第40章 茶叶蛋

今晚的晚餐比较晚。

七点半林秋拎着一条鲈鱼、一把小青菜还有几个鸡蛋从菜市场出来，路过调料档口，又买了八角、桂皮、香叶、花椒、草果等香料。

到家的时候，王修仁已经把米饭煮了，王珊抱着她的兔子玩偶趴在沙发上玩。

林秋迅速把鱼处理好，等锅里的水一烧开，就放进去开始蒸。这边饭一熟，就马上把小青菜给炒了。

“洗手吃饭啦！”

待鲈鱼蒸熟，林秋就冲客厅喊道，然后快速把油烧开，浇到鱼上，又淋上生抽。

王修仁帮着王珊把手洗好，然后把饭装好，筷子也拿到桌子上。

林秋把鸡蛋放到锅里开火煮着，然后把鱼和青菜端上桌，一家人马上开吃。

王珊应该是饿了，大口大口地往嘴里塞饭。

“珊珊，多吃鱼，吃鱼聪明！”林秋把鱼肚子上的肉夹到王珊碗里，鲈鱼基本上没什么小刺，不用担心她被刺卡到。

王珊听话地把鱼肉塞到嘴里，大口咀嚼，吃得津津有味。

见她吃得香，林秋也特别满足。

三个人把光盘行动践行得很彻底。饭后，王修仁主动把碗洗了。

林秋用勺子把煮熟的鸡蛋敲出裂纹，这样蛋白上的裂纹会让卤料渗透，蛋黄也会入味。

把买回来的香料加上家里现有的冰糖、红辣椒、红茶放进锅里，倒入少许食盐，生抽、老抽，在注入清水，放入鸡蛋，小火煮二十分钟。

然后一家人坐在沙发上，目光炯炯地盯着茶几上的钱包。

林秋有些激动地把包里的钱倒在茶几上，各种面值的纸钞、硬币堆在沙发上。

“一起点点看！”林秋率先把面值大的纸币抽出来。

王修仁就把面值小的纸币捡到一堆，按照面值，叠在一起。

王珊则把硬币挑出来放到一起。

等把所有的钱点清楚，林秋和王修仁惊讶地看着彼此，半天都说不出话来。

“一共是三百二十三块六毛四分！”林秋吞了吞口水，“撇去成本，我们赚了差不多七十多块！”

王修仁被这个数字惊得嘴巴都合不拢，好半天才开口：“七十多？我们没数错吧？”

林秋什么都没说，又数了一遍，喉咙有些干痒，“没错，是这么多！”

“那…那那我们是不是要要发财了？”王修仁结巴起来，眼里的光亮的吓人。

“这才到哪啊！”

林秋强迫自己淡定下来，“这才第一天，以后还不晓得是什么情况，不过应该比制衣厂要赚得多！”

王修仁也渐渐冷静下来，“这赚的比我钉一天钉子都要多，又不费多少力气，确实是个好路子！房东是个实心人呐！”

“是啊，不然我们哪来这么好的营生！”林秋也跟着感叹。

“我看鹏城这风水利我们一家！先是赵哥桂香嫂子，然后是满哥，现在是房东一家，我们这一路都在遇贵人，现在这样的日子、这门生意，一年前想都不敢想！”王修仁越回想越觉得鹏城来对了。

林秋闻言，直接对他翻了个大大的白眼，“当初不晓得是哪个不想来鹏城？”

“这不是还是来了吗？”

林秋看着王修仁羞恼的样子本来想嘲笑两句突然闻到一阵茶叶的焦香。

“哎呀，我那锅茶叶蛋怕是烧干了！”

说完赶紧跑进厨房，关火，掀开锅盖，浓香扑鼻。

透过热气，锅里的水果然差不多要烧干了。

王珊这个小馋猫闻到香味，啪嗒啪嗒拖着拖鞋跑进来，“妈妈，你煮了什么好吃的呀？好香啊！”

说完还闭着眼睛陶醉地深吸一口气。

“看你这个馋嘴的样子！”林秋用食指轻轻地点了点女儿的鼻子，“妈妈煮的是茶叶蛋，等放凉了你就帮妈妈尝尝看，好不好吃？”

“肯定好吃！这么香！”王珊睁开眼睛，一本正经地对林秋说道。

“我闻着这味也觉得不赖！”王修仁不知道什么时候站在厨房门口。

“我把鸡蛋盛出来，你们父女俩去外面等着去！”

林秋把父女俩指使出去，然后用碟子装了两个茶叶蛋端到茶几上。

瓷盘里两颗茶叶蛋地外壳已经变成了浅褐色，细碎的裂纹不均匀地分布的上面。剥去壳，浅褐色的蛋白上面布满了漂亮的纹理，外观诱人。

轻轻咬一口，富有弹性，口感鲜美，很有嚼劲。蛋黄酥软可口，蛋白则经过腌制后变得鲜嫩滑口。淡淡的茶香和咸香交融在一起，增添了一丝难以言表的滋味，令人回味无穷。

“我做的茶叶蛋怎么样？”林秋故意盯着王修仁的眼睛问道。

“好好吃！”王珊口里含着茶叶蛋，迫不及待地发表自己的看法，“妈妈做的茶叶蛋最好吃了！”

“珊珊说得对，你妈妈做的茶叶蛋的确好好吃！”王修仁垂下眼皮躲着林秋的目光，顺着女儿的话说道。

“那我每天摆一锅茶叶蛋放到报刊亭前面卖怎么样？”

“我觉得可以！”

“那明天还得买一个煤炉和一个锅！”林秋补充说道，“还有鸡蛋也得买，不知道一次性买多点，会不会便宜一些？”

“这些事情都交给我吧，我明天抽空把东西给买好！”王修仁替林秋减轻点负担，不能什么事儿都压在她肩上。

“那行，我可省了不少事儿了！”林秋见王修仁愿意主动分担，高兴还来不及，爽快地答应下来。

“以后这样子， 六点半的时候邮递员会把每天的报纸和增补的杂志送过来，所以我们六点左右出发去商业街，然后我待到八点把珊珊送去托儿所再顺路坐公交去上班。”王修仁回想起今天早上的场景，想了想把以后的时间规划好。

“到了下午，我争取早点下班去接珊珊，到时候看情况再决定是来这里还是直接去菜市场买菜煮饭。”

王修仁的规划没什么问题，林秋没有异议，直接应下，想了想，又补充了一句：“这样一来你就要多辛苦一点了！”

“这有什么？”王修仁摆摆手不当一回事，“都是一家人说什么客气话呢？”

是啊，都是一家人！

都是为了这个家！