第646章 李水花征服医院食堂员工

“何师傅好。”

潘小玉心中选择，夜还是走到何雨柱面前和他打招呼，何雨柱也笑着道：“小玉，这位是医院食堂的学徒，今天你们两个要跟着我一起学习厨艺，你们一定要好好表现，绝对不能让我失望，知道了？”

听到他这么说，潘小玉用力点点头：“知道了。”

另一个姑娘则是满脸笑意的主动和她打招呼：“你好小玉妹妹，我是何师傅在学校食堂的学员李水花，接下来要在医院食堂担任厨师长，我也是第一次担任这么重要的职位，希望我们两个可以一起努力，互相砥砺！”

老实说，在听说何雨柱居然让自己在医院食堂空降，独挑大梁的时候，李水花也有一些惴惴不安。

她都怀疑，自己真的能胜任这份工作吗？

旁边，何雨柱看两人都不说话，有几分尴尬的样子，也知道两个女孩子脸皮薄。

当下，他开口道：“潘小玉，这位是李水花，她之前在夜市专卖炸臭豆腐，现在是在小学食堂做事，不过之后她就要到医院食堂去担任厨师长了。”

听到这个消息，潘小玉的心一下子凉了半截。

自己本以为李水花和她一样也是个青铜。

可是这么一看，只有自己是个菜鸟，这李水花有这样的本事，甚至还能胜任食堂的厨师长，在何雨柱这得到他的赞许，那厨艺也是可想而知。

水花，水花，这个名字怎么这么耳熟呢？

就在这时候，潘小玉像是猛然想到了什么：“姐姐，你之前开的臭豆腐摊是不是叫水花臭豆腐？”

“你怎么知道的？”

“姐，你就说是不是吧？”

“是啊。”

看到李水花承认了，潘小玉顿时两眼放光：“姐姐，你可是我偶像，你做的炸臭豆腐是四九城最好吃的！我之前总让我爷爷给我带你做的臭豆腐，后来我还在纳闷为什么你的店不开了，没想到你是来给柱子哥做学徒了！”

听到这话，李水花一脸惊愕，她没想到，这个小姑娘居然还是自己的小迷妹。

想到这，她不禁有些感动：“丫头，你放心，只要你好好跟着柱子哥学厨艺，等以后你要吃多少臭豆腐我都管够。”

听说这消息，潘小玉顿时流起口水：“姐姐，你说的是真的吗!话说姐姐你的臭豆腐为什么那么好吃，别人家都做不出那个味道。”

“咳，你们两个是不是跑题了？”

旁边，何雨柱摸了摸鼻子，摇头失笑，让两女都不好意思的笑出声。

他们都差点忘记了，何雨柱还在这里，

而何雨柱则是把目光看向了李水花，开口道：“说起来水花，我也很好奇，你的臭豆腐是怎么做的.为什么味道这么特别。”

“何师傅，这是我们家的祖传秘方，不外传的，不过要是何师傅真的想知道，我也可以告诉你，我的秘诀其实是一种神奇的粉末。”

“神奇粉末？”

听到这话，何雨柱脑海中回想了一下，他好像看到过。

李水花做的臭豆腐表面是有一层棕黄色的粉末，味道咸鲜，的确是在无形中起到了提味的作用。

“没错，这种东西能为食物增加鲜味，会让食物变得更加诱人。”

随后，何雨柱就和李水花交流了起来，两人一边说着，一边朝着食堂里面走去。

当他带着两人来到食堂里，不少人都急急忙忙给何雨柱打招呼：“何师傅好。”

“何师傅今天又来视察了吗？我们把这里打扫的特别干净!”

何雨柱看到，主动迎上来和自己说话的人，正是医院食堂原来的二把手秦翠萍。

根据陶大妈所说，她一直恪守本分，对工作认真负责。

如果可以，陶大妈希望能让她做食堂的厨师长。

只可惜，事与愿违。

在何雨柱看来。

这个秦翠萍不够格。

她只是把自己分内工作做到一丝不苟。

如果她多少能给陶大妈提供一点帮助，或是做出一点改进，那食堂的饭菜也不至于这么难吃。

随后，何雨柱开口道：“各位，大家的卫生工作已经完成，这让我感到很欣慰，同时我也要宣布一个重要消息，那就是原本在学校食堂工作的李水花，即将调到这里，担任厨师长的职务。”

“啊？”

听到何雨柱的话，在场的一些员工都是一愣。

好端端的，来了一个厨师长，这不是抢他们饭碗吗。

那个秦翠萍的脸色更是由晴转阴，笑容都凝固了。

何雨柱则是继续道：“各位，我知道在你们看来，我的做法有些不可思议，但是我这样做，完全是从整个食堂的利益角度进行考虑。”

“那个翠萍，我知道你在食堂做的久，可是别忘了，水花也是在我规范后的学校食堂做了几个月，她所有的操作都是严格按照我要求的标准执行，而且你们原本的食堂工作氛围实在懒散，需要好好整顿。”

听到何雨柱的话，在场的所有人都面面相觑，没想到自己等人，在何雨柱的眼中居然这么差！

何雨柱可不理会众人，而是对着水花开口道：“水花，你在学校食堂做的时间最久，今天的厨房操作流程就由你来教学。”

听到何雨柱忽然给自己安排这么重要的任务，李水花完全被吓了一跳。

看到她脸上的紧张神色，何雨柱失笑摇头：“放心，就按照我教你的做就好。”

说着，他拍了拍李水花的肩膀。

李水花也在这时候因为何雨柱的鼓励，而对自己产生了很大的信心。

毕竟她可不想给何雨柱丢脸。

“那我就从最基本的操作台开始，我来指出医院食堂存在的问题。”

李水花一边说着，一边对操作台进行了一番仔细检查。

随后开口道：“首先最明显的，就是这个操作台的缝隙清理不干净，理论上是应该用小苏打来处理才最好，这样就可以最大程度的去除油污了。”

“其次就是这些碗盘的摆放，所有餐具必须竖着放在碗架柜，这样才更好控干上面的水份……”

看到李水花做事井井有条，指出了很多的问题，在场的所有食堂员工，都对她肃然起敬。