第75章 要那么拼命干什么

薛奶奶委屈巴巴地抱怨道，“那个鬼丫头还真能睡，她都睡了三四个小时了，你说我要不要把她叫醒？”

“那不行。”蔡阿姨一边把炒好的菜盛到盘子里，一边坚决地反对道，“刚刚秦先生可是说过了，让我们谁都不允许吵秦太太。他说她早上四点多就起来了。”

“哼。”薛奶奶轻哼一声，“也不知道那丫头干得是什么工作？既然嫁给了小琛，难道我们秦家还缺她吃得喝的不成，要那么拼命干什么？女孩子就应该在家养养花，逛逛街，做做菜什么的，多好！”

“老太太，这你就不懂了，”蔡阿姨洗好了锅，“滋啦”一下又下了另一锅菜。

夏鹿看见她下得是翠绿翠绿的芹菜，连芹菜头顶上的嫩叶子也跟着一起下锅了。

蔡阿姨扭头咳嗽一声说，“现在的年轻女孩子都要求独立自强，自力更生，要自己搞钱才过得有意思。”

“哼，要在外面搞钱还不如搞自家男人，她男人不是更有钱。她……”

夏鹿被薛奶奶的前卫论调呛得差点一口气上不来。

“咳咳咳…….”

她一出声，厨房里的两个人立马发现她。

蔡阿姨立马关了灶台的火，扭头打招呼道，“太太醒了？”

薛奶奶撇了撇嘴，抬眼看了她一眼，嘟哝道，“真能睡！”

夏鹿满头黑线，轻咳一声，走到薛奶奶面前。

“薛……”

夏鹿正准备问她坐在厨房吸油烟干嘛，可一看见她面前的东西。

瞬间傻了眼。

薛奶奶的面前摆放着一只洗干净的仔鸡。

灯光下，奶白色的毛孔被打理的清晰可见，被一刀割了脖子的仔鸡大概是死的太突然，连头也高傲地仰着。

薛奶奶就这样跟它大眼瞪小眼，不知道瞪了多久。

“这…..”夏鹿震惊到无语。

蔡阿姨一看见夏鹿震惊的眼神，有些尴尬地说，“老太太都等你一下午了。你看我把其他菜基本上都整齐了，就差这一个鸡了。我说我来弄，她非要说等你。她——”

薛奶奶咳嗽几声，打断蔡阿姨呱唧呱唧倒豆子一样的抱怨，对着夏鹿不满地轻哼一声道，

“你在隔壁赵老婆子那不是挺能耐吗？一只鸡的香味满条街都被熏透了。你是用了几斤十三香整出来的玩意儿？”

说着，她对蔡阿姨命令道，“小蔡，我让你准备的东西呐？都拿出来，让她整。”

“老太太……”蔡阿姨有些为难地看看她，又尴尬地看看夏鹿。

“磨叽什么？”薛奶奶站起来，不耐烦地挥了挥手。

蔡阿姨转身，踮脚从煤气灶上方的吊柜上，拿出一个精致的小篮子。

小篮子里放满了各种调料，花椒，八角，肉桂，香叶，白芷，陈皮，干姜，桂枝，豆蔻，孜然……..应有尽有。

即使夏鹿对烹饪有一点的研究，她也被眼前的五花八门的调料给整的满头黑线。

药食同源。

小时候，她因为跟着奶奶后面学中医，辨草药。

奶奶一边教她辨认，一边跟她说，哪些可以当作调料使用。

既可以提升食物的口感，又能起到祛病预防的效果。

比如最常见的肉桂，不仅可以增加食物的香味，还可以镇静镇痛，补火壮阳，活血通经的效果。

所以，要说她做得菜有什么特别，其实更准确地说，她做得是一种药膳。

吃过的人，不仅口感不错，而且，能够提升身体的免疫力。

当然这些，她没跟任何人提过。

薛奶奶看见夏鹿的样子，继续拱火道，“怎么样？材料都帮你码齐了。夏大厨来吧？”

说着，她还把面前的那盘生鸡往她面前推了推。

夏鹿无奈地轻吐一口气。

看样子，今天要是不把这只鸡整好了，他们怕是晚饭都吃不上了。

她往前走了几步，弯腰看了看桌上的鸡，还行，鸡仔够嫩，就是不太大。

不知道一会做好够不够分？

夏鹿走到水池边洗了洗手，又拿一次性纸巾擦干，轻咳一声，对薛奶奶道，“鸡嘛，我可以做，不过，我有个要求。”

薛奶奶眼睛一瞪，连眼周的菊花纹都深了几分，“要求？还有什么要求？你不会因为你不会，故意整这些虚头巴脑的吧？”

夏鹿笑笑，指了指厨房的门口，做了一个请的姿势，

“我的要求就是，厨房归我，麻烦您二位稍微离开一下。没有我的允许，厨房不可以进来第二个人。”

“那……那怎么行？”薛奶奶挺胸抬头，一副不信任的样子，“我……我还怕你下毒呐。”

蔡阿姨满头黑线，她把身上的围裙取下来递给夏鹿，

“太太，这是我的围裙，你将就用一下。做饭油烟大，别一会把你的衣服弄脏了。”

说着，她拉着薛奶奶哄道，

“老太太，那哪能呀？她可是正儿八经的秦家孙媳妇。他们不是领过证了嘛。你们都是一家人，太太怎么会给咱们下毒呐？走走走，我们先到客厅等着。做饭的人最不喜欢有人在一边看着，对吧？”

薛奶奶还是不放心地一步三回首，“戴上口罩，你千万别动手脚。”

蔡阿姨终于把老太太给拉走了，临走时，她还贴心地把厨房双开门合上。

厨房终于清静了。

夏鹿叹口气，戴上料理台边的新口罩和一次性手套，拿过洗干净的鸡仔开始弄。

做叫花鸡，两到三斤，饲养半年左右的柴鸡为最佳。

但蔡阿姨给她准备的明显是只小鸡仔，只有一斤多。

凑合着用吧。

好在蔡阿姨也给她准备了荷叶和黄泥巴。

夏鹿把调料和辅料调好，塞进鸡仔的肚子，又用调料把鸡仔腌制了一会。

时间紧，正常需要腌制两个小时以上。

现在都快下午五点多了，真要按正常流程搞，晚饭就会变成宵夜了。

夏鹿一口气把黄泥巴调匀，等了二十多分钟，再把腌制的鸡仔包上荷叶、锡纸，再糊上泥巴，送进烤箱，上下温度调成210度。

马不停蹄地忙活，一抬头，已经快到六点。

原本两个半小时的烘烤时间，又压缩到了四十分钟。

好在这只仔鸡小，她刚刚又拿开水煮了一会，熟透是没问题了。

关键是味道……呵呵，夏鹿只能保佑上天开恩，不要太难吃就行。