第147章 村味儿满满的年9
二十九宰年鸡,既然是刚杀了鸡,午饭当然是吃鸡肉,就看这鸡咋吃了。
农家习惯性做土豆炖鸡,或者熏鸡,或者把整只鸡卤了。
然而文静家一大家子,最爱吃的还是土豆炖鸡。用温尚清的话说就是——长了个山药蛋子的脑袋,这辈子也离不开这口儿了。
确实,在文静家一大家子里,没有不爱吃土豆熬菜的,暖呼呼的,软乎乎的,吃的胃里无比舒坦。
大锅里,土豆炖鸡的香味刚刚传出来,焖米饭的电饭锅就跳闸了。
饭菜都齐活儿了,也该开饭了。
强子抱着饭碗嚼着鸡腰子感慨:“好久没有吃过一口热乎饭了,真希望以后每天都像这几天一样,好吃好玩好开心。”
强子是觉得幸福有感而发,听在大人们耳里就是强子母子俩的灾难史,看着碗里香喷喷的鸡肉饭都没胃口了。
文静打岔儿:“姥姥,那次咱们去蕃疆饭店吃的不辣的大盘鸡,跟咱们做的土豆炖鸡不一样的嘛?是不是咱们也可以开个土豆炖鸡店?铁锅炖?炖鸡?”
一说到开饭店做生意,梁芝华和温栋瑜就被转移注意力了。
梁芝华:“咱们做的是农家菜,跟大盘鸡还不一样,不是所有人都爱吃大铁锅熬菜,不一定能行。”
温栋瑜:“娘,咱们不是把南边的一个果园开发成度假区了么,当地的农家菜生意在度假区边儿上做的风生水起的,是不是可以在咱们这边也弄个度假区或者旅游风景区,咱自己开店儿,专做咱这边的特色美食,什么莜面、黄米糕,什么熏肉、豆腐皮儿,什么土豆炖肉菜、一窝丝烙饼,应该都行吧?”
梁芝华:“家都搬到首都了,还再回来做生意来?”
文建军:“咱们可以出策划,派人过来执行不就行了。”
温尚清:“咱这边儿天冷的时间长,生意不一定好做。”
文静:“那就再弄个滑雪场,冷哇哇的滑完了,再吃口热乎乎的土豆熬菜,暖呼呼的浑身舒畅。”
文静大舅:“小丫头家家的,做生意的脑子转起来溜溜的,咱家最聪明的就是你了,就是太懒,不爱动脑子。”
文静:这是夸我呢?
双双:“大舅,我也聪明,而且,我还不懒!”
文静大舅哈哈笑着夸:“对,双双最聪明最勤快了。”
双双:“呵呵,哈哈。”
吃着饭便笑闹作一团,看着老大孩子不成体统的样子,作为家教最严苛的大家长温尚清竟然没有出言教训,还笑出了一脸褶子。
饭后坐着闲聊了一会儿,文建军温栋瑜就张罗着回家呀,二十九了,再不回家不能在大舅哥家过年呀,回家了还得简单收拾一下家,毕竟是过年,咋也得干干净净、热热闹闹、红红火火。
该拿的猪肉羊肉鸡肉熏肉都装好了,冻豆腐冻粉条文静大舅也给装好了,包子馒头油炸糕也给各装了一塑料袋。现在村里的塑料袋还没有环保一说,只图便宜量大,红愣愣的大袋子,装的满满三袋子。
还有梁芝华自己发的绿豆芽黄豆芽也都给各装了一袋子,文静大舅家产的炒瓜子炒花生各装了一袋子,猪肉丸鱼丸也各装了一袋子,还给拎了三条昨天做鱼丸单独留下的鱼,炸好的带鱼段也给装了一袋子。
看着还要装豆腐泡的文静大舅,看着文静大舅母看向装好的袋子越来越多而越来越难看的脸色,温栋瑜文建军赶忙拦下。
温栋瑜抓住大哥打包袋子的左手说:“大哥,别拿了,我们就这几口人,吃不了多少,住不了几天就得回首都,拿多了吃不了浪费,留着嫂子和孩子们吃吧。”
文建军抓住大舅哥打包袋子的右手说:“就是,家里就狗多,实在想给我们拿的厉害,就把这几天吃剩的骨头和不要的下水给拿上吧,拿回去喂狗子们。”
文静大舅:“我也不给你们多贵重的东西,这都是你们花了钱的,要仔细说还是我们沾光了呢,给你拿你就收着,去了首都不一定吃得上家乡味儿。”
文静大舅挣开妹妹妹夫的手,继续打包,嘴上也不闲着:“从你们回来,啥不是你们花的钱,连自家的猪羊豆腐都是你们买下的,一车一车拉回来的也都是你们买的,就是鱼,都是你们去捞才捞了那么多,我们平时一条也没见着。给你装些粉条豆腐泡就嫌我给了,是嫌我给的不值钱么?”
