第74章 你们是嫌我脸嫩?
“奶,奶,我上次在山上采的那些东西呢?”
“在柴房。”
“您给我扔柴房干嘛?”
“你自己不收着,我哪知道你还要不要,没给你扔了就是好的了,我去地里了啊。”
“知道了,知道了。”
宋圆圆到后院柴房,上次山上采的东西被她奶给她装在一个篮子里面,当在柴房的架子上。
宋圆圆把篮子拿出来,倒在后院的地上。
百合就只有两个,黄栀子倒是挺多,但是这玩意要么拿来染布,要么拿来做菜给菜上色。
她现在不指望上山采这些东西卖了,累不说,量不够人家也不收,还卖不上价。
这栀子留着,下回看山里还有没有别的香料,整一锅卤水。
霹雳果还挺多,宋圆圆全给拿了出来,其他的东西重新收回篮子里放好。
宋圆圆又从厨房拿了刀出来。
“圆圆啊,你这是打算干啥?”
看她忙叨半天,赵启明终于还是忍不住问了出来。
“我准备用这个做个吃的。”
“刀给我吧,我来,你看要怎么切?”赵文成道。
“就是,圆圆啊,咱们既然拜你为师了,你也得可劲使唤咱们,不然就把咱们丢在这院里洗红薯,咱们心里也没底……”赵启明刷着红薯开口道。
宋圆圆甜甜一笑,“行,只要你们别嫌累。”
宋圆圆给赵文成讲了霹雳果怎么处理,就去了厨房。
她把所剩不多的红薯淀粉坛子抱下来,倒在一个大碗里,加上水,搅拌均匀,再打进两个鸡蛋,加点盐提味,继续搅拌。
“启明叔。”
“哎!”
赵启明放下手里的红薯,进了屋。
“启明叔,你会烧火吧。”
“会。”
“那你给我烧火,小火就行。”
“好嘞!”
火烧好,宋圆圆把锅里刷上一层油,拿着勺子舀上一勺沿着锅边淋下,慢慢摊成饼,等成形了再翻面煎一会。
霹雳果赵文成也早弄好了,他端着霹雳籽站灶台边上。
就见着宋圆圆搭着个小板凳,拿着勺子在锅里摊饼子,那动作跟画画似的,两下成一个,两下成一个。
如此反复,一碗红薯淀粉做出了二十多张饼。
宋圆圆捞了两煎好的饼,折起来,切成丝,把洗好的蒜苗切段。
锅里重新放上油,油热丢入切好的饼,加蒜苗,加盐炒散,就齐活了。
“尝尝。”
宋圆圆给他们一人递了双筷子。
两人一人试探着夹了一点,有些犹豫地放进嘴巴里,嚼了两下,越嚼眼睛越亮。
“圆圆,这是啥呀?软软糯糯的又有嚼劲。”赵启明说着又夹了一筷子。
“好吃吗?”宋圆圆挑挑眉。
“嗯!”
两人一起点头,这口感,以前真没吃过,还放了鸡蛋,能不好吃嘛。
“这个呢,就是我让你们洗那红薯做的。”
“怎么可能?!我们又不是没吃过红薯,蒸的煮的炸的……就没这样的。”
两人满脸不信。
“我给你们回礼里面,有一罐就是红薯澄出来的粉。你们一人拿两块回去,把早饭吃了,回来接着洗红薯,我告诉你俩做。”
“这,这不行,不能要,咱们都没带粮食来,怎么能拿你的东西。”赵启明赶紧拒绝,他这人还是要脸的。
“是啊,圆圆,你也不收我们束修,我们不能要,再说,你不是给了我们一罐嘛,回去我们可以自己做。”
赵文成也附和。
宋圆圆板起脸,“我是不是师父?师父算不算长者?长者赐不可辞!还是说你们欺我脸嫩?”
“没有,没有。”
两人赶紧否认,一人用碗装了两片回家去了。
“哎,给人东西还这么累!”
眼见着也到饭点了,宋圆圆把之前熬糖剩下的糖糟,捏成窝窝头的形状,放到灶镗里烤上。
炒了个野葱头咸菜,做了个芹菜炒鸡蛋,等宋老太回来就可以开饭了。
宋圆圆啃着手里的糖糟窝窝头,真是噎得慌。
“奶,咱们喂头猪吧?”
“喂什么猪?你不是要做糖葫芦呢吗?这糖葫芦还没影,又想折腾喂猪?”
“是要做,但是您看啊,每次熬完糖剩这么多糖糟。”
“还有这红薯粉皮,也不错吧,那也得剩一堆红薯渣。”
“咱们就是餐餐吃,也吃不完,奶……我不想吃这些渣渣做的粑粑了……”
宋圆圆说到后面,眼睛不自觉地染上了雾气。
宋老太也没想到,这孩子居然眼泪都要出来了。
现在也不捉猪仔的时候,快入冬了,捉来不好养活。
孩子守孝能吃的本来就少,不想吃就不吃吧。
也不能因为这个渣渣太多,就把孩子想做的事停了。
思索了一会儿,宋老太心里就有了计较。
“行了,你想做什么就做吧,这些红薯渣,糖糟我给你处理掉。”
“圆圆,娘托你发婶重新给你到县里买了糯米和麦子,晚上就能到。
今后你再熬糖,得把村里的,和咱们家的分开,账目要清晰,别给人说话的余地。”柳氏也交待道。
“知道了!谢谢奶,谢谢娘。”
呜呜,终于不用天天吃这些卡喉咙的粑粑了。
吃过早饭再过来的赵启明和赵文成两人,看着就比一早上精神头好了很多,眼睛里再没有早上的迷茫。
也不用宋圆圆吩咐,一来两人就开始清洗红薯。
宋圆圆又把家里唯一的棉布找出来,恰巧赵启明红薯洗得差不多了。
“启明叔,你把手洗干净,来把这个霹雳籽搓了。”
“好。”
宋圆圆拿出一个陶盆,装上清水,等赵启明把手洗干净,又让他把装着霹雳籽的棉布过一遍水,再在陶盆里揉搓。
赵文成洗完了红薯,又按照宋圆圆的吩咐把红薯切块。
宋圆圆搬个小板凳坐在边上悠闲的看着,偶尔指点两句。
还别说,这有人可以使唤的感觉真不错!
那包霹雳籽,赵启明和赵文成交替着搓了好久,终于再也搓不出胶质。
宋圆圆把陶盆用篮子装好,让赵启明帮忙吊到井里镇着。
这天气,等他们磨完红薯回来,凉粉就成了。