第140章 店铺

周蕙兰这几日也没闲着，不断构思着酒楼，还去瓷窑定制了不少餐具。也把菜单基本定下来了。

这日晚上，各自都回了各自房间。周蕙兰开口对苏安东道：“咱们找找辣椒吧！你认识的人多，帮我寻寻辣椒呗！我觉得肯定是有辣椒的，只是大家还没有对他进行食用而已。咱们要是找到了，开个火锅店、川菜店，那必定是赚钱的。”

苏安东点了点头道：“你这么一说，我都有些馋了。你让圆圆把辣椒画下来，回头我就找人问问。”

周蕙兰开心的道：“好，明日我便让圆圆画。”她也是馋火锅了的。就是不开餐馆，不说别的，找到了，自己做来吃也是好的。

苏安东又开口道：“我估计也就这两日，牙行的人就会来找你。调令已经下来了，知府府上会开始着手卖铺子了。我猜测着，他想要卖我个好，会很乐意把铺子卖给你，价钱也不会高。有合适的，他们卖，咱们就买。只要价钱不离谱，在合理的范围内，不必手软，买就行。但是也要拿捏尺寸，别掉他们的坑里。”

周蕙兰一听铺子有望了，高兴的道：“你放心，我会拿捏好尺寸的。”

第二日一早，还未吃早饭，周蕙兰便找到了苏圆圆，跟她说明了原因，让她画辣椒的图案。

苏圆圆一听也很高兴，若是真能找到辣椒，不管是哪个品种，只要找得到，那都可以做好多好吃的啊！不说还不觉得的，现在一听周蕙兰提起，苏圆圆已经开始想念火锅、麻辣烫、毛血旺、水煮牛肉、回锅肉了。

苏圆圆画了许多张辣椒的图案，各种品类的，凡是苏圆圆看到过的，都画了下来。有的只有辣椒的果实，有的是连带着秧苗的。

这还要谢谢苏圆圆以前的儿时回忆，苏圆圆和苏志昊小时候是被苏老太太领回过农村的。有几年，每年的暑假，苏老太太都会领两人回农村待几天。所以苏圆圆是看到过辣椒秧长什么样子的，要不然现在光靠着周蕙兰描述，还有些不太好画呢！

苏圆圆画完，周蕙兰便拿着画纸给了苏安东，让他尽快给找。

果然如苏安东所说，次日，牙行的人便上门了，说是有合适的铺子，想让周慧兰去看看。

周蕙兰早就心中有数，所以很是淡定。便叫上苏老太太、苏圆圆、赵芸、李红梅一同去牙行。苏老太太懒得折腾，便说让周慧兰自己做主，她就不去了。

一行到了牙行，便看到了卖铺子的人。如苏安东说的那样，铺子是知府府上的，前来卖铺子的是知府的管家。

管家对周蕙兰很是客气，一行人去了铺子。

铺子的位置很好，处在繁华的街道上，整条街都很热闹。有三层楼，还带有一个阁楼，有个很宽敞的后院。这里以前就是开酒楼的，厨房就在后院，院内有水井。

周蕙兰面上不显，心里对这间铺子是很满意的。

管家开口道：“来之前，我家夫人已经交代了小的。这间铺子若是有幸能卖给苏夫人，那是再好不过了。”

周蕙兰客气的道：“夫人客气了，若是各方面都合适，我会买的。”

知府一家确实想要卖苏家一个好，但是毕竟官职比苏安东高，不想显的那么刻意，所以这铺子得找牙行售卖，不能私下卖给苏家。

知府夫人之前在这间店铺开酒楼是没赚什么钱的，生意平平，早就不想干了。只是就这么关了铺子，觉得有些有失颜面，所以才一直勉强支撑。知道要调走以后，理所当然的便关了这间铺子。现在卖了这间铺子，知府夫人可谓是一点都不心疼。

管家报了个价钱，确实是不贵，是市场价的九成。周蕙兰心里很满意。

之所以是九成，是因为调令的时间很紧，这间铺子又不赚钱，知府夫人想着尽快脱手；再有生意不好的铺子确实是不如生意好的铺子好卖。而且近期南岭府的官员调动很多，市面上会一下子涌现出许多铺子，现在的这个时候不适宜卖高价。再有就是，确实是想要卖苏安东一个好。