看自己丈夫一个劲儿的装,没人拦着,文静大舅母着急了,自私自利的话不经大脑脱口而出:“他们有钱给咱们花不是应该的么?咱不是没钱嘛?不让你装就别装了呗,还充大款,显了你是个大哥了?你不知道你家今年人口多么?老人在就在吧,当大的呢,再不说还有个离了婚带个拖油瓶的呢,他们不吃不喝不费粮……”
听着越来越不中听的话,一家人连大带小都变了脸色。
看着自己丈夫难看的脸色和隐忍的咬牙切齿样儿,文静大舅母不自觉的停止了说话。
温栋瑜:“娘,哒哒,反正过了年也是要带妹妹去首都一起生活的,今天就让妹妹跟强子和我们一起回吧,在我们家过年还人多热闹呢,初三一起来给大哥大嫂拜年来。”
温尚清也不犹豫,点点头说:“去吧,以后让二瑜跟我们一起。”
二瑜是家里人叫文静二姨的昵称,家里人喊文静妈妈叫栋瑜,妹妹排行老二叫二瑜。
老父亲发话了,别人也没异议,当事人二妹妹和外甥看着也是跃跃欲试极其向往的样子,妻子也不作妖了,自己不同意又能怎么办?
文静大舅颓败的坐在猪肉袋子上,无奈的抹了一把脸,叹了一口气,无声的帮着把所有袋子搬到车上。
梁芝华帮着二闺女和外孙子打包衣服行头,一起装了车。
所有人在大门口目送文静二姨娘俩跟着文静一家远去,回到屋里,温尚清梁芝华啥话没说,直接整理灶台开始做吃食,什么炸花生果子,炸面果子,炸麻花,炸油饼。
油炸的东西存放的时间长,老两口想在有限的时间内尽可能多的做能存放的吃食,怕以后大儿子和俩孙女儿挨饿。
大儿媳妇和小孙子是不用担心的,只有儿子是大儿媳的心头宝,饿了谁也不会饿了她儿子和她自己。
成天就知道抱着儿子出来东家进西家的打麻将,在谁家也有脸蹭顿饭,就是苦了儿子和俩孙女了,没人管。自己多做些,就能让儿子孙女多撑会儿。
大儿子家的钱大多在大儿媳妇儿手里,没吃食了儿子孙女儿也没钱买,他们自己做的又不好吃,自己也就能做这么多了,多做些,有备无患。
除了老两口做吃食的声音,家里静悄悄的,文静大舅是气的,文静大舅妈是知道自己说错话了吓得,俩孩子是连气带吓的。
等老两口自己压榨完自己今天所有的劳动力,时间也到晚上十点了,对于早睡早起的老两口,这个点儿真的是相当于熬夜了。
看着灶房堆了一地的满满当当的大盆小盆,喊上大儿子和俩孙女帮忙装袋,再吊到南房房顶上,洗锅熄灶,洗漱睡觉。
这回成了老两口睡床那屋,好在有火炉子,不算冷,要不睡习惯了炕的老人,真不习惯睡北方冬天的冷床。
躺在冷床上的老两口用自己身体热被窝的空隙,商量着明天再做些什么能放住的吃食,再讨论一下过年去哪家走走亲,去哪家访访友,等着问问大闺女哪天回首都,要不是亲儿子亲孙女在,真不想在老家找气受了。没等被窝大热了,就疲累的睡着了。
大炕上,文静大舅母没心没肺的搂着儿子睡了,大苗二苗姐妹俩也身心俱疲没熬住着了,只有文静大舅在热炕头翻烙饼,还有南房的耗子上蹿下跳的薅不着美味,都快急得心肌梗塞了。
而回到家的文静一家在刚刚一路上的说笑后就释怀了,吃过简单的晚饭,在山头溜达了一圈儿消食儿后,顾辰高歌留在了山头和狗子们做伴儿去了,文静二姨和强子睡文静双双的房间,文静一家在文建军夫妻俩的大床上挤作一团,睡着冬天里的凉床也不觉得冷了。
觉多的文静一家没睡到日上三竿,也睡到了鸡鸣五遍。冬日里早上九点的太阳晒得屁屁暖洋洋,懒懒散散的起床洗漱吃早饭。
饭后,男士们连大带小一起出浆糊、贴对联,放贴好对联后的鞭炮。
高歌顾辰还是第一次见做浆糊,新奇得很。
高歌:“大哥,外头卖的浆糊都是用玉米面和白面一起煮熟的吗?”
