵地点点头:“行,东叔您是行家,尽管在这院子里看,我去做饭。”

“烤炉?”温俊良听了眼睛直放光,巴巴地跟在温苒苒后头,“三丫头这又是琢磨什么好东西呢?”

“想做些甜品。”温苒苒忙活着切肉,笑盈盈地看向温俊良,“赶明儿等东叔把炉子垒起来了,我就做给您尝尝。”

温俊良一拍大腿乐开了花:“那我可就等着了!”

温苒苒看着忙忙碌碌的东叔、又回头瞧瞧帮着清洗锅碗瓢盆的爹爹娘亲,就连四体不勤的三婶婶都忙活着喂鸡拣蛋,这日子是愈发有盼头了!

东叔看好位置,心里大概有了个雏型后过来与温苒苒商讨:“温小娘子,我看落在厨房西边就行,空地宽裕,烤炉也能垒得大些,你做买卖也够用。你若是没有异议,我这就去拉料,今明两天差不多就能成。再晾上个两三天就能用了。”

“行!”温苒苒擦擦手,将准备好的钱袋子交给他,“炉子的事就交给您全权处理,我只管做菜。”

东叔见她这般爽快,朝她竖起大拇指:“你不挣钱都没天理!”

温苒苒处理着手上这块上好的五花肉,轻声笑着:“东叔您去拉料,回来的时候正好用饭。”

“好嘞!”

东叔也是个爽利人,应下转身就走,一刻也不耽误。

温苒苒将处理好的五花肉放入冷水锅中,下入葱姜八角与黄酒,最后放盐,把肉煮至断生后捞出,待晾凉后往肉皮上薄薄抹层黄酒,这样待会儿煎的时候才好上色。

她烧热了油,拎着肉放入油锅中,瞬间激起滋啦滋啦的声响,锅边白汽升腾,肉香飘了满院。

待肉煎得差不多了,温苒苒将肉捞出,肉皮煎得焦黄起泡,火候正好。她把肉切成大约三四厘米见方的肉块备用。

起锅热油,温苒苒放入八角桂皮豆蔻草果翻炒,香料味道随着温度升高挥发融合,散发出独特香气。她见火候差不多了,加了些许冰糖炒出糖色后倒入肉块。

滋啦一声,白烟升起,肉块随着炒动逐渐染上诱人的红棕糖色。直至肉块全部变了色,温苒苒倒入热水,再放些香叶葱姜,最后放盐调味。

大火催着肉汤肆意翻滚,浓重的肉香勾的人走不动路。

温苒苒盖上锅盖小火炖着,就连她都被香的直迷糊。

这可是她穿过来之后吃的第一顿红烧肉!

“哟!炖什么了这么香!”

东叔推着堆满砖石沙砾的推车,闻着这肉味神采奕奕地进门来。

“东叔您回来的正好,红烧肉就快好了!”温苒苒见着东叔,边收汁边同他打招呼。

沈氏也十分热情地招呼他去洗手坐下歇歇,只等着用饭便是。

温苒苒手上动作不停,肉汁收得红亮微稠时浇在码放整齐的肉块上,浓油赤酱、香气扑鼻。

她又快速炒了个老家豆腐,一同端上桌。

东叔看着那满满一大盘子肉,颤巍巍、油亮亮、肥嫩嫩的,馋得直咽唾沫。他都不敢想吃上一块心里得多美!

一家人围着坐下,温苒苒笑道:“东叔您就像到了自己家,千万别客气。”

温逸良也跟着道:“您这段时日没少照顾苒苒,快多吃些!”

“对对对,多吃点,自己夹!”温俊良品着口中入口即化的红烧肉,含混不清地说了两句再不开口说话,只顾着闷头吃肉。

“哎!”东叔点点头,夹了一块红烧肉放入口中旋即愣住。

天爷啊!这红烧肉怎么就这么香!

肥肉一抿就在口里化开,只有肉香、没有半点油腻肉腥。瘦肉裹满油亮的汤汁,咸香可口,软嫩多汁丝毫不柴。

他又将筷子伸向那盘红亮亮的豆腐,夹起一块咬上一口,浓郁的香辣味瞬间在口中炸开,豆腐独有的香甜味混合着蘑菇竹笋的鲜味,豆腐被煎得金黄的外皮还透着股焦香,种种味道交织,感动的他泪眼汪汪。

天爷啊!这豆腐怎么比肉还香啊!

温苒苒看着推车上的砖石若有所思。过两日烤炉垒起来,她去酒楼茶楼做生意,怕是分不出手再去顾夜市摊子了。

她看着桌上这些人,爹爹要读书、娘亲过于温和老实不适合做这行……温苒苒目光转动,最终落在了狼吞虎咽的三叔以及精明能干的三婶婶身上。

她思索良久,缓缓开口:“三叔三婶,不知能否请你们帮我一个忙?”

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