第378章 古酒绿荔枝

郎二爷的古酒绿荔枝终于出窖了。

伴随着阵阵礼炮声，开窖仪式正式开始。

迎酒神、诵祭文，三碗酒水分别敬天、敬地、敬酒神。

二爷拿起第一碗酒喊：“

第一碗：敬天，

天有时、律可循、万物生！

第二碗：敬地

地有气、粮黍盛、麦曲成，五谷丰登；

第三碗：敬酒神

美酒飘香、炎黄子孙、醉千杯

“吉时到，起窖”，

随着号令声响起，四位师傅开始下第一锹，起喊“白露丰润，紫气东来”；

二锹起， 起喊“窖开头排，绵柔传世”；

三锹起， 起喊“天地同酿，人酒合一”。

白酒行业素有“春不捕鱼、夏不酿酒”的传统，即在夏天不出窖、不出酒，而是让酒醅在窖池中持续发酵，这叫做“压窖”。

此时正是金秋九月，收获的季节，也是起酒的好时季。

开窖之后，是装甑环节。

只见师傅们用手中铁锹将酒醅向甑中铺放，每一次动作都蕴含了“轻、松、匀、薄、准、平”的绝妙技巧。

一铁锹酒醅就有十多斤，铺满一甑往往需要半小时左右的时间，装甑水平的高低直接影响到出酒的多少以及酒的品质。

“出酒喽！淌好酒咯”，随着酿酒师傅的一声高呼，出酒口流淌出汩汩窖香浓郁的绿荔枝。

到场的嘉宾们迫不及待地品尝了第一口。

任爷给出赞叹：“窖香浓郁、绵甜爽净、回味悠长。”

郎二爷又端起酒迎客喊道：“头酒出窖，好彩头！”

众人齐举杯，喊：“好彩头！”

借着这次开窖，绿荔枝在小范围内渐有了名气。

热热闹闹的开酒仪式后，郎小二又把这款酒打造成了预定款，并做了一系列的故事包装。

“未经蒸馏的酒，喝了不解酒渴，为了提高酒的浓度，就有了重酿，此酒经十次复酿而成，诗圣杜甫当年提及的重碧酒便是这款重酿酒。

从唐至宋，重碧酒易名为“荔枝绿”或“绿荔枝”。

因为酒体的青绿色与当地盛产的绿荔枝颜色相近，故而易此名。

该酒按宋代古方酿制，酒香浓郁，愿君品尝。”

样酒上了供酒渠道，并以赠酒的形式送给老客户喝，郎二爷当然把酒给了袍哥帮的哥老倌们喝。

没想到，这酒反响很好，更有人说这和当地有名的雪曲酒口感神似，而且还略胜一筹。

而宜城的雪曲酒却价格不菲。

宜城雪曲酒是当地的黄金般珍贵的酒，每年的产量有限，基本上要头年预约，基本是可遇不可求。

现在绿荔枝和雪曲口感类似，而且价格是它的三分之一，很多人纷纷跑来预订。

这直接动了雪曲酒的蛋糕，原来一瓶难求，现在是完全是一瓶都滞销。

雪曲酒的老板邓公财很是光火。

郎家是截了他的财路。

这很不地道。如果说酒坊的配方被人盗了，那不可能，惟一知道配方的就是自己。

那只能是郎家通过古书上的记载，自己琢磨出来了。

强中自有强中手，邓公财心里有些不爽。

不过这也怪自己技不如人。他本以为他的酒会独步酒市，却不知道有一天，郎家会成为自己的对手。

但是就这样被占了市场，他有些不甘心。

他一纸诉状把绿荔枝给告了， 说这是山寨雪曲，只有邓家酒才是真资格的。

郎家上次打酒官司还是和乘胜集团，上次是他们告许家，现在是邓家告郎家。

“爷爷，这明显就是自己的酒不如我们的酒好嘛，还说我们山寨，真是有脸了。”郎小二道。

“商场如战场，他这样的反应，我已经预料到了。”

