第91章 天使留饭
“这，这天使居然要在咱们村吃饭！圆圆她娘，你们要不要帮忙？”
“是啊，看我们能帮忙做什么？”
情况就是这么个情况，猪脸宋圆圆也懵了。
宋圆圆一回头，宋老太也不见了。
村长领着天使、县令等一溜贵人，去村中闲逛。
也不知道他们这一眼望到头的村子，有个什么逛头。
“确实要劳各位帮忙，只不过，这……”
柳氏也有点慌，在京都的时候，她跟着祖母主持过宴席。
可那时候，只用动嘴，而且在京都，只要手上有银子，什么都买得到。
“圆圆啊，你，你主意多，你帮娘想想，我们能做些什么菜啊？”
柳氏也只能向他闺女求助，说不定比她闺女比她还强些。
留在宋家的，都是厨房里的一把好手。
宋圆圆想了想道，“大家家里有什么肉菜的，都送过来，等菜拿过来再看看能做什么。
所有拿过来的菜，让我娘登记，事后一并给大家结算。”
“对，麻烦大家了，等弄完了一起跟大家算。”
“这有什么的，我们这就去拿。”
整个赵家沟都忙了起来。
还别说，集合村之力，这能做的菜还不少。
桂瘸子养的兔子，五大爷捞的小河虾，宗勇爷爷在地里捉的黄鳝。
赵小三也拎了小半桶小螃蟹，是她自己在小溪里翻石头捉的。
货郎媳妇把之前给她家的苍耳也拿过来了，还有发叔昨天刚割回来的肉。
吴婆子送了条黑鱼来，是前两天挖藕，二毛他爷爷抓到的。
秀姑家拎了两只鸡过来，宋家的鸡要留着下蛋，秀姑家鸡多，就让她杀好送了过来。
宋圆圆看了下，这些可以整一桌很好的菜了。
“那，接下来还要劳烦各位帮忙备菜。”
“没事，圆圆你说怎么做，咱们来弄，谁家没个要帮忙的时候。”
“就是，再说了，咱们这可是给天使做饭，走哪去说出来都有面。”
“就是，就是，圆圆你说吧，该怎么办？”
……
“好，接下来呢，就麻烦大家先把鱼杀了，收拾干净，黄鳝剁成小节，这些小螃蟹洗干净去鳃，我今天采的一筐蘑菇也麻烦帮忙洗一下，这种软些的单独放一边……”
宋圆圆一项项地安排下去。
为了保证尽早吃到饭，宋家两口锅同时烧起来，米饭已经放到隔壁郭大嘴家去煮了。
今天是村长媳妇秦氏和张寡妇掌勺。
宋圆圆先让他们把两个大菜做出来，一个兔子锅，一个板栗烧鸡，这都是要花时间炖的。
他们卖糖炒栗子的回来了，炒栗子的炉子就被征用了。
另外一只鸡，先翻炒变色，装入瓮中，加上姜片，倒入清水，做个野生菌鸡汤。
宋圆圆又拿出上次二毛送来的莲藕，让外面的婶子帮忙洗净，灌入糯米，一起拿到郭大嘴家蒸上。
安排完这些，两个锅子都起锅了，宋圆圆干脆让他们把两个锅都烧上水。
拿出一罐红薯粉，加水调匀，两个大菜盘上淋上红薯粉浆，上锅蒸，一会就出来两块红薯粉皮。
秦氏跟张寡妇都惊着了，没想到这个红薯粉还能这样弄，果然跟着圆圆做事都能学到新东西。
晾好的面皮放入凉水中泡着，等下用来凉拌。
反正有时间，今天请村里人吃饭是不可能了，红薯皮就多蒸一些。
宋圆圆又把今天戳的蜂蜜巢拿了出来，对，这是今天被叮的代价，她先割点下来用，当收的利息，剩下的之后再算。
“翠花奶奶，您知道谁家有收干桂花吗？”
“我家就有啊，圆圆你让启明去找，就在厨房柜子里。”张寡妇忙接过话头。
“对，这些精巧的东西，你问启明娘就成，她那没有，别处就很难有了。”秦氏笑道。
确实是，张寡妇确实是个细致的人，做吃食的手艺也没得说。
宋圆圆打算做一道桂花蜜藕，一比一还原不可能了，桂花其实没有也成，有的话更像一些。
红薯粉丝弄完，洗好的蘑菇也送了过来。
宋圆圆把软些的一半，洒上盐，晾在一旁杀干水份。
另一半分成两半，一份炒杂菌，一份煨鸡汤。
鱼也收拾好了，鱼头剁下来，鱼身张寡妇按照宋圆圆的要求切片。
酸菜是秦氏之前给柳氏的，在宋圆圆的指挥下，黑鱼做了一大锅酸菜鱼。
剩下的，韭菜炒虾米，红烧黄鳝，素炒杂菌，蚂蚁上树，就由他们两人自行发挥。
等这些菜做完，宋圆圆倒上面粉，打上四个鸡蛋，调了一大碗糊糊。
两个锅都倒上油，一个炸蘑菇，一个炸螃蟹。
那香味，把干活的人都吸引了过来。
宋圆圆也笑着大方表示，明天请大家吃席，也给大家做。
菜渐渐进入尾声，赵启明又当跑腿去请人回来吃饭。
帮忙的人知道今日不便久留，做完手头的事，都识趣地回了家。
只是光想想天使老爷今天会吃的菜，就口舌生津。
蘑菇炸完，一个锅起油，留底油，做一个鸡蛋粉丝煲，另外一个锅继续炸藕盒。
最后宋圆圆又临时加了个拔丝红薯，做完天使们的，又单独做了两大锅，保证村里人今天都能吃上一份。
最后烧上水，把苍耳煮熟，捞起来，跟切好的红薯皮拌在一起。
这个做得多，拌好了，也让赵启明去给每家送上一些尝尝鲜。
饭蒸好了，连同蒸的藕，一起送了过来。
张寡妇帮着切好，装盘等凉下来，宋圆圆再淋上拌上桂花的蜂蜜。
炉子上的锅子和汤都炖好了，兔子锅单独搞了个小火炉上桌，把泡好的粉丝装上一些，可以涮着吃。
“圆圆啊，今天翠花奶奶可跟着你学了不少手艺，原来这藕啊，还能这么吃。”
“是啊，我也没想到那小螃蟹炸酥脆了居然这么好吃。”
秦氏和张寡妇完全没有做饭的疲累，跟圆圆学的几个菜的新做法，让他们兴奋得恨不得回去马上试做一回。
“我今天才跟几个婶娘说了，明天做一样的东西给他们吃的，明天还要再麻烦两位奶奶！”
“说什么麻烦不麻烦。”
之前炸的螃蟹不少，宋圆圆给他们一人装了些，两人乐呵呵地从后院出去了。