周蕙兰并未讨价还价，只是要下了铺子里的座椅等东西。管家很是痛快的答应了下来。就这样，酒楼的店铺很是顺利的卖了下来，一行人到衙门去办理了契约。

管家对周蕙兰很客气的道：“苏夫人，我家还有几间铺子要买，不知您是否有意购买，可以带您去铺子里看看。”

周蕙兰一听，自然是感兴趣的。一行人便又去看了那几间铺子。

这几间铺子距离这间酒楼都不算远。

有三个店铺是挨着的，其中有两个是二层楼的店铺，一个是一层的，都带有院子，只是院子的大小不一样。而且就在刚刚买下的酒楼店铺的斜对面。周惠兰和苏圆圆觉得很适合开兰惠坊和寻香坊。

寻香坊是苏圆圆给卖面脂、香露这些东西的店铺取得名字。就连饮品店的名字苏圆圆都已经想好了，就叫果味饮。

两人便想着三个店铺都买下来。一个用来开兰蕙坊，一个用来开饮品店。剩下的那个两层楼的，先买下来再说，难得遇到这种都挨着的店铺出卖。买下后要是没有什么合适的营生，租出去就好了。

还有好几个店铺，但都不是那么合适，周慧兰便没买。毕竟现在的苏家并没有那么的家大业大，没有那么雄厚的资金力量可以随意买店铺。

顺利的买了这几个店铺，并且去衙门过完了户，办理了房契。

买完铺子，一行人便回了家。

晚上，苏安东回了家。周慧兰便跟他说了今天买店铺的事情。

苏安东道：“铺子不是还没有买齐嘛！还有饮品店和酸辣粉的店。改日你再去牙行，帮我留意一下店铺，我要给主事处买间店铺，用来卖主事处的出产物品。最好是大一点的，二层楼的也可以。”

周蕙兰道：“行，没问题，我帮你看看。我今天买的铺子正好多的那间二层楼的不可以嘛？”

苏安东道：“不好。不好跟咱家的铺子紧挨着。可以离得近些，但是不好挨着。而且你都买下来了，再从你手里买下有些不好，该避嫌的我们还是避些嫌的好。那间铺子咱就自家留下吧！就当是积攒家产了。”

周蕙兰点了点头道：“明白了。我还想跟你说说酸辣粉店铺的事情。我打算把酸辣粉店就让大嫂、二嫂他们做，我就不打算插手了。我想着，就当是把这个店铺就给我娘家了。我从他们手里要二成的利润给咱娘，你看怎么样。”

酸辣粉店两成的利润给苏老太太，意思就是这两成的利润苏老太太爱怎么花怎么花，全权由苏老太太做主。苏安东自然明白周慧兰的意思。

苏安东回道：“行，你自己看着办就行。放心吧！咱家里人不会有什么意见的。”

苏安东心想，以苏家人的品性是不会有意见的。况且就是有意见，估计也是不敢表达的。而且，这店铺都是媳妇一手操办的，她想怎么做就怎么做，这是她的自由，看谁敢有意见。

第二日，周蕙兰便把酸辣粉店铺的事情跟苏家人说了。如苏安东所预料的那样，苏家没有人有意见。

周蕙兰便找了娘家的大嫂、二嫂说了这件事情。二人一听，都有些不好意思，这摆明了就是占周慧兰的便宜。本来是去店里做工的，后来变成了分成，这下好，几乎就成了他们周家的铺子。

周大嫂开口道：“小妹，这样不行，咱们就像原来那样就行。只给你两成利润太低了，我们不能那样。这样已经很照顾我们了。你说说你请谁做工，也就是花工钱，你也不能给他这么多的利润啊！就是这样，已经让我们娘家人借了大光了。”

周蕙兰开口道：“你们也说了是娘家人，咱们都不是外人，我自然要向着你们。而且我这么做也是为了家里的孩子们，日后孩子们的嫁娶都是需要银子的。而且家智、家信也在走科举这条路，这读书可是很费银子的。”

