第12章 雨欣身体好转,厨娘高血压犯
和安雨墨的约定时间到了，这天，丁希睿一早就出发，赶往安家。
“希睿，你难道是神医吗？快跟我来。”她刚进安家的门，安雨墨就迎上来拉她去见安雨欣。
“希睿姐姐，这次你带了什么好吃的？”安雨欣起身迎接她。
“雨欣，你有胃口啦，想吃东西了？”丁希睿忍不住笑道。
“嗯，姐姐每天都亲自下厨做东西给我吃，一开始我觉得没什么，但不知为何，觉得越吃越有味道，渐渐有了胃口。”雨欣道。
她现在小脸还是瘦瘦的，但已经明显能看出来有了些精神气，而且情绪也好了很多。
“那太好了，不过，我这次来得有点急，没有给你买好吃的呢。”丁希睿道。
“不用啦，刚刚吃完早饭，我是开玩笑的。”安雨欣笑道。
可以更进一步了，太好了。“雨欣，你每天都做些什么？”丁希睿接着问。
“没做什么，就是在屋子里写写字，或者画画。”安雨欣答。
“她呀，从小就喜欢在屋里待着，不像我，就喜欢到处跑。”安雨墨插话进来。
“小小年纪整天在屋里待着可不行。雨欣，你若想身体快些好起来，就要多出门走走，或者跟着雨墨姐姐做点别的事情，她煮饭的时候你帮一些小忙也可以呀。”丁希睿鼓励道，这时候，需要她消耗些体力，增加饭量。
“她那小身板，能做什么呀。”安雨墨嫌弃。
“姐姐都不让我过去，你怎知我不能做事情？”安雨欣不服。
“好啦，从今天开始，雨墨你就当是为了雨欣好，让她帮你一些忙。像择菜、洗米这些事情都可以让雨欣一起做，不累。而且雨欣吃自己做的饭，肯定更香。”丁希睿建议。
“那好吧。眼下我就有一件事，你们俩就一起帮忙吧。”安雨墨道。
“行，安大小姐。”三人说着，就去了后院厨房。
安雨墨打算做绿豆糕，绿豆已经煮好了，她对安雨欣和丁希睿发号施令：
“你，去拿大碗来。”
“你，去拿漏勺来。”
“是。”丁希睿和安雨欣乖乖听命。
听从命令，把绿豆捣碎，然后加油和糖搅拌均匀，另一边，安雨墨和好了饼皮。
“点心铺里的绿豆糕，又甜又腻，今天我要做一个不一样的。”安雨墨说。
“安大小姐厨艺惊人，创意无限，佩服佩服！”丁希睿继续揶揄。
“谢丁神医夸奖。”安雨墨回敬。
三人开始包绿豆馅，安雨墨是豪放派的，饼皮撑到最大，圆滚滚的简直按不下去；小芹包的也是圆滚滚的，果然是经常在一起的人，风格都像；半夏做的最好看，不大不小，和外面点心铺卖的并无二致；安雨欣则像是害怕似的，每个饼皮只放一点豆馅，豆饼看起来扁扁的；丁希睿的居中，不大不小，不过，她的手工不行，有两个居然破了，被姐妹们嘲笑。
“小姐，现在烧火点炉子吗？”胖胖的厨娘问。
“嗯，点吧，火慢慢烧，控制小火，不要太大了。”安雨墨答。
“炉子？”丁希睿好奇地望过去。
原来，圆拱形的建筑居然是烘烤炉，丁希睿想起来了，在那个世界，在她还很小的时候，她去过做月饼的地方，传统的烘烤炉就是这样的。
如果有烘烤炉的话，那岂不是可以烤蛋糕了？过几天就是父亲的生辰，不如……想到这里，丁希睿开口道：
“雨墨，过几天我能不能到你家来借一下烘烤炉？”
“可以呀，不过你要做什么？”安雨墨问。
“我爹的生辰快到了，我想亲手给他做点心，需要用到烘烤炉。”丁希睿解释。
“孝心可嘉，没问题，需要我帮什么忙就开口。”安雨墨答。
“我也可以帮忙。”雨欣也附和着。
“好！”丁希睿开始了美好想象。
大约一刻钟多一些，绿豆的香味就飘了出来，一点点清爽，一点点甘甜，混合着绿豆特有的香气，连前院干活的小厮都被吸引了过来。
丁希睿第一次做绿豆饼，她和众人一样，翘首盼着。
“小姐，我来拿吧。”厨娘说。
“你不用，你动不动就头晕，就坐那里歇着吧。”安雨墨拒绝了。
“头晕？”丁希睿的职业基因又动了，她琢磨了几个问题，想问厨娘。
安雨墨两手缠着厚厚的棉布，从炉子里拖出来一个石板，绿豆糕外皮金黄，透出淡淡的绿色，雅致可爱。
“希睿，快去帮我拿几个盘子来。”安雨墨说。
丁希睿的思路被打断，赶忙去拿，几十个绿豆饼，大小不一、形态各异，有的还裂开了。不过，反正豆馅是做熟的，只要饼皮都熟了就没关系，在家做点心，重要的是乐趣，不是整齐划一。
丁希睿拿起一个咬了一口，饼皮脆脆的，一股小麦的香味，豆馅分量很足，刚入口没有明显的甜味，但嚼了几下，清甜的香味就出来了。而且，因为豆馅没有捣得特别碎，还能吃到一些完整绿豆，是丁希睿喜欢的。从营养管理的角度看，这样的点心，升糖指数没那么高，相对健康。
