第19章 调料加工

见娘亲走了，蕊儿连忙让云卓玄几人尝尝酸辣粉和干拌粉

张嬷嬷拿来小碗给云卓玄盛了一碗

云卓玄闻着那酸酸辣辣的味道，拿起筷子夹起那晶莹如琉璃的酸辣粉吃了一口，嗯，却如其名酸酸辣辣的，味道浓郁，这是以前没有吃过的味道。

“嗯，好吃”

看着蕊儿那期待的眼神，云卓玄直接说出感受

“是吧，是吧”说完还得意的看了一眼站在一旁的侍书

侍书见主子说好吃，也看了看蕊儿，见蕊儿得意的眼神，他尴尬的摸了摸鼻子。见侍书尴尬的表情，蕊儿笑的更甜了。

见蕊儿开心，云卓玄又拿起张嬷嬷给她盛的一碗干拌粉。蕊儿开始告诉他干拌粉的吃法，按照蕊儿说的，云卓玄盛了配菜和调料，慢条斯理的拌了拌

“卓玄哥哥，这干拌粉是不是口感和味道都与酸辣粉不同？”

云卓玄点了点头，这干拌粉更合他的口味，又看了那几小碟酱料和配菜，哦，看来是自己调制酱料的原因。这干拌粉不错。

见主子肯定，侍书也跃跃欲试。

云卓玄眼角看见他和张嬷嬷都站在一旁咽口水，他直接示意二人尝尝。

两人都开心的各盛了一碗，背过身端起碗开始吃，嗯，好吃，酸辣粉和干拌粉都好吃。

张嬷嬷一怔，她以前在皇后娘娘的宫里办差时，也是时常吃些被赏赐一些膳食，她以为那已经是美味佳肴了,这酸辣粉和干拌粉比宫里的膳食还好吃。

侍书直接大口大口的吃，这酸辣粉酸酸辣辣的真是美味的很。

见几人都喜欢吃，蕊儿得意的笑着。

云卓玄见她的表情，就不自觉的伸出手摸了摸她的头顶上的头发，嗯，小奶娃的头发软软的，手感不错。

“蕊儿就这么开心？”

蕊儿点了头“开心，让别人心服口服当然开心”说完又看了看一旁刚吃完的侍书，此时侍书在偷偷看桌子上仅剩碗底的酸辣粉。

云卓玄顺着她的眼神也看向侍书。嗯，他让蕊儿开心，可赏

蕊儿没有继续关注三人，脑子里在想酸辣粉和干拌粉都能征服吃惯山珍海味的太子，那她就得好好想想怎么能大力宣传作坊了。

云卓玄见小奶娃愣神，刚想叫她

“卓玄哥哥，我先回去了，改天来找你玩哦”不等云卓玄说话，蕊儿就跑出门。

云卓玄无奈又好笑，但又看看桌上的残羹，他直接对着张嬷嬷和侍书说

“侍书，听说这莲花村后山盛产野核桃，你可多食”

侍书愣了一瞬，随即就明白主子的意思，他也是真的笨，清河镇金满楼因为地瓜，不足一月就赚的比府城的金满楼三月还多，这就说明地瓜做的吃食好吃了，同样是出于慕容家的酸辣粉和干拌粉自然好吃啊！他还傻傻的质疑慕容小姐。

“是，主子”

张嬷嬷笑的看了一眼侍书，收拾完桌子离开。

另一边一路跑向爷爷慕容正的书房的蕊儿，此时正大口大口的喝着爹爹慕容海端来的水喝着。

“蕊儿，以后慢点跑”看着蕊儿因为跑来，额间已经有薄汗，慕容海就心疼的很。拿出汗巾轻轻的擦拭蕊儿的汗水

蕊儿放下杯子，乖巧的让爹爹擦拭汗水。

“蕊儿，可是找爷爷有什么事？”慕容正宠溺的看着乖巧可爱的孙女，他猜这几日不让孙女出门，小丫头可能是来求他放她出去玩的。

蕊儿见爷爷问了，就直接说出来自己的对作坊的新想法。

“爷爷，爹爹，我们可以在作坊多建一个调料加工区域”

她这一句话，慕容正和慕容海都是一愣，调料加工区域？这调料不就是盐吗？盐可是朝廷管控，私自制作盐可是死罪啊！

“蕊儿，盐是由朝廷统一管控，私自制盐，可是……”慕容海想着蕊儿还小，不懂这些，就连忙说出危害

蕊儿听见爹爹的话，蕊儿知道两人误会自己了。连忙打断爹爹的话

“爹爹，我知道。我说的调料加工区不是盐”

不是盐，慕容正和慕容海更疑惑了，调料不是盐，那是什么？

蕊儿不等两人问就直接说出

“爷爷，爹爹，调料不止只有盐，是多种不同味道和功效加工后制成的。调料可以使食物更加美味，口感更加独特。酸辣粉和干拌粉之所以那么好吃就是因为调料的原因。”

听蕊儿说是酸辣粉和干拌粉，慕容正和慕容海才放心，因为他们知道酸辣粉和干拌粉，还有之前吃过的地瓜制作的菜，都是在蕊儿指导下才做出来的。

“蕊儿，那你说的调料，是不是就是干拌粉用的豆豉油？”慕容正听过自己的夫人李氏说过，蕊儿之前让她制作了豆豉油和醋，但他也没在意，毕竟都是厨房琐事，也没在意。

“爷爷，我们要做的调料不止是豆豉油，还有醋，十三香，辣椒酱等”

这让慕容海和慕容正更茫然了，这都是什么?

见两人不解，蕊儿索性直接把这些调料的制作方法都说了一遍，还特意描述了一下味道和功效。

慕容海也想起最近家中饭菜好吃，也可能是因为调料的原因

“嗯，那按你说的这调料也不难做，我明日就去找工头让他拓建。只是如今粮食价格上涨，大量购买粮食加工豆豉油和醋，可能家里的银钱怕是不够”

最近大量收购地瓜和修建作坊，装修布店，家里已经花了不少，虽然之前在金满楼赚了四千两，金满楼也每日都订购地瓜，但一大家子的开销也是不少的。如今若是再大量收购五谷，只怕又回归原来处境。

慕容正想十三香和辣椒酱多是用山上所采之物和家中种植的辣椒等物制成，成本不高。等待日后家中银钱充足在制作豆豉油和醋也可以。但又担心不能如孙女所愿，让她到时失望，索性直接说出原因。

蕊儿也知道自己着急了，没有考虑到这一点。但酱油和醋都需要两到三个月的发酵，尤其是对酸辣粉和干拌粉的宣传和制作都是必不可缺少的，想到这些，蕊儿就陷入沉思，哎！还是没有钱的原因。

慕容海也知道家中情况，自是赞成自家老爹的说法的。但看见女儿皱眉沉思的样子，他又担心女儿闷闷不乐

“是啊，蕊儿，我们可以先加工制作你说的十三香和辣椒酱，待日后赚了银钱在加工豆豉油和醋也可”

蕊儿知道爷爷和爹爹是怕自己不开心。所以她也只是笑着点了点头。

“好，那就听爷爷和爹爹的”