第142章 火锅店开业
李婉婷看着三人炒了一遍,这才放下心来。
此时已经中午了,曹伟等人也收工了,李婉婷把工钱给大家结清。
然后指挥着伙计开始摆火锅,让他们都记住摆放的流程。
所有的掌柜厨子伙计加上曹伟这边的人,满满的开了六大桌。
李婉婷给他们介绍了火锅的吃法以及需要注意的事项。
大家是边吃边记边感叹,一顿饭吃的很是热闹。
吃完饭,李婉婷就和马尚飞两人开始写菜单,伙计们收拾卫生。
“小料都是自助的,放到这边,再有就是开桌就送一碟花生米,饭后要送一盘切好的水果,西瓜比较好……”李婉婷对马尚飞一一吩咐着。
“好嘞”马尚飞拿着小本本都一一记录了下来。
一下午,李婉婷跟大伙都忙着明天开业的准备工作。
等都准备好了,天也黑了,李婉婷这才让沐沐驾着马车回去了。
因着明天火锅店开业,今晚李婉婷吃完晚饭就早早的休息了。
第二天一大早李婉婷吃完饭就赶紧去了火锅店,伙计们把一切都准备好了。
李婉婷一一都检查了一遍,满意的点点头。
“东家,现在刚辰时就有不少人挤在门口了,我已经安排伙计让大家排队了。”马尚飞从外面进来对李婉婷说道。
“嗯,很好,巳时准时开业,鞭炮都准备好了吗?”李婉婷问道。
“都已经准备好了。”
“好”李婉婷坐在柜台后老神在在的喝着茶。
经过这几天的宣传,镇上不少有钱富裕的人家都想尝尝这新吃食火锅。
“也不知道这叫火锅的东西好不好吃,看着是怪好吃的。”
“谁知道呢,孩子见了非要吵着要来尝尝。”
“我以前去过蒙古那边,和这有些相似,那叫暖锅。”
“来之羊火锅店,这店名好奇特哦。”
……
外面排队的人都在议论纷纷,还有小厮模样的只安静的排着队。
快到巳时时,伙计们拿着鞭炮出来了,一条条的摆放整齐。
等时间一到,李婉婷领着马尚飞出来了,伙计就点着了鞭炮。
“噼里啪啦”
震耳欲聋的鞭炮传遍了整个镇子。
鞭炮声落,李婉婷就大声对门前拥挤的客人们大声说道:“感谢乡亲父老的捧场,来之羊火锅店正式开业了,开业前三天八折优惠,里面请。”
“请”马尚飞和李婉婷同时做了一个请的姿势。
“哈哈,好。”
“祝东家,开业大吉。”
“祝东家开业大吉、财源广进。”
……
客人们都送上祝福就往里面走去,拖家带口的,文人雅士结伴的,都热情的跟李婉婷和马尚飞打着招呼。
俩人都微笑着把大家都请进了店里。
伙计们都忙安排大家落座,文人雅士伙计给引到了楼上的包间。
有伙计领着小厮到马尚飞这里订包间,没多长时间大厅就坐满了人。
还有客人源源不断的进来,伙计就往楼上的包间领。
“伙计,我这没有点花生米呀?”一客人见伙计上茶水还上了一碟花生米,赶忙说道。
“客官,这花生米是免费赠送的,每桌都有。”伙计一边给客人们倒茶一边回道。
“哦,还有不要钱的花生米?”客人一副不可置信。
“是啊,客官,你瞧瞧这菜单,想吃什么您在后面打个勾,那边是吃火锅时配的小料,有芝麻酱和蒜泥两种,您喜欢什么口味的就自己配什么口味。”伙计指了指墙边的一排调好的芝麻酱等小料。
“哦,自己配?有趣,好,一会儿瞧瞧,先点菜,羊肉片三盘,还有鸭血?这能吃吗?”客人看到鸭血俩字一脸不可置信。
“鸭血可好吃了,嫩滑嫩滑的,客官可以尝尝。”伙计推荐道。
“是吗?那就来一盘尝尝,这个宽粉是什么?”
“宽粉爽滑劲道很好吃,这是新吃食,客官可以试试。”
……
伙计们一一给客人们答疑解惑。
刘新生领着二麻子一行人,带着两个花篮浩浩荡荡的进来了。
李婉婷从柜台里走出来,看着二麻子前面穿着锦衣华服大腹便便的老头子,想着肯定这就是刘地主吧。
“相必这位就是火锅店的东家李夫人吧?”刘新生先声夺人道。
“正是本夫人,你就是刘地主?怎么这是来找茬的?”李婉婷毫不客气道。
“不不不,夫人误会了,这不是您新店开业,我祝您开业大吉,生意红红火火,八方来财。”刘新生笑着抱拳拱手送上祝福,并让小厮把花篮给放到了门口。
李婉婷虽不知这刘地主今天来打的是什么主意,但是人家明面上带着诚意来的,本着来者是客。
于是也笑着说道:“好好好,刘地主里面请,黄三领刘地主上二楼。”
“是”
“且慢,夫人,我等就不上二楼了,在大厅开一桌即可。”刘新生赶忙阻止道。
“那行吧,黄三你亲自照看刘地主这一桌。”
“是,东家”黄三应完就领着刘新生一行人去了唯一一桌还没有人的桌前。
李婉婷回到了柜台后,心想着不管他刘地主打的什么主意,只要不闹事一切都好说。
正想着就见药老领着王掌柜以及几个老友进了店里。
李婉婷赶紧出柜台笑着说道:“药老,您来了,楼上请,我已经给您老留了一个包间。”
“好,丫头,恭喜,开业大吉、财源广进。”药老说着让王掌柜的把花篮递了过来。
“好好,走,楼上请,今天我请客。”李婉婷说着示意伙计接过花篮,就领着药老一行人就上了楼。
刘地主眼见着药老来了,心中很不是滋味,没想到这小贱人还和济仁堂相熟。
再看看桌上的火锅以及好些没见过的吃食,心里更是堵得慌。
“老爷,还别说这火锅丸子还真好吃,您尝尝?”二麻子吃了一个虾饺很是好吃,于是给刘地主也夹了一个。
刘地主看着晶莹剔透的虾饺,尝了一口,确实很好吃,自己都吃不出来是怎么做的。
“嗝,老爷,这叫什么可乐的,真是绝了。”二麻子喝了一口可乐,瞬间就爱了。
我去,这个臭娘们弄得这火锅真是与众不同。