第62章 豌豆凉粉
看到了一些冰粉果，许菡就对陆川说自己留下来采摘冰粉果，摘完之后，就在附近等他，让他先去打猎，留黑点陪自己就行了。
“那你别乱跑，就在这附近活动，有事就大声喊我，我就在这附近哈！”
“好，你去吧！有事我喊你！”说罢就拿出一个背篓，开始采摘起来。
这附近的冰粉果还真不少，虽然说还没有全部都成熟，但是也能采摘到一些的……
陆川眼看着时间差不多了，该回家了就来找许菡，许菡这边还没有摘完呢！
但是听陆川说该回家了，只能依依不舍的跟着陆川走了。
陆川看见了许菡的小表情，不忍媳妇失望，于是便说道“你想来的时候跟我说，下次我再带你再来采摘！”
“行，等我把家附近的采摘完了，就让你带我来山里面摘山货。”
许菡很清楚，山上的东西有很多，摘都摘不完，虽然自己很想全部都要，给自己以后的生活多一点保障，但也不可能全部都摘回家的。
人还是不能太贪心，够吃就行了。要是都想要累死也搞不完。但是许菡还是想在自己能力允许的范围内，小小贪心一下！
毕竟灾难的时间很长，谁也不知道这七年里会发生什么事情！总想给自己更多的保障。
回到家里时，天已经快黑了，两人把院子里面的菜干收起来，装进麻袋里面，放到地窖保存。
然后许菡才开始做今天的晚饭，而陆川则是去处理最近捉到的野味还有每天收的渔网。
经过这么长时间的捕鱼，现在每天捕到的鱼已经很少了。
眼看着附近的河流已经捉不到鱼了，每天收的鱼都只有一木桶这么多，但是也要浪费很多时间去收渔网，并不划算。
于是两人就打算把近期的鱼全部处理完之后，最近一段时间就不去捉鱼了。等深秋的时候在开始下鱼篓。
吃完晚饭之后，两人又开始继续处理空间里面的东西。
玉米粒和黄豆荚还有一点点，陆川自己一会儿就能全部弄好了，许菡则是开始剥冰粉果。
睡觉之前，许菡把豌豆泡上，明天好做豌豆凉粉吃……
又是一天，次日一早，许菡先把空间里面的薄荷拿出来，摊在院子里的空地上晾晒。
然后就去后院摘菜了！忙忙碌碌一上午又过去了。
午休之后，许菡把昨晚提前泡好的豌豆再冲洗几遍，中间已经换过好几次水了，要不然天气那么热，豌豆都该酸了。
冲洗之后，陆川还没有回来，也不等他了，自己先开始慢慢的尝试推磨。
定做的磨盘不算太大，但也不是很小。许菡推着还是有些费力的。
把豌豆和适量的水加入到石磨里面，开始推磨，就像磨豆腐一样，一边推磨一边加豌豆和水。
磨好的豌豆水，直接流进提前放好的木桶里面。
刚推了一会儿，陆川就回来了，两人昨天就说好了，今天要做豌豆凉粉，陆川会提前回来帮忙推磨的。
“你怎么不等我回来就自己开始做了？”陆川一进院子就看到了许菡在推磨，忙问道。
“我也是刚开始做，先试试磨盘怎么样？还行，我能推得动的！”
“我来吧！”陆川说罢就接过许菡手上的活计，开始推磨。
而许菡则是站在旁边帮忙往磨洞里面加水和豌豆。
昨天泡的豌豆有很多，泡好之后整整有两大木桶呢！
磨好一桶之后，陆川继续推磨，许菡则是去过滤豌豆渣了。
先用细漏勺把粗粒的渣子捞出来，然后再用纱布过滤一下豌豆水。
过滤好的豌豆渣里面还有很多淀粉呢！先放到一旁，然后再加水搓洗几次，直到把豌豆渣里面的淀粉全部搓洗出来。
费力这么大的劲推磨，可不能浪费了。
搓洗完成之后再放到一旁沉淀，沉淀好之后把里面多余的水倒出来，先放一旁备用。
沉淀下来的就是豌豆淀粉了，放到一个木盆里面计量，再加上和淀粉等量的豌豆水，搅拌均匀。
然后往锅里面加入适量的水，烧火加热，等锅里面的水变成快开的时候，把刚刚调好多淀粉水加进锅里面。
继续搅拌，直到淀粉水变成黏糊糊的糊糊，在稍微煮一会儿，熬成冒大泡泡，就可以了。
然后盛出来，放到大木盆里面，在把大木盆放到凉水里面，加速晾凉，凝固成型之后，豌豆凉粉就完成了。
两人一直忙到天色黑透了，才把所有的豌豆凉粉做好，但是现在凉粉还没有成型，看来今天晚上是吃不上了。
现在做完饭也来不及了，只能从空间里面拿出一些饭菜直接吃了。
次日一早，许菡起来之后的第一件事就是来到后院的水池旁边，看看昨天晚上做的豌豆凉粉怎么样了！
先搬出一盆到厨房里，放在案板上，把木盆倒扣过来，直接就拿掉了。
白白嫩嫩，qq弹弹，看样子是做成功了。
许菡连忙用刀切了一些下来，然后再改刀成粗细合适的条状，放到碗里面。
又转身去调了一份料汁。碗里面放上蒜末，辣椒，芝麻然后浇上热油激发出香味。
再加上生抽、陈醋、香油等调味料搅拌均匀淋到豌豆凉粉上面，一道好吃又解暑的豌豆凉粉就完成了。
等在旁边还没有去收猎物的陆川看到做好之后，立马开始吃了起来。
“这个好吃，冰冰凉凉的还特别q弹。”陆川一边吃一边说道。
许菡也端起碗吃了起来，果然味道很棒。
“很好吃，这道菜真的很适合夏天吃，既能当主食又能当菜吃！关键做好之后直接浇料汁就行了，特别省事。都不用烧火做饭了。”
“可以多买点豌豆，留着做凉粉吃！”陆川又说道。
“我们可以自己种一点，天冷了之后自己种豌豆，明年夏初就能收获了。”
“那也行，到时候我多买一些豌豆种子，咱们自己种。”
陆川吃完豌豆凉粉就去打猎了，许菡则是继续忙活家里面的事情。