第20章 炖肉
脂肪经过油炸后,熬出了不少油,见情况差不多,洗干净的野菜丢入锅里。
陶锅里瞬间发出呲呲声,用两根小木条做成一双筷子,在锅里不停翻搅,
野菜从生机勃勃,变得全身瘫软无力,呲呲声作响中,野菜香味飘了出来。
众人,你看看我,我看看你,大家都在想着这野菜会有多好吃。
野菜被炒得油绿发亮,看着就很有食欲。
等野菜熟炒熟后,石名就把锅端了下来,大声喊道。
“大家听我说,以后吃锅里的炒菜,都必须用筷子,不可以用手抓。”
众人闻言,立马去找小木条,用来当做筷子。
虽说大家都不会使用筷子,但还是能简单的把野菜捞起来。
毕竟这个野菜不是碎末,而是和面条一样,长长的一根一根。
“巫找了一双筷子,就开始学石名夹了一筷子野菜放进嘴里。”
咧嘴一笑:“这炒的野菜,可比以前美味多了。”
石雷跟着夹野菜,快速放进嘴里,细细嚼了嚼,发现味道爽口。
并且有油的香味,同时还有淡淡咸味,盐把野菜的香味全部激发了出来,石雷眼前一亮。
“大王,这个炒野菜确实好吃。”
梅看见他们两个在夸赞,这个野菜是有多么的好吃。
梅不信邪夹一筷子野菜,慢慢品味起来,她倒要看看,这个野菜究竟是有多好吃?只嚼了几口,就忍不住开口。
“确实美味,和之前那些相比,简直天差地别啊!”
经过众人都尝了一点之后,大家都爱上了这个味道。
接着他们亲自上手,又炒了好几锅,把今天摘的野菜,全部放在锅里炒。
“好吃,多炒一点!”
“刚刚我只尝了一个味,都没吃饱。”
“更多的在锅里炒着呢!”
众人不断开口,都表示非常喜欢吃炒野菜,在一顿狂炫之后,野菜终于被造没了。
这时才有人想起来,今天的炒野菜不但有盐。
同时并没有吃到沙子和泥土,那种苦涩味也一点都没有。
这下大家更震惊了,提炼粗盐的人,只好出来解释。
“刚刚大王从坛子里抓出来那个黄色颗粒就是盐矿,只不过被提炼成了粗盐。”
“天呐,原来盐矿,被提炼成粗盐啦 !”
“怪不得既有盐矿咸味,又没有吃到沙子泥土,同时还没有苦涩味。”
“能把食物做得这么美味,都靠大王提炼粗盐啊!”
话音不断:“自从大王降临到这里之后,一切都不一样了。”
有人跟着附和:“是啊,是啊!”
部落里,每天都在发生着新的事物,而每一件事物,又颠覆了众人的认知,同时让他们紧跟着受益。
对于石名这个大王,众人心里充满了感激,感恩。
接着,又是几锅炒野菜,被端了下来。
众人眼睛都冒着绿光,你夹一筷子野菜,我夹一筷子野菜。
仅仅几分钟,几锅野菜就被扫荡光了。大家都吃得意犹未尽,都在纷纷感慨。
“这野菜好吃是好吃,就是少了点!”
“我还想再吃呢,结果就没了!”
“咦,对了,以前我怎么不是见你从来不吃野菜的吗?”
“哼,你都说了那是以前!”
“现在这个能一样吗?这叫做炒野菜,是大王教我们做的。”
“同时,炒野菜加了油,加了粗盐,如果我不吃的话,岂不是被你们吃光了?”
这炒野菜简直被他们当成了美味佳肴,每个人都在争抢着吃。
就连从来不吃野菜的人,都吃了一大碗。
这就是炒野菜的魅力所在,比起他们之前煮的野菜。
那个简直就是用来喂猪,看一眼就知道了。
石名可从来一口都没有尝过,就放一块杂质盐,添加水煮,那和猪食又有什么区别?
看着大家意犹未尽,还想再吃的样子,石名咧嘴一笑。
“既然大家那么喜欢吃,那我就再教大家一道菜。”
听到石名说,还有一道菜之后,大家都兴奋了起来。
“大王,快教我们做!”
“好,听我安排。”
众人跟着点头,一副大王你快说,我们已经等不及了的模样。
“你们先把锅架在火炉上,添加水,把狍子肉放进去!”
众人一一照做,就在他们以为大王还要再添加什么佐料,又是怎么一番烧制时?
结果却出乎了他们的意料,只见石名走到几锅肉前,从坛子里抓了一把粗盐,每口锅里都放了一小把。
放完之后,石名就退到一边,把粗盐装好,咧嘴一笑。
“好了,这道菜叫炖肉,只要熟了以后就可以吃啦!”
此时大家心里,都只有一个想法那就是:“我都准备好了,结果你就给我看这?”
殊不知,最好的食材,往往只需要最简单的烹饪。
而事实也从来没有让众人失望,加了盐的肉,又岂是之前能够相比的。
随着咕噜噜的气泡冒起,锅里的肉香开始弥漫到整个山洞。
众人才明白,要想把食物做好,就必须需要加粗盐。
以前他们自己也炖过肉,但是又腥又寡淡无味。
有人已经忍不住开口了。
“是粗盐把野菜变得更加美味,还有动物的脂肪油。”
“现在炖肉加了盐,所以才会有如此的香味!”
锅里不断冒泡,肉香味不断扑鼻而来,比刚刚那道炒野菜还要更香。
这下,众人更加坚信,加入粗盐就能把食物烧制得更加美味。
“不知道这次炖肉又会是何等美味!”
“是啊,刚刚那个野菜就让我吃得口水直流。”
“不用说现在这个炖肉,单单就是那个香味,肯定超过之前那锅炒野菜。”
这次众人对锅里的肉更加期待了,还没熟,就争先恐后发表自己的看法。
巫此时,伸长了脖子不断张望,这时,他肚子里传出咕咕声。
石名噗嗤一笑:“怎么?你这是太饿了吗?肚子都在叫。”
巫摸摸肚子,嘴硬道:“没有,可能是水喝多了。”
巫此时可能是又想起了什么,转过头,看着石名嘿嘿一笑。
“大王,这个粗盐实在是太神奇了。”
“哦,怎么这么说?”