第11章 挖竹笋

这个竹笋倒是很好挖，不用在泥里面抠。两人也都是手脚利索的人。半个小时左右的时间，便挖了一大堆。向南起身，把地上的竹笋往背篓里捡。

突然她看到前面有两个黑乎乎的家伙窜了出去。她抬眼看去，远远的看去好像是竹鼠。

她对萧逸铭道：“刚才有两个竹鼠过去了，你看到了吗？”

“嗯！竹林里很多这个东西。”

“你敢抓吗？”

向南知道这个竹鼠肉能吃，只是，觉得这个东西看起来很恶心！她便不想自己动手。当然，若是萧逸铭也不想动手的话，那就算了。她也不是非吃它不可，毕竟如今还没到山穷水尽的地步！

“抓它做甚？”

“这个肉也是可以吃的，不过肉质有些粗，要处理过后才好吃。但是，我有点怕那个东西，不太敢抓它。你若是不怕就去抓几只，若是觉得恶心的话，就算了。”

这时，身后传来阿福的声音。“少夫人，在下这就去抓！”

“好的，谢谢福伯！顺便帮我剥皮，处理好内脏。”

“是！少夫人不必对老奴如此客气。老奴受不起。”

向南看向萧逸铭，却听萧逸铭道：“福伯，去吧！”

阿福很快便走向了林子的深处。向南和萧逸铭把竹笋捡到背篓里，装了满满当当两背篓。

向南打算自己背一篓的。却见萧逸铭自己背了一篓，又提起一篓，只是把手里的镐头递给向南道：“娘子帮我拿这个。”

向南也不与他争了，主要是原主这身子还没有完全恢复好。挖了这么一会竹笋，便有些累了。向南记得向二丫以前的力气很大的。看来这次生病对身子的损伤有些大，如今还没有恢复元气。

她接过萧逸铭的镐头，两人一前一后往家里走去。

到家后，向南便让萧逸铭把竹笋放到院里的水井边。水井旁有一个大木盆，她坐在小竹凳上用柴刀把竹笋剥皮后。放进木盆里浸泡清洗。

萧逸铭从井里打了两桶水倒入盆中。又去厨房里拿出一把菜刀也学着向南的样子，剥竹笋皮。

“这里的要全部剥完吗？”

“对全部剥完。明天应该不会下雨，可以放在太阳底下晒干。这些笋干可以储存很久，冬天没菜吃的时候，就有食材了。家里可有竹簸箕？明天需要把这些笋干放在簸箕里晾晒。”

“没有！不过有竹席也可以放到院子里的架子上晾晒。”

“也可以，有空还是得回去让我爹帮家里多编几个簸箕，用簸箕方便收晒。以后总会用得上的。”

“好，我明天去请岳父帮忙！”

“行！”

两人把竹笋全部剥皮，清洗干净后拿到厨房里，向南教萧逸铭把竹笋全部切成差不多大小的片状。她自己则是生火，烧了一大锅开水。水里加盐后，再把切好的笋片放到锅里煮几分钟后捞出。

“萧逸铭，帮我把这煮好的笋片放到凉水里泡着，中途要换几次水。明天再拿出去晾晒。”

“好！”

向南只留下今晚做食材的笋片，其他的交给萧逸铭去处理。

阿福也早就抓了几只竹鼠回来了。他把竹鼠处理好后，用一个盆子装好拿进来，问向南道：“少夫人，这个还要如何处理？需要我来处理吗？”

“福伯，帮我用一个木棒把肉敲打一会，再把敲打后的肉剁成肉馅，我一会用来做肉丸的 。”

“好的，少夫人！”

阿福去处理竹鼠肉后，向南则是把灶台上阿福准备好的五花肉给切成肉片。萝卜切细丝焯水。一会用竹鼠肉和萝卜做一道萝卜肉丸。

再洗了一些白菜，做一道清炒小白菜。刚才在回来的路上，向南看到有很多鲜嫩的马齿苋。她采了一大把回来，可以做一道凉拌马齿苋。

待这些菜清洗好后，萧逸铭也回到厨房里来了。他对向南道：“有需要我做的事情吗？”

“你去淘米吧！”

“好！”

这时，外面突然轰隆隆的响起了几声炸雷。接着就是几道闪电划过。

萧逸铭和向南不约而同的朝外面看了几眼。就听阿福在水井旁道：“这炎热的天气，干旱两个多月了，庄稼地都裂开了，终于要下雨了！”

向南没有出声，默默的做着自己手里的事情。萧逸铭洗好米后，把盆子放到灶台上，便开口道：“现在需要生火吗？”

“生火吧，帮我把锅里的水不要，重新换一锅干净的水。”

“好！”萧逸铭是个话少的实干派。

向南这一会的功夫已经把萧家的厨房摸清了一些底细。萧家确实比向家富裕太多了。人家油盐压根就不缺，就看萧逸铭这洗的一大盆米，少说有四五斤，一看就知道是打算做白米饭吃的。

而且，这些米都是粳米。可不是一般农家人舍得吃的米。巧的是，向南的空间里也有这种米。

萧逸铭把水烧开后，向南把萝卜丝放下去焯水，萝卜丝焯软后捞起来过凉水。再把马齿苋放下去焯水，马齿苋一变色，立即捞出过凉水。

阿福那边的速度也很快，没多久的时间，便端着一盆剁好的肉馅进来了。这一盆还不少，怕是有好几斤肉。

“少夫人，还有什么需要在下做的吗？”

“福伯你去休息一会吧！剩下的我来做就好！”

向南把过凉的萝卜丝挤干水分切成碎末，加一些小葱末拌进肉馅里，再加入盐、生抽、蚝油，一个鸡蛋。用提前偷偷泡好的姜汁水搅拌均匀。这些调味料全部是偷偷从空间里拿出来的。

向南不敢加入姜丝，怕被擅长医术的封老看出端倪，便用了姜汁水。毕竟萧家的厨房里没有姜。她得找个机会从药堂里买些姜回来，才能方便以后光明正大的用。

萧家的厨房里佐料也有好几种，向南并没有用。他家有酱油，梅子、黄豆酱和酒做调料。葱蒜和辣椒也有。其他就没有再见到什么调味料了。

向南正在搅拌的肉馅的时候，萧逸铭从灶下来到向南身边。他刚才就看到她鼻尖冒出细汗，这才上前来问道：“娘子，你教我该如何做，我来帮你搅拌吧！”