周大嫂和周二嫂一听都知道周慧兰说的对，已经有所动摇，但心里还是怕公爹责怪。

周蕙兰知道两人的顾虑，继续道：“你们放心，爹那面我去说，他不会责怪你们的。咱家需要这份营生。只是我还是要留下两成给我婆母。”

周大嫂赶忙道：“留两成应当的，这留的已经很少了。小妹，你这么做，会不会让苏家人对你有想法啊！”

周蕙兰一听，笑了笑道：“大嫂放心，我已经跟苏家人说了，没有人反对。”又抬了抬眉毛有些俏皮的继续道：“我的能耐你们还不知道，我怎么做都不会反对的。”

周大嫂和周二嫂一听，放心了不少。小姑子这么为他们着想，他们很是感激，这份情他们记下了。

周蕙兰又找到周里正，把酸辣粉店铺的事情跟周里正说了。

周里正沉默了几秒钟开口道：“蕙兰啊！爹谢谢你！爹就不跟你假推辞了，这件事是周家占了你的便宜。爹会把这件事情跟家里的孩子说清楚，咱们整个周家都会承你这个情。”

周蕙兰一听，赶忙道：“爹，你别这么客气。我也是周家的女儿，自然希望咱们周家越来越好。这就当是我这个做女儿的，为周家出的一份力。”

周里正被周慧兰说的有些热泪盈眶。属实是没想到，有一天他会这么借这个小女儿的力，真是没有白疼这个女儿。

过后，周里正给周家人好好的上了一课，着重的说了一下周蕙兰对周家的贡献，让周家人都记得周蕙兰的好。并且告诉家里的孩子们，尤其是读书的孩子，一定要好好读书，日后好也能给周蕙兰撑腰，让她有一个可以依靠的娘家。

周家的孩子，也都是懂事的，都记下了自家姑姑的这份好。

说定了酸辣粉店的事情，周蕙兰便开始着手铺子的装修了。

这时候便体现出了有人手的好处，周蕙兰有什么想法，只要说出来，周家自会有人去执行。

为了节省成本，周慧兰把酒楼店铺里半成新的桌椅都重新上了漆，打算继续使用。除了桌椅，店铺里需要上漆的地方都重新上了漆，墙面也都重新粉刷了一遍。

不得不说，前任知府夫人的眼光还是不错的，这家店铺的底子并不差，格局也很好，并不需要做太多的改动，把包厢再弄得精致一些，一些细节的地方再好好弄弄，基本上就可以了。

牌匾得重新制作，只是周蕙兰还没有取好名字。纠结了两天，实在是不想取这个名字，周慧兰便去找了苏老太太道：“娘，您给酒楼取了名字吧！”

苏老太太知道儿媳妇这是实在不愿意取这个名字了，便接下了这个活计。着实是好好想了两天，最后取了个“回味楼”的名字。

周蕙兰对这个名字那是相当的满意。

周蕙兰又开始和李红梅在苏宅试起了菜，每做好一道菜，都会摆好盘，让苏圆圆画下来，用来制作菜单。

苏圆圆特意备好了颜料，让这份菜单变成彩色的，这样更能吸引眼球。苏圆圆尽量画的像一些，好看一些，但定然是没有照片那么好，但也尽量完善了。

菜单用的纸张也是苏圆圆特意挑选的，而且还多粘着几层，来让纸张有一个硬度。画好一份后，晚上回房，苏圆圆再照着画好的又画了七份，总共制作的八份菜单。

每一页准备好的菜单，都会在左侧面打上几个孔，然后用编制好的彩绳串到一起。这样那页菜单坏了，也好做替换。

菜单苏圆圆还做了分类，热菜、凉菜都分了肉菜、素菜，还有主食、甜品。

周蕙兰和李红梅一看到这个菜单就喜欢的不得了，对着苏圆圆好一顿夸。周蕙兰最后还来了一句：“不愧是我女儿，就是聪明。”

苏圆圆在心里接到：是是是，好的都是像娘，不好的都是像爹。但这话她也就只敢在心里说说，是不敢直接就对周蕙兰说出来的。