第43章 打脸？我擅长
"其实，光兄的意思呢，是想让你帮他，好好打脸一下这帮剧组的人。
打得越狠越好，一定要让他们心服口服，不用顾及他的面子！"
林初霜一听，觉得这是有情况啊立刻追问，"细说。"
周翰海就原原本本的，把自己和李食光聊的内容，都转述给了林初霜。
原来，《舌尖上的地球》这档节目，是李食光年轻时候就想完成的梦想。
而他也是在当时，认识了一个志同道合的好兄弟——程远志。
他们都对美食怀抱着无比的热忱，一见如故，一拍即合，立刻成了好哥们。
程远志为此学了摄影，李食光则负责走南闯北地寻找素材。
历经多年，融合了两人心血的这部纪录片，在成功面世后，就受到了广大的好评。
直到现在，两人已经合作二十年了。
可程远志这个人，什么都好，就是特别傲慢，还轴，认死理。
自从李食光回去后，嘴皮子都快磨破了，也没说动程远志同意，让林氏小吃店上节目。
程远志执着地表示，一定会坚守本心，绝不让《舌尖上的地球》变成，什么野鸡小饭店都能上的商业纪录片。
李食光怒了，既然道理说不通，那干脆就让事实来说服他！
林初霜一听笑了，“这人还挺有意思的，让他放心吧，包在我身上。”
周翰海一听，嘿嘿笑了，“霜霜，你是不是要研究新菜了？”
林初霜点了点头。
新菜肯定是要研究的，毕竟还是要给李食光一个交代。
而且算算日子，等程远志带着工作人员来时，差不多正好是刚够买延年益寿汤的配方时。
到时候，就算美食不能赌住程远志的嘴，这延年益寿汤也绝对会让他没话说。
打定主意后，林初霜又打开系统面板，挑选着想要解锁的新菜品。
“翰海，你最近有没有什么特别想吃的菜？”
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“消息来源可靠吗？”
夏承业一脸凝重地看着面前的男人。
“放心吧夏总，我有亲戚在《舌尖上的地球》剧组里工作，这消息准没错！”男人拍着胸脯向他保证。
“现在他们剧组，就在来海市的路上呢！”
夏承业朝男人挥了挥手，示意他出去。
“夏总，这钱……”男人摆出了一个要钱的手势。
夏承业不耐烦地皱起眉，“出去找我助理要！”
男人闻言立刻喜笑颜开，退了出去。
办公室里终于又恢复了安静，夏承业蹙紧了眉头，仔细思索着。
林氏小吃店最近风头无两，夏承业早就动了想合作的心思。
夏家本来就是主营食品，要是能再加上林氏小吃店的名头，产品绝对能大卖。
看来谈合作的事，不能再继续拖下去了。
要是等《舌尖上的地球》播出后，再想攀上林氏小吃店，恐怕就没那么容易了。
夏承业犹豫的目光逐渐变得坚定下来，为了夏家公司的发展，这事不能再等了，他今晚就要去林氏小吃店！
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此时，正是接近林初小吃店的午饭时间，林初霜正在厨房里研制新菜。
“霜霜，你对我太好了，我好爱你！”
周翰海正一脸兴奋，上蹿下跳地围在林初霜身边。
林淑婉也满脸期待地看着林初霜，眼神跟随着她的一举一动。
林初霜先做的是周翰海想吃的——红烧排骨。
林初霜选取了精猪肋排，剁成小块，洗去血水。
加葱段姜片焯水三四分钟后，将排骨捞出，用温水清洗干净。
温水可以使排骨的肉质保持松软，不会缩紧，影响口感。
林初霜取出一个煎锅，起锅热油，油温五成热时，放入豆瓣酱小火翻炒，直至超出红油和酱香。
在此时，加入擦干水分的排骨，在红油中小火煸炒，让酱香充分包裹在排骨的表面上。
林初霜将排骨炒至五成熟时，排骨的表面已经散发出焦香气，盛出备用。
她在煎锅的边缘重新热油，烧热后，将小块的冰糖倒进去，仔细翻搅，使之融化。
直至看到油变成褐色，且不断冒出黄色的小气泡时，将排骨倒进去，不断翻炒，使小排的四面，都均匀地炒上焦红的糖色，散发出甜香味。
此时，林初霜有条不紊地，先在锅中加入一勺老抽上色。
翻炒均匀后，再逐步加入桂皮、八角、香叶、姜片等香料，将之炒出香味。
最后，再加入适量的料酒，和开水，没过排骨。
再将灶台调至小火，慢慢熬煮。
周翰海和林淑婉，目不转睛地全程盯着林初霜，对着冒着热气的锅咽了咽口水。
“霜霜，这个多久才能吃啊，好香……”
周翰海使劲吸了吸鼻子，眼珠子都恨不得粘在锅上。
“别急，”林初霜笑笑，“红烧排骨要花的时间长，我先炖上，现在给外婆做她点的烤羊排！”
林淑婉立刻眼前一亮，“我也有啊，我还以为烤羊排要明天才能做呢！”
林初霜笑着点了点头，“这不是快拍纪录片了，我想着就多做几道新菜，除了这两道还有别的呢。”
林初霜和周翰海对视一眼，几乎感动得热泪盈眶。
感谢《舌尖上的地球》节目组的到来，能让他们吃到这么多好吃的，真是过年了！
可当林初霜刚把洗好的小羊排，放入涂满黄油的煎锅中时，门口就传来了敲门声。
“怎么回事？”周翰海蹙紧了眉头。
现在是林氏小吃店的休息时间，下午四点才会有第一波定了位置的客人。
虽然也有很多人会等在门口碰碰运气，看有没有人想要拼桌，或是neng帮忙带什么菜品。
但这些人一向都很守规矩，不会乱闯进来，更不会在休息时间乱敲门。
还敲个不停。
“谁啊……”周翰海嘟囔了一句。
只好暂时离开充满诱人香气的厨房，跑去开门，临走前还不舍地看了一眼焦香四溢的小羊排。