第一百零一章 美食节前的准备工作

其实在姜黎他们之前，就有挺多人都准备了蒙古烧烤。

但是他们缺乏了一种魅力，一种会让人一闻到就很想去品尝的魅力。

所以在蒙古烧烤这一块，没有一个队伍通过。

但是当评委们闻到姜黎他们做的烧烤时，其实内心都有了评判。

作为蒙古人，是不是正宗的蒙古烧烤他们一闻就能闻出来。

要是说特别正宗，像其木格做出来的那样，也不太可能。

毕竟学了两天的他们，怎么能和做了几十年烧烤的其木格相比。

但是在参加美食节的队伍里，他们也算的上是数一数二的了。

在品尝完烤串以后，姜黎他们也是顺利的通过了选拔。

接下来，就是要开始做美食节的准备工作了。

美食节的气氛实在是太紧张了，因为他的时间很紧。

刚回到住所，姜黎他们顾不上休息，只来的及喝了口水，就都忙着去串串了。

从上午到晚上，那肉切的就跟肉片山似的，串不完，根本串不完。

考虑到他们只有五个人，其木格还特意派来了他手下的人，连带着他家的那些人，也都过来了。

这么大概一看，也是十几个劳动力。

但他们要面临的是更多的烧烤，比如烤鱼，烤虾，烤韭菜，蒜苔，茄子菜卷等等。

本来姜黎他们想着，荤菜只做羊肉，实在不行加点牛肉。

但是其木格告诉他们，美食节不仅仅是他们蒙市本地人参加，还会有外地慕名而来的游客。

烧烤有特色可以，但是不能全是特色，这样也是为了防止有些游客吃不惯。

姜黎这边串串的队伍一壮大，那效率立马就上来了。

串串十个一把扎起来，两个六百升的冰柜都调成了保鲜模式，装的满满当当的。

这个冰柜自然也是和其木格租的，是其木格找的本地朋友帮忙，给他们借到了这么大的一个冰柜。

一想到这，姜黎和其他几人商量了一下，临走前请其木格好好吃顿饭，喝点酒。

毕竟他们在这里人生地不熟的，就算林家英是这里本地人，也不一定能给他们借来这么大的一个冰箱。

所以他们真的要好好表达一下对于其木格的感谢，人家付出了这么多。

既然是融汇贯通的，姜黎也就准备了主食，就是烤馒头片。

姜黎几人一直忙到了夜里，到最后临近收尾的时候，看看还有没有什么遗漏的项目。

临走之前，作为队伍里的老大哥朱新亮给几人分配了一下工作。

“明天姜黎和林家英你们俩先负责收钱，点菜。田桂珍负责准备食材，我和何安国负责烧烤”

“等到下午或者谁干腻了，咱们就轮换一下，但是一定要细点心，不能把食材弄混弄错。”

姜黎和其他几人自然都是没有什么异议，大家都表示可以。

处理完这些，其木格派来的那些人也该走了。

再一次表达完感谢以后，他们该回家的回家，该回蒙古包的回自己的住所。

等到第二天凌晨四点，田桂珍的闹铃就响起来了。

姜黎和林家英本来睡得正香，乍一听到闹铃，脑子差点逗没有反应过来。

凭借着自己惊人的毅力好不容易起了床收拾完事以后，刚出蒙古包就发现何安国和朱新亮已经等了有一会儿了。

几人也没再耽搁，赶紧就往美食节现场赶去。

五点半，姜黎他们几人也终于是赶到了。

整个场地一开始是一个超大的操场，现在已经全然变换了模样。

已经全都划分好了各种区域和界限。

中间还有一块空地，是演出台，下午两点到八点都有演出。

上面还有一些蒙古特色的装饰物，如蒙古包、马头琴等。

可以说是完美的营造出了浓厚的蒙古文化氛围。

演出台旁边的一圈，也都是各个摊位。

美食节九点的时候正式开始，所以他们现在就是时间紧，任务重。

朱新亮直接分配任务，他和何安国先把东西都卸下来，然后开始装烧烤工具。

然后三个女生就收拾昨天串好的串就可以了。

分配完工作，朱新亮和何安国直接就忙了起来，他们提前就准备好了足够的烧烤架、炭火、烧烤工具等。

确保烧烤架清洁并提前预热，炭火要选用质量好、燃烧稳定的。

此外，在其木格的建议下，他们还准备了一些防火工具，比如防火毯什么的，确保烧烤过程的安全。

姜黎他们收拾完食材以后，就开始准备烧烤的调料和佐料。

这是提升口感的关键。所以她们要准备各种酱料。

如蒙古特制的辣椒酱、芝麻酱等，以及盐、孜然、胡椒粉等调料。

同时，还可以准备一些蘸料，如蒜泥、醋等，增加口味的多样性。

等真正忙起来的时候，那时间过的才叫快，不到九点外面围着的地方就已经聚集了很多人群。

姜黎他们这边本来有炉子有炭火之类的，烧烤本来就热。

再加上阳光暴晒，是双重的热。

这还没开始呢，朱新亮和何安国就穿着背心，身上全都是汗。

没办法，姜黎和林家英一起，两人在会场里面走了半天，才终于找到了管理后勤的负责人。

这美食节也不是第一次举办，所以他们也都很清楚。

直接找俩师父电焊了一个钢铁支架，上面铺上遮阳布。把烧烤摊都给笼罩了。

内场其他摊位的人，那叫一个羡慕。

但是还没来得及说，就已经到了九点。

外面的护栏一扯，人群里面就涌了进来。

九点的时候，各个摊位就开始上人。

姜黎她们选择在大早上，用烧烤唤醒所有人的味觉。

烧烤味道太霸道了，这么一弥漫开来。涌过来的人更多了。

别的摊还在招呼客人，姜黎他们这边都快坐满了。

后面还不停在上人。

好多没有品尝过蒙古烧烤的外地游客都很好奇，这种蒙古烧烤和他们平时吃的烧烤有什么不一样。

就这烧烤一出，谁与争锋。

也不能说他们没吃过这么香的东西。

还不是因为烧烤那小味道蔓延出来，一个个都不走。非得吃一把肉串再说！