第130章 灵魂汁子,教给
吕一曼之前低血糖犯了,去食堂美美的吃了一顿,这不,星期天专门带着儿子来平城大学,早上去图书馆看了一早上的书。
等到十二点就迫不及待的带着儿子去食堂吃饭,结果来到东食堂才知道,负责炒菜的大厨没来,吕一曼那叫一个失落,垮着一张脸。
“我昨晚期待了一个晚上,今天好不容易有时间吃的。”
儿子没吃过,倒是没啥感觉,“要不明天你下班不回家吃饭,过来买饭吃吧。”
吕一曼憋着嘴巴,委屈的不行。
“可是我昨晚就一直在期待。”
期待了好几天的美味没吃到,那感觉就好像是发现自己中了五百万,结果中奖彩票是前天买的,时间对不上一样,简直就是晴天霹雳。
儿子嗅了下空气里传来的卤香味,忍不住开始馋了,他指着告示牌上说:“不是还有卤肉饭,闻着这么香,要不我们吃卤肉饭也行。”
吕一曼在门口纠结了还是不想吃,说是进大厅里看看再说,结果进去之后,就不纠结了。
整个大厅里人满为患,一群学生坐在椅子上,吃饭吃的是狼吞虎咽,而排队的窗口,队伍依旧很长,加上空气里不断传来的,霸道浓郁香味,谁还会不心动。
她只坚持了几秒钟就叛变了。
“我最爱吃卤味了,咱们快去排队。”
儿子在后面啧啧出声,变脸真快。
因为昨天卤味不够卖,今天荣大海买了更多的食材回来,什么能卤买什么。
娘俩在窗口看菜的时候,被眼前满目琳琅的卤菜给惊到了,这不像是卖饭的大学食堂,倒像是误入了某个卤味店一样,什么卤味都有。
荤菜的鸡鸭排骨自然不用说了,素菜还有豆干卤肉海带等,每样菜都色泽鲜亮,香味十足。
本来对食堂饭不感兴趣,只是为了陪老妈的儿子,这会儿看的是口水直流,忽然就觉得,老妈的话怕是真的,这食堂换了厨子,菜好吃。
娘俩儿一人要了一份卤肉饭,跟打菜一样,要什么菜自己选,想吃几样装几样,反正每样都有相应的价格,打菜阿姨还专门给了一小碗热气腾腾的卤汁。
吕一曼正馋的慌,准备找个座位,结果一转头,发现刚才还站在她身边的儿子,竟然已经找到位置,并且坐下来开始吃了。
走过去揶揄道:“食堂饭不好吃吧,让你吃顿饭还得我说好话。”
儿子此时嘴里已经吃着一片卤猪肝,绵密有嚼头的猪肝,搭配香浓的卤料,香了人一嘴,他还在震惊这卤菜味道如此香,被老妈一说,顿时不好意思了。
要不是今天要来图书馆,他说什么都不会来食堂吃饭的。
“老妈,这不怪我,你出去告诉大街上的人试试,你说某个大学食堂里的饭比五星级酒店还要好吃,一份才十几块钱,你看谁相信,营销号都不敢说的这么夸张。”
吕一曼一想也是,这么好吃的饭菜,出现在大学食堂里,要是别人告诉她,她也不相信。
拿起筷子夹了一个卤排骨,沾了那热气腾腾的卤料汁,排骨顿时也变的热气腾腾,一口咬下去,香醇的汁水顺着牙齿不断往嘴里流,那香味瞬间就窜到舌尖上。
醇香浓郁,酱味十足,像是刚窖出来的老酒一样,味道更是霸道的直接往喉头上窜,随着咀嚼,藏在肉里的汁水不断往口腔里溢,香的人好像上头了一样,脑子里就只剩下吃了。
再说排骨的味道,明明是在卤料汁里煮了许久的菜,吃起来却很鲜嫩,吕一曼吃的眼前一亮。
“这卤排骨也太巴适了,这么好吃,上次我来吃饭,刚犯了低血糖,打菜的时候全是甜口的,我已经觉得很好吃了,没想到这卤味也这么好吃。”
儿子没吃到炒菜,但这会儿香喷喷的卤味已经完全把他的味蕾给俘获了,闻言不信的附和,嘴里更是吃个不停。
吃卤味打素菜的时间,可以混着打,反正都会上秤称一下,按分量给一份,儿子不爱吃豆腐干,但打菜阿姨就打了一片,他也没说什么,这会儿吃的就是一片卤豆干。
本来平平无奇的豆腐干,在卤料水里煮了之后,好像也变的不一样,整块豆腐干,卤的十分到位,充斥着卤香味不说,豆腐干里的汁水也十分足。
吃的时候,在嘴巴里轻轻一压,再咀嚼,那些汤汁就全流出来了,豆干的外皮有点老,里面却很嫩,吃起来简直跟肉一样好吃,简直是化腐朽为神奇。
儿子吃的眉开眼笑,也不知道想到了什么,眼眶红红的,吓了吕一曼一跳:“你小子干嘛呢,吃到好吃的不是应该开心的吃。”
儿子哽咽道:“我想起我奶了,小时候我奶过年的时候就爱卤豆干,她做的卤豆干可香了,我平时都不吃豆干,只有我奶卤豆干我才会吃,后来我奶不在了我也不再吃豆干,今天这豆干,味道好的跟我奶做的简直一模一样,太好吃了。”
小的时候吃的东西,总是特别香,虽然仔细想想,可能并没有那么好吃,但确是那个时候最爱吃的,长大了再怎么吃,也难以找到那种味道和感觉。
吕一曼都被儿子的感性给感染了,红着眼睛把自己碗里的豆干挑给儿子。
“吃吧,喜欢多吃两块,不够妈再去买。”
味道太好,两人都吃的停不下来,见小碗里还剩下一点卤料汁,儿子拿起碗,把料汁倒入盘子里。
“灵魂汁子,教给!”
浇了汤汁的饭味道自然不必说,吃着吃着,吕一曼没叹气,儿子却开始叹气了。
“只是一个卤肉饭味道都这么好,那要是那位大厨炒的菜,该有多好吃,可是大厨双休日休息,那我不是一直都吃不到大厨炒的菜?”
吕一曼胸脯拍的啪啪作响:“交给我吧,你想吃我明天下班后过来排队给你买,再不济,我请跑腿小哥帮忙买也行。”
儿子这下满意了,笑的眼睛都眯成了一条缝。