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第10章 羊肉萝卜煲

在赵听雨看来,过了晚上七点,是逛超市的黄金时间。

忙碌奔波了一天的成年男女们,在嘈杂热闹的超市里,最容易放松身心。

工作人员忙着将各种生鲜蔬菜贴上打折出售的标签,比原来低将近一倍的价格让人报复性消费的欲望达到巅峰。

烘焙区最后一批面包烤好,空气里都是诱人的甜香,满满的人间烟火气。

赵听雨喜欢一个人逛超市,推着大购物车悠然自得。如今身边多了推购物车的人,反倒是有些不习惯。

她的手紧紧攥住细长的包带,要不然根本不知道该往哪放。

她不爱做饭,所以逛超市总是直奔零食和速食区,还没怎么来过生鲜区,身旁的谢忻燃倒是驾轻就熟。

那边羊肉区的大姨自来熟地招呼着客人。

“帅哥美女,过来看看羊肉咯,今天剩的最后一批优质羊排,配上鲜甜的白萝卜煲汤,香得嘞。”

赵听雨扭头看过去,肥瘦相间的羊排肉摆在展示区,她没来由地想起那碗没吃到嘴的羊肉泡馍来。

“要这一块,嗯......”

赵听雨走神之际,身旁的谢忻燃已经走了过去,骨节分明的手指悬在羊排之上,耐心斟酌着肉的大小。

大姨也不急,笑呵呵地看着他挑,一边出主意。

“帅哥,你们要是两个人吃,这块肉三分之一就足够了,要是四五个人聚餐,这一大块都可以带走,回去加点洋葱孜然辣椒粉,锡纸一包送进烤箱,咬一口,吱吱冒油。”

大姨描述得有滋有味,谢忻燃不为所动,一旁的赵听雨暗暗咽了咽口水。

“切三分之一吧。”

谢忻燃声音里带了几分愉悦,大姨利落地手起刀落,将切下来的几根羊排放进机器里,几秒后,大小均匀的羊排块落到塑料袋中。

超市搞活动,买羊排送一盒切好的白萝卜,谢忻燃接过装肉的袋子,淡淡道了声谢。

赵听雨亦步亦趋地跟在他身后,琢磨着今晚怎么能溜到谢忻燃家蹭饭。

“吃不吃香菜和葱姜?”

清润的声音在耳边响起,赵听雨猛地抬头,正巧跟谢忻燃对视。

怔愣的表情引得对面人弯了弯唇,她不意思地揉了揉脸,接话道。

“啊,我都能吃,不挑的。”

————

“刺啦”

沾了点水珠的青菜下锅,与薄薄一层底油碰撞,空气里满是蒜蓉的香味。

谢忻燃熟练地翻动锅铲,精准地掐着时间,前前后后不到两分钟,翠绿鲜亮的蒜蓉青菜出锅。

他家做的是开放式厨房,所有操作看得很清楚,赵听雨托着腮帮,盯着桌子上正冒着白气的电压力锅发呆。

刚到家的时候,谢忻燃就把羊排焯好水放进砂锅里,随着葱段、姜片、花椒粒依次下锅,羊肉上下翻滚,汤色逐渐变浓郁。

趁着做菜的空隙,谢忻燃有条不紊地将白萝卜清洗干净,佐以少量盐、鸡精、白胡椒粉等调味料,继续炖煮二十分钟,直至白萝卜熟透。

最后撒上一把香菜,暖心暖胃的羊肉萝卜煲出锅。

“哇,好香。”

掀开锅盖的一刻,赵听雨猛吸一口气,由衷赞叹。

砂锅留有余温,里面的羊肉煲还在沸腾,咕嘟咕嘟的气泡伴随着羊肉的浓郁香气,掺杂着香菜气息和白胡椒独特的辛辣,一道菜色香味俱全。

“吃饭了。”

谢忻燃端着蒜蓉青菜和酸辣土豆丝上桌,赵听雨赶眼色地提前将饭盛好。

一顿清淡滋补的晚餐至此完成,谢忻燃将小碗装的羊肉萝卜汤递到赵听雨面前。

热气腾腾的一勺汤下肚,整个胃都变得熨帖,赵听雨舒服地眯起眼。

“对了,之前有一天晚上,我在家门口碰到了院长的萨摩耶,我还以为是你领回来的呢,结果敲了几次门,你都不在家。”

赵听雨筷子落在粗细均匀的酸辣土豆丝上,漫不经心地问了一句。

严格的家教压抑了她的天性,从小赵听雨就被要求“食不言,寝不语”,她不是听话的孩子,就喜欢吃饭的时候和好朋友嘻嘻哈哈聊天。

谢忻燃闻言一愣,握住筷子的手微顿,他喉结滚了滚,随口掩饰道。

“院长也住在这个小区,他带着狗来过我家,应该是在小区里玩跑错了吧,当时我在外面。”

说罢,他端起水杯,不自然地喝了一口。

赵听雨点点头,恍然大悟,自顾自嘟囔道:

“怪不得呢,原来你们都认识那只萨摩耶,我上次还听见小澄叫他糖果,院长还挺会搞......反差萌。”

赵听雨没忍住笑出声来,没注意对面人的耳尖已经悄悄染上薄红。

“咳咳咳”

谢忻燃被水呛了一下,剧烈咳嗽起来,赵听雨担忧地看了他一眼。

她是不是不该吃饭的时候跟院助搭话的?看他吃饭时慢条斯理又不失优雅,应该也是“食不言”派吧......

赵听雨突然有些惆怅。

从大学开始,身边的朋友就变得行色匆匆起来,大家仿佛被迫卷入了快节奏的生活,曾经无话不谈的密友如今几个月都不会联系一次,想要见一面更是得提前好几个星期请假约时间。

从那时开始,她就格外珍惜一起吃饭的时光,只有这时,大家才会短暂地放下手头的焦虑,全身心地投入到对美食的享受之中。

聊得来的朋友会在饭桌上敞开心扉,畅所欲言,在少有的轻松时间里,美食承载着彼此最美好的回忆。

所以她一向不认可“食不言”的说法,但是的确会有人吃饭说话被呛到,比如眼前这位......

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