顾辰:“你傻啊!肯定不是呗,那得费多少粮食?”
文建军:“外头的浆糊不知道用啥做的,自家就这些原料,动小脑筋想好办法,好在用的不多,剩下了还可以喂鸡喂狗。”
端着新出的浆糊到院子里贴对联,俩人那个新奇劲儿一时半刻的还真是过不去了,直到开始放二踢脚,一八五的壮汉子玩的跟强子一个德行。
女士们在家里,上午搞卫生大扫除,下午备美味做吃食,好在大多是现成的,简单加工一下就行。最后还腾出时间把南房也整理出来,烧热乎了炕,晚上高歌顾辰正好睡。
温栋瑜算了算了人口,五大三小,能吃不少。
最后夫妻俩搭档,做了满满一桌美味。有文静爱吃的鱼香肉丝、红烧排骨,有双双爱吃的烧茄子、糖酥里脊,有高歌喜欢的木须肉、炸带鱼,有顾辰喜欢的宫保鸡丁、麻辣豆腐,有文静二姨喜欢的农家乱炖、卤猪下水,有强子喜欢的新吃食不辣的麻辣香锅和水煮鱼,有温栋瑜喜欢的清蒸鱼和凉拌豆芽菜,有文建军喜欢的熏肉和油炸花生米,还有大家都喜欢的熏鸡熏兔子,还有预示圆满的四喜丸子,看着极其油腻的一桌,文静还提议做了一份凉拌双耳。
满满一桌二十道菜,以前在这个家里从来没有过的景象。
就着春晚下饭,不论白酒啤酒葡萄酒,也不论香槟嘉槟橘子汁,举杯共饮,普天同庆,一个个肚子溜圆扶墙走,最后还是剩下不老少。
有道是年年有余,这可真是余出了天际,大年初一的饭菜都有了。
饭后,会包饺子的包饺子,不会包饺子的去院子里搭旺火架,或者去山头喂狗子们。
因为人多,温栋瑜找了十个一分钱的镚镚烫过包在饺子里,图个吉利的好彩头。
因为过年,提去喂狗子的吃食都是带着肉肉,还是过了水不算咸的健康年夜饭。
本来双双想带着狗子大队回家一起过年,但是狗子们怕鞭炮,坚决不出山头的大门。
没办法,高歌顾辰给狗子们打开一间房,地上铺满了晒干的玉米杆,聪明的狗子们会开关门,也不怕他们给自己锁外头或者锁里头。
给狗子们都安顿好,一行人也下山了。进门洗手,不管会不会,都参与到包饺子大军里。
温栋瑜一个人站着擀皮儿,供应大团桌一圈儿人包饺子,依旧面不改色,不慌不忙,井然有序,没一个需要等皮子的,还能谈笑风生。这就是硬功底。
包了满满三大帘子饺子,放在院子里先冻着。
温栋瑜带着文静接着准备团桌上的摆货。
必摆的蛋糕一盘,八件点心一盘,孩子们最爱的糖蛋蛋来一盘,红枣一盘,核桃一盘,冻柿子一盘,过节必备瓜子花生各一盘,洗干净的苹果一盘,黄愣愣的香蕉一盘,金灿灿的橘子一盘,梁芝华炸的疙蛋俗称面果子一盘。
男人们爱抽的香烟散开一盘,香烟的好搭档打火机火柴烟灰缸桌子四面都摆上。
待客必备茶叶一桶,杯碟倒扣算一套,摆上十套,每套搭配筷子一双。
整整齐齐的大团桌,看得文静强迫症都治愈了。
全都摆好了,家里也收拾机密了,院子里旺火架里也放好了引火的干草,和算祭祀品的黄米糕配大红枣,连旺火冲天的对联都贴好了。
万事俱备,大家坐下来一起继续看春晚。