郎二爷得知这消息后，没有很生气反而乐了。

他自信他的绿荔枝可以风头盖过雪曲酒。

这官司不论输赢，对自己都有好处，一如当年的王老吉和加多宝，而且他这只会赢不会输。

还真如预料的一样，郎家赢了。

绿荔枝的古方来自宋代，邓家的配方是改良后的清朝姚家配方。

出自的人不同，配方也不同，虽然酒酿追根溯源是一脉的，有所类似。

邓家以法律来论，算是诬陷。

邓家赔偿郎家精神损失5万元。

郎小二把这个事大肆宣传，借此打响了绿荔枝的名气。绿荔枝也真的随着这个事件，名声打响了。

雪曲就此失去了高端市场皇帝的位置，要想走量只有降低售价，利润走低。

不过，大多数人还是愿意买绿荔枝，多掏十来元能得到好酒，何必为那十来元败了口感。

绿荔枝就此打败雪曲，成为中高端酒。

雪曲慢慢地从小销量到彻底从宜城消失，也没有用多少时间。

不过，邓公财却换了一个名字一个包装，一个酒故事重来，一扫雪曲的耻辱。

这个酒叫将进酒，取自李白的《将进酒》的名字，这酒也被他包装为绵城酒。

但是宜城人哪会喝外来酒呢，他也就走宜城外的市场，不要说销量还可以。

异地复活了。

至于许家的宜城大曲早已成为了口粮酒，属于普酒范围，还在销量比较稳定。

绿荔枝则成为了中高端宴请的首选。

古风古酒，更受当地文人雅士的喜欢。

郎二爷酿造出了绿荔枝后，准备退隐江湖了，现在的身体一年不如一年了，袍哥帮的扛把子的位置，他也决定让出来。

或者说，把袍哥帮解散了。

现在的法律体制越来越健全，靠非常手段解决问题的时候不会再有了。

那他存在的意义是什么呢？完全是没有必要的。

解散酒提上了日程。

但是帮中兄弟都有情谊在，还是希望能聚在一起做事的。

郎二爷想了很久，他准备把袍哥帮改为蓝天组织。

在蜀地，阳光明媚的天气，才会有湛蓝的天空。只有风和日丽的天气，天才是瓦蓝色。

这个帮派行使的主要是救援和救助。

他把帮派里会游泳的，水性好的组了一个蓝天救援队，专司在长江边救人。又把有些财力的企业家聚在一起组成义助队。

袍哥帮彻底脱了灰色，明朗起来，成了一个正义的组织，一个现代侠客的组织。

郎小二接了郎家的家族棒，不过也不再涉入政治，专注卖酒。

至于郎小四，他跟着程燃做了几年助理后，他准备自己出来创业了。

创业的方向是她经济，也是机缘巧合让他接触到了小红书，他想做美妆这块。

自行找品质靠谱的工厂，自己做自己的品牌。他给自己的美妆品牌取名为水夏。

他喜欢夏天雨后，万物生机勃勃的样子，每个人的青春也是这样富有生机和活力，也就有了这个名儿。

他更自拍视频，亲测护肤品，因为是反串推销，这个另辟蹊径，还真的获粉不少。

他的高颜值遗传了红霞妹儿，完全就是一个现成的博主，自己为自己代言。

他的成功让郎二爷很是欣慰，他不禁感叹道：“新人换旧人，他真该退役了。”

商城就是战场，他这个老兵在商海拼杀太久了，得上岸了。

不过现在唯一不放心的还是他的老儿子朗榔，他希望他还能活着见到他出狱那天。

想到这里，他决定去李镇拜访下李正良医生，开几副中药调理下自己的老身体。

他下了山，和旧友李建行见了面，却得知李正良已经年时已高，过世了。

现在是他的徒弟李子。

“这李子的医术怎么样？愣头青的小子，我可不敢给他看，给我开方子。”郎二爷道。

“得了真传，你放心吧！”李建行道。

“那行吧。”郎二爷道。