第25章 甘蔗制糖
随着一声鸡鸣,鱼肚白的天空渐渐显现,东半边的天空被涂了一抹橙红色。
楚家两夫妻一大早便醒了,为今天的甘蔗制糖做着准备。
楚云祺在厨房烧火熬着粥,楚云鹤则将昨日买的石磨搬到院子清洗,殷素娘和舒容儿也没闲着,在一旁清洗着甘蔗。
几个小萝卜头也陆陆续续醒了,洗漱好了便都在院子一板一眼地蹲着马步,打着拳。
苏木苏叶见了,也跟着他们一起在院子蹲马步、打拳。
“粥好啦!先别忙活了,喝了粥才有力气!”
“诶!”
楚云祺将一锅粥端了出来,放在桌上。大点的梓钦和汐然,跑到厨房把碗筷拿了出来。
经过了一晚上苏木苏叶两兄妹没有刚来的拘谨,心中暗暗想着待会儿要多干点活。
众人洗干净了手,就着咸菜萝卜,喝着白粥。
小泠然如今早已经断奶了,殷素娘吹了吹热粥,一边喂她喝粥,一边自己吃。
楚云祺喝粥跟喝水般,一碗“哐哐”下肚,滴水不剩。担心媳妇喂小泠然自己吃不好,一把抱过小泠然开始喂。
刚开始还好,后面喂得越来越快,往往小泠然一口没咽下,下一口就到嘴边了。
小泠然:“......”
每日一呐喊,什么时候能长大?!
楚家人吃完后开始今天的制糖。
楚云鹤削着甘蔗皮,楚云祺和苏木则把削好的甘蔗用石磨压榨出汁水。
小汐然让舒容儿用棉布将榨出的甘蔗汁过滤两遍,殷素娘抱着小泠然在旁边搭把手。
见院子里都在有序进行,小泠然跟苏叶一块儿将去厨房顺便准备了一些干净的草木灰,进行研磨打细。
几个小萝卜头也跟着他们到厨房,在一旁睁着大眼睛好奇地看着她们研磨草木灰。
“二姐,为什么要把它磨细呀?”
“因为磨得越细,草木灰吸附杂质能力越强。”
院子里的楚云鹤此时已经将所有的甘蔗削好了皮,来到厨房问小汐然还需要做着什么。
“小叔,你帮我做一些模具吧。做这么长,这么高。”
小汐然比划了一下大小。
“好嘞!”
楚云鹤来到院子,开始用之前准备好的木头,做装糖浆的模具。
小泠然见他做了两三个个模具,都是方方正正的,应该就是为了装糖块的。
这时她突然灵光一闪,如果做一些棒棒糖的模具,做一些棒棒糖,会不会有一定的市场。
可是她现在还不太会说话,怎么让大家明白她的想法呢?
“叔,叔!”
楚云鹤听到小泠然的声音回头道:“怎么啦,小泠儿。”
“木,木。”
楚云鹤过来将小泠然抱了过来:“小泠儿,想看小叔削木头呀?”
“看,木,木!”
殷素娘轻笑道:“小泠儿是看我们过滤甘蔗汁看腻了呀!”
“哈哈哈哈哈,走,小泠儿,我们一起削木头!”
“削,木,木!”
“容儿,我来倒甘蔗汁,你来拉着棉布吧。你倒这么久也累了吧!”
“没事儿,嫂嫂,我不累,你刚刚也抱着小泠儿呢。”
见舒容儿的确不是太疲惫,殷素娘便继续拉着棉布。
“容儿累了,跟我说。”
“好嘞!”
楚云鹤坐在板凳上,将小泠然抱在腿上,继续做着模具。
怎么样让自家小叔做不同模样的棒棒糖模具呢?小泠然歪着脑袋陷入苦想。
这时小泠然看到了一旁滚滚正在给哐哐的舔毛,灵光一闪。
“哐哐,棍棍!”
楚云鹤停下动作看向小泠然:“小泠儿是想跟哐哐和棍棍玩吗?”
“咕噜?”小泠儿?
“汪汪?”要一起玩吗?
小泠然摇了摇小脑袋指着着木头:“做,哐哐、棍棍!”
“小泠儿,是想让小叔用木头做哐哐和棍棍吗?小叔要做模具哦!乖,以后给小泠儿做。”
小泠然又指着做了一半的模具道:“做,哐哐,棍棍!”
这回楚云鹤明白了小泠然的意思。
“小泠儿是想让小叔做哐哐和棍棍模样的模具嘛?”
小泠然点了下头:“做,模,居!”
楚云鹤突然恍然大悟,可以做不同花样的模具,制作不同形状的糖果去卖。
“小泠儿,你怎么这么聪明呀?还知道要小叔做不同样式的模具。”
在一旁榨甘蔗的楚云祺听到了他们的对话,也从中看到了商机。
“小泠儿,等爹爹榨好,给你做小兔子、小猪的的模具好不好?”
“兔兔!猪猪!还,花花!草草!”
第一次一下说这么多字,可把小泠然累坏了,年纪太小了,太难发音了!
“哟,小泠儿会说这么多话了,大哥你这两个女儿怎么生的,也太聪明了吧!”
楚云祺大笑道:“那是,这么聪明一看就随我!”
楚云鹤:“......”
厨房中的小汐然和苏叶已经将草木灰打磨好,二人一起将殷素娘和舒容儿过滤好的甘蔗汁端了进来。
见小汐然和苏叶将甘蔗汁搬了进来,小梓轩连忙上前。
“汐儿姐姐,怎么用草木灰去除杂质呀?”
小汐然二人将甘蔗汁放在桌上。
“先要将草木灰和水1:1混合。”
小梓轩不解得看着她:“什么是1:1混合呀?”
“就是草木灰和水放一样多。”
小梓钰听了立马星星眼:“汐儿姐姐,你知道的好多呀!”
其他的几个小萝卜头也齐齐点头。
小汐然对他们笑了笑,就将草木灰水加入了甘蔗汁。
一众小萝卜头见了瞪大了眼睛。
最小的小梓铖更是发问:“汐儿姐姐,这不就脏脏了吗?”
小梓钰也问道:“二姐,这还可以吃吗?”
小汐然用筷子将甘蔗汁搅拌了搅拌。
“不会脏脏哦,过一段时间就有东西沉下来啦,这样甘蔗汁就没有杂质了哦!”
“哇,这么神奇吗?”
小汐然点了点头,一众小萝卜头都盯着那盆甘蔗汁。
小汐然又跟苏叶去院子端了一盆过滤好的甘蔗汁来到厨房加入配好的草木灰水。
这时,楚云祺已经将所有甘蔗压榨好了。除了楚云祺他们那天从后山扛回来一百来斤,后面楚云祺楚云鹤带着苏木去后山又扛了两百来斤。
本来楚云祺也打算楚云鹤一起再做些小模具,但是见他做了好些个了,便先去厨房煮饭菜了。
楚云祺一进厨房,就听见小梓钰在问:“二姐,为什么甘蔗汁里面还没有东西沉下来呀?”
“还要好一会儿呢,等我们吃完晌午饭应该就可以看到有东西沉下来了。”
几个小萝卜头听了又去盯着那盆甘蔗汁看了。