“不错！安大小姐果然厉害！”丁希睿忍不住夸赞。
“我也觉得比铺子里卖的好吃。”安雨欣道。
“嗯，嗯，是的。”半夏和小芹随声附和。
“小姐的厨艺，比酒楼的师傅还要好呢。”厨娘也开始夸。
安雨墨竟然不好意思起来。
看着厨娘，丁希睿转移了话题：
“雨墨，你刚刚说大婶她经常头晕，这是怎么回事？”
“大婶她以前也偶尔会头晕，就是近些天来头晕次数多了，是吧。”安雨墨回答。
“我这是老毛病了，没事儿，厨房的事情还能接着做，没问题。”厨娘解释。
“看大夫了吗？”丁希睿问。
“没有，她不让请，怕花钱。”安雨墨说。
“大婶，你会觉得脖子不舒服吗？”丁希睿接着问。
“是有一点，感觉脖子有些硬硬的。”厨娘答。
“你会不会觉得老是走神，还会忘东西？”丁希睿问。
“对对，就是这样的。”安雨墨答。
“那是不是会觉得心口闷闷的？晚上起夜的次数也增多了？”丁希睿没有理会安雨墨，接着问。
“丁小姐，你怎么知道？”厨娘吃了一惊。
这是典型的高血压的症状啊，丁希睿觉得情况不妙。
“雨墨，不管大婶愿不愿意，必须尽快请大夫来，不然的话，大婶就危险了。”丁希睿正色，对安雨墨说。
“好，你别吓我。小芹，快去！”安雨墨赶忙吩咐小芹出去。
在等大夫的时候，丁希睿询问厨娘，她的父母或祖父母有没有类似症状，她平时的饮食习惯等。厨娘的祖母老年时就有头晕目眩的问题，因为家贫，没有医治；厨娘近些年有孙儿要养，她平时会把菜单独留出来带给孙儿，她自己则经常用菜汤浇米饭吃。
菜汤里面的盐含量可是很高的，哎！遗传因素、饮食习惯不当引起了她的病症，丁希睿把原因基本摸清了。
大夫到了，他问了几个身体症状和饮食习惯相关的问题后，为厨娘诊了脉。
“痰浊中阻，肝肾阴虚，先施针，再吃药，平时饮食需要调理。”大夫说。
小芹和半夏取来纸笔，大夫写下药方。
“大夫，这个药贵吗？”厨娘小心翼翼地说。
“你这个病需要多管齐下才能控制。你若是不肯吃药，以后病情恶化，老夫可不敢担责。”大夫强调。
“大婶，你不用担心药费。”安雨墨抓住她的手说。
“饮食上要清淡，新鲜的蔬果要多吃一些，不能饮酒。每五天施针一次，可自行到老夫的医馆去。”大夫最后交代了几句。
这个大夫，比那天到丁家药铺治疗老黄和小六子的那位靠谱多了，丁希睿暗想。
“小姐，丁小姐，大婶谢谢两位。”大夫走后，厨娘对丁希睿和安雨墨行礼致谢。
“大婶，我可是吃着你做的饭长大的，如今你生病了，照顾一下是应该的。”安雨墨连忙将她拉起来。
“是啊，我也没做什么，不用这么客气。”丁希睿道。
不过，生活里还需要注意哪些，大夫没有详说。在医学上，丁希睿不能超时空去拿降压药给大婶，她能做的就是在生活习惯和饮食上给建议。
“大婶，你在厨房工作，对大夫的交待应该非常清楚，本不用多说。不过，我如今正在随我家爹爹学习医术，虽没看过几本书，但对你现在的病症有一定的了解，寻常日子，还需要注意这几点。”丁希睿说。
“丁小姐，您说。”厨娘满眼的欣赏。
“第一点，我就直说了，咱们需要减减重。”丁希睿不知道如何说“减肥”，临时想起“减重”一词。
“减重啊。”厨娘看看自己，不好意思地笑了。
“都说我饭量大，可不吃饱哪有力气干活儿啊。”厨娘说。
“一下子做不到，慢慢来。先把一部分米饭换成番薯，增加些豆子或者黑米这些，慢慢减量。”丁希睿补充道。
“没问题，希睿，我来监督。”安雨墨开口。
“第二点，猪油做的东西，油煎、油焖、油炸过的东西，尽量少吃。”
“记下了。”
“第三点，除了大夫说的新鲜蔬果要多吃一些外，还可以多吃些豆腐，有空的时候，多晒晒太阳。”
“要注意这么多啊，是。”厨娘犹豫着回答。
丁希睿看了安雨墨一眼，雨墨顿时明白了，厨娘需要挣工钱养活家小，主家剩余的菜她都舍不得吃，那对她的病有益处的东西，她根本做不到“多吃”，甚至五天去一次医馆都是难事。
安雨墨冲丁希睿点点头，意思是包在她身上，丁希睿放了心。
哎，穷苦的人，最不能生的就是病啊。在安家这样相对富裕的家庭工作，遇上一个关心人的小姐，厨娘是交了好运。如果是别的人，可能连大夫都看不起，更别提治疗了。