第65章 教授糕点制作（一）

既然糕点铺子的名字已经取好了，那就该开始找做糕点的师傅了。这负责制作糕点的师傅一定要可靠，不然后面起了异心被人挖走那不得亏大了。

德安长公主听后说道：“这有什么难的，我这长公主府里有不少的糕点师傅，把他们调去就好了！”

因为自己的儿子喜欢吃甜食，所以德安长公主府里养着不少的糕点师傅。

赵婉馨笑着说道：“那就依长公主所言。”

赵婉馨觉得用德安长公主府里的那些人的确是个不错的选择，毕竟他们的生死全都由德安长公主说了算，这样就不怕日后他们会为了利益背叛百味坊！

德安长公主笑着说道：“有你在，我们的糕点铺子一定可以替代花月楼成为京城最有名的糕点铺子！到时候我那个皇妹的脸色一定很好看，你是没见到端午节那天她的脸色有多难看！”

赵婉馨有些不解的问道：“是桓王府的龙舟输了比赛，和怀宁长公主有什么关系？”

想起这事德安长公主忍不住笑出了声，接着说道：“她在赌坊下了十万两白银押桓王府赢，结果全都打水漂了！”

赵婉馨有些吃惊的说道：“十万两白银！这怀宁长公主还真是财大气粗呀！”

普通百姓输个几十上百两银子就会疯了，可是这怀宁长公主输了整整十万两白银却只是生一场气，这差距还真是大呀！

德安长公主说道：“是啊，当时我听到消息的时候也吓了一跳，整整十万两白银呀，她还真敢下注。”

自己同样身为公主，可却也不敢像她那般疯魔。

赵婉馨问道：“德安长公主，说起那场龙舟比赛，我至今都想不明白那靖王府的龙舟到底是怎么获胜的，你知道吗？”

明明前半场的时候，靖王府的龙舟还被桓王府、护国公府还有祁王府的龙舟远远的甩在后面。谁知道后半场的时候，这靖王府的龙舟却突然如有神助般的赶超了过去，实在是让人觉得匪夷所思！

德安长公主摇了摇头说道：“本宫也不知道，听说桓王发了好大的脾气，把桓王府龙舟队的那些船手全部杀了。又派出暗卫去打听消息，可是却一无所获。”

赵婉馨听到德安长公主说桓王把参加龙舟比赛的船手全部杀了，不禁感到毛骨悚然。

只不过就是输了一场比赛而已，居然就把他们全都杀了，这桓王也太草菅人命了！

德安长公主接着说道：“赵娘子，永平侯府的事本宫可能帮不上你什么忙了，皇兄他至今还是对你们永平侯十分不满。”

那天自己只不过是随口说了一句永平侯府，结果皇兄的脸色就变了。

回过神后，赵婉馨笑着说道：“多谢长公主替我们永平侯府美言，不过这样的事长公主以后还是不要做了。夫君让齐国丢了三座城池，圣上没有问罪我们永平侯府已经是天恩了，我们又岂敢有其他的奢求呢。”

赵婉馨心里十分清楚，除非永平侯府能够立下大功，要不然在元永璋眼中永平侯府永远都是罪人！

两人又闲聊了一会，赵婉馨便离开了德安长公主府。

她回到侯府后，一头扎进了书房，拿出炭笔和纸开始画百味坊做糕点要用到的模具！

百味坊不止是卖蛋糕，还会卖小饼干、蛋卷、蛋黄酥、雪媚娘还有牛轧糖之类的糕点。

她把画好的图纸让人送到了铁匠铺，让铁匠尽快做出来。

春诗见她从书房出来后，来到她身边说道：“夫人，您让奴婢去典当行买的翡翠屏风已经买回来了。”

赵婉馨对翡翠屏风有些好奇，她说道：“带我去看看！”

春诗立马让人从库房里找出了那件翡翠屏风，把它展开摆好。

赵婉馨看着眼前做工精美的翡翠屏风，简直挪不开眼睛。

这也太美了，红木配上春彩的翡翠，翡翠上还雕刻了寓意多子多福的百子迎春图案。

这么好的一件东西，难怪当初赵父会花重金买下了。这本来是他打算留下做传家宝的东西，可是最后却给了原主做陪嫁。

可惜原主是个软骨头，这么好的一件东西居然给了沈明珠。

春诗在一旁说道：“夫人，这件翡翠屏风奴婢花了五千两银子才把它赎回来的，那当铺老板当初从李家二公子手里收的时候才不过三千两银子。”

真是想想就生气，这明明是姑娘的东西，居然还要花那么多银子再买回来！

赵婉馨听到这翡翠屏风花了五千两银子才赎回来，也有些心疼。这都是自己的血汗钱呀，就这样白白扔了，自己要是不好好利用这翡翠屏风，都对不起那五千两银子！

她让人把翡翠屏风收好，以后她可要拿着这东西有大用处。

两天后赵婉馨要的东西都做好了，百味坊那边也已经装修好了，她就开始教那些糕点师傅制作糕点了。

蛋糕和冰激凌由秋曲和冬歌负责教，她就负责教那些人做小饼干和蛋卷，还有其他甜品。

至于蛋黄酥，因为咸鸭蛋还没腌制好，所以就只能暂时不做了！

做小饼干要用到的东西已经全部提前准备好了。

赵婉馨拿出一个无水无油的瓷碗，在瓷碗里放了两个蛋黄、一个全蛋液、白糖还有几滴白醋，接着用定做的手动打蛋器开始搅拌均匀。

她一边搅拌一边对旁边学做饼干的几人说道：“做饼干最重要的就是这一步，一定要把碗里的蛋液完全打发，要不然做出来的饼干就会不够酥脆！”

那几个人异口同声的说道：“我们知道了！”

过了大概两盏茶的时间，赵婉馨手都酸了，看了看碗里蛋液，总算是打发好了。

接着她拿过一旁的面粉，放进蛋液里继续搅拌。

等面粉和蛋液完全搅拌均匀后，她拿出一个自己做的油纸三角袋，把面糊倒了进去。

接着用剪刀在三角袋上剪了一个口子，开始把面糊挤到烤盘上。

做饼干用的烤盘她特意设计成有一个个圆格的款式，这样做出来的饼干大小比较均匀！

至于烤箱的温度这些，公主府那些糕点师傅都是做糕点的老手了，对烤箱的温度他们可比自己清楚多了。

等四盘饼干放进烤箱后，赵婉馨对他们说道：“以后我们还可以用同样的方法，做出一些不同口味的饼干来，比如香葱饼干或者是芝麻